Авцгаая:

• дор хаяж 4 хэт боловсорсон банана (давж боловсорсоныг нь авсан нь дээр шүү 😉) - Би ихэвчлэн 5-6 ширхэг авдаг
• 300 гр. гурил
• 150 мл ургамлын тос (эсвэл хайлсан цөцгийн тос - Лент биш бол)
• 1/4 халбага давс
• 100 грамм элсэн чихэр (бага зэрэг бага байж болно)
• 1 амттан халбага жигд натри, цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр дарна

Би энэ гадилтай маффиныг ихэвчлэн өндөгтэй жигнэх боловч Лент болохоор би туршилт хийж, өндөггүй гадил жимсний маффин хийхээр шийдсэн. Тэгээд миний туршилт маш амжилттай болсон гэж бодож байна.

Энд хамгийн чухал зүйл бол банана юм. Тэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Би тэднийг ихэвчлэн маш зөөлөн эсвэл дунд зэргийн зөөлөн авдаг. Гэхдээ та таашаал авч идэж болох зүйл биш. Одоо миний хүү гадил идэхийг хүсэх ч юм уу идэхгүй байх үед бидэнд гадил идэх цаг зав гарахгүй байх тохиолдол их гардаг... Тэгээд би энэ кексийг хийдэг...

Гадилыг хальсалж, сэрээгээр бага зэрэг нухаж авцгаая (мэдээж хутгагчаар хийж болно, гэхдээ би хувьдаа дараа нь угаахаас залхуурдаг (ханиалгаж ханиалгаж), хэсэг хэсгүүд байвал амтыг нь илүүд үздэг. гадил жимсний бялуунд 😉

Таны харж байгаагаар би банана авсан Гаднах нь маш харанхуйгаас нэлээд сайн хүртэл - энэ дээд банана энд санамсаргүй тохиолдлоор ирсэн юм - зүгээр л хэт боловсорсон нь байхгүй, бас хангалтгүй байсан нь ...

Тиймээс, гадилыг сэрээгээр нухаж, хойш тавь.

Том саванд гурил, давс, элсэн чихэр холино.

Дараа нь цагаан цуугаар дарсан жигд натри амттан халбага нэмнэ (энэ удаад би цуугаар дарсан, гэхдээ би ихэвчлэн нимбэгний шүүсээр хийхийг илүүд үздэг).

Зуухыг 180 градус хүртэл асаагаад үргэлжлүүлээрэй.

Гуриланд үнэргүй ургамлын тос нэмээд тосыг гурил болгон холино.

Хэт зузаан байна гэж бүү санаа зов. Эцсийн эцэст, хэт боловсорсон банана нэлээд чийгтэй байдаг ... Тэгээд тэд ажлаа хурдан хийдэг.

Цөцгийн тос-гурилын холимогт нухсан гадилыг нэмээд жигд болтол хутгана.

Таны харж байгаагаар зуурсан гурил нь нэлээд шингэн болж хувирдаг.

Ургамлын тосоор тосолсон хэвэндээ хийж, урьдчилан халаасан зууханд 40-50 минут орчим байлгана.

Би зуухаа 180 градус хүртэл халааж байсан ч бялууг өөрөө 160-170 градусаар жигнэж өгдөг. Зуухаа хараарай, учир нь энд зөвхөн та илүү сайн мэдэх боломжтой тодорхой зууханд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Зуурмагийг өсгөх цаг гарахаас өмнө хэт их жигнэхгүй байх нь чухал юм. Тиймээс би удаан жигнэхийг илүүд үздэг ...

Энэ бол эцсийн эцэст ийм царайлаг, борлосон царайлаг залуу юм. 😉

Бялуу бэлэн эсэхийг тодорхойлох хоёр арга бий - би ихэвчлэн бялуу эсвэл бялууны ирмэг нь хайруулын тавган дээрээс "холдсон" бол бэлэн болсон эсэхийг хардаг. Гэхдээ итгэлтэй байхын тулд "хуурай шүдэнз" (шүдний чигчлүүр ашиглаж болно) шалгах нь илүү дээр юм, гадил жимсний хэсэг баригдаж, "нойтон" харагдах болно гэдгийг санаарай...

Өндөггүй гадил жимсний бялуубэлэн! Нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл чанамал түрхэж болно, гэхдээ би чихэрт дуртай ч тийм ч дуртай биш. Ямар ч бүрээс, чимэглэлгүй энэ аяга бялуу надад таалагдаж байна. 😉 Бялуу нь нэлээд чийглэг, чихэрлэг, хүчтэй гадил жимсний амттай.

Дараа нь дуусвал би энэ кексийн лентенгүй хувилбарыг заавал оруулах болно. Энэ нь бас амттай бөгөөд анхаарал татахуйц байх ёстой. 😉 Хэдийгээр би хувьдаа энэ нь илүү таалагдаж байгааг хүлээн зөвшөөрч байна.

Өндөггүй аяга бялууг хэрхэн яаж хийх вэ, олон гэрийн эзэгтэй нар одоо сонирхож байна. Энэхүү чихэрлэг боовыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хоол хийх анхны гарын авлагад эртний Ромын үед хэрэглэж байсан арвайн нухашыг үзэм, анар, самартай холихыг санал болгосон.

Өөр өөр улс орнууд энэ амттай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг бөгөөд зарим газарт ром дээр хэдэн сар хуучирсан жимсийг зуурсан гурилан дээр нэмэх нь заншилтай байдаг; Гэтэл бараг хаа сайгүй гурил, ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг зэргийг үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ хэрэв танд сүүлийн найрлага байхгүй бол одоо бэлтгэхэд ашиглаж болох олон жор бий Өндөггүй 5 минутын бялуу.

Сонирхолтой! Энэ бүтээгдэхүүний стандарт хэлбэр нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Том, жижиг маффин бэлтгэх нь заншилтай байдаг. Бөөрөнхий хэлбэр нь илүү хурдан бөгөөд илүү сайн жигнэхийн тулд голд нь нүхтэй байдаг. Ямар ч хэмжээ, тохиргооны силикон хэвийг хэрэглэхэд маш тохиромжтой. Зөөврийн ёроолтой маягтууд нь тодорхой тав тухыг санал болгодог.

Найрлага

• Шоколадтай бялуу хийх найрлага
• Гурил - 200 гр
• Сүү - 20 мл
• Какао - 3 халбага.
• Элсэн чихэр - 100 гр
• Наранцэцгийн тос - 50 мл
• Шанцай - 1 tsp.
• жигд нунтаг - 4 tsp.
• Бяслагны бяслагны бялуунд зориулсан найрлага
• Зуслангийн бяслаг - 300 гр
• Элсэн чихэр - 1 сек. л.
• Гурил - 1 сек. л.
• Цөцгийн тос - 150 гр
• Ванилийн сахар - нэг чимх
• Давс - нэг чимх
• жигд нунтаг - 1.5 tsp.
• Гадил жимсний бялууны найрлага
• Элсэн чихэр - 100 гр.
• Хайлсан цөцгийн тос - хагас саваа
• Гурил - 300 гр
• жигд нунтаг - 3 tsp.
• Банана, боловсорсон нь дээр - 5 ширхэг
• Өндөг, сүүгүй бялуу хийх найрлага
• ургамлын тос - 3 сек. л.
• Элсэн чихэр - 3/4 аяга
• Гурил - 200 грамм
• Халуун ус - 3/4 аяга
• жигд нунтаг - 2 tsp.
• Kefir бялуунд зориулсан найрлага
• Гурил - 300 гр
• Кефир - 1 шил
• Элсэн чихэр - 0.5 tbsp. л.
• ургамлын тос - 6 tbsp. л.
• Семолина - 2 tbsp. л.
• жигд нунтаг - 2 tsp.
• Богино долгионы бялууны найрлага
• Кефир - 2 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 2 tsp.
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.
• Гурил - 3 tbsp. л.
• Сод - 0.5 tsp. - цуугаар унтраа

Хоол хийх заавар

Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн ачаар хоол хийх Энгийн жор бүхий өндөггүй маффинхүн бүр чадна. Гэрийн эзэгтэйн тусгай туслах бол олон тогооч юм, гэхдээ ердийн зууханд, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд ийм гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд маш хялбар байдаг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүний энгийн жорыг доор харуулав.

Удаан агшаагчинд

Энэхүү гал тогооны хэрэгслээр та хоол хийж болно удаан агшаагчинд өндөггүй бялуубанана, шоколад, алим, наргил мод, лууван болон бусад. Үндсэн найрлага нь элсэн чихэр, ус, гурил, ургамлын тос юм. Анхилуун амтыг нэмэхийн тулд та дуртай орцоо нэмж, зуурсан гурил сайн өсөхийн тулд жигд нунтаг хэрэглэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа дунджаар multicooker-ийн төрлөөс хамаардаг, бэлтгэх нь 20 минут, жигнэх нь ойролцоогоор 30-50 минут болдог; Калорийн тоог тодорхой тохиолдол бүрт тус тусад нь тодорхойлно.

Шоколад

Шаардлагатай найрлага өндөггүй шоколадтай бялуу:

• гурил (200 гр);
• сүү (20 мл);
• какао (3 халбага);
• элсэн чихэр (100 гр);
• наранцэцгийн тос (50 мл);
• шанцай (1 халбага),
• жигд нунтаг (4 халбага);

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь найман нэгж хийхэд хангалттай бөгөөд ажлын үргэлжлэх хугацаа нь ойролцоогоор арван таваас хорин минут болно. Гэсэн хэдий ч та хагас цаг орчим бэлтгэл хийх цагийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ааруул

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд өндөггүй зуслангийн бяслагтай бялуунь:

• зуслангийн бяслаг (300 гр);
• элсэн чихэр (1 tbsp.);
• гурил (1 tbsp.);
• цөцгийн тос (150 гр);
• ванилийн сахар (чимхэх);
• давс (чимхэх);
• жигд нунтаг (1.5 tsp).

Амтны нөлөөг сайжруулахын тулд та нимбэгний үртэс, наргил мод, хальс, үзэм нэмж болно. Зууханд хоол хийх хугацаа 45 минут байх болно, энэ жор нь наймаас арван нэгжид зориулагдсан бөгөөд зуун грамм тутамд илчлэгийн тоо 300-400 хүрдэг.

Банан

Энэ ер бусын жор өндөггүй гадил жимсний маффиндараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• элсэн чихэр (100 гр хүртэл);
• хайлсан цөцгийн тос (хагас саваа);
• гурил (300 гр);
• жигд нунтаг (3 tsp);
• банана, боловсорч гүйцсэн (5 ширхэг).

Та үүссэн бүтээгдэхүүнийг наймаас арван нэгж болгон хувааж болно. Хэрэв та цагийг тооцоолвол зуухнаас хамаарч жигнэх нь ойролцоогоор 40-50 минут болно. Бүтээгдэхүүн нь зуун грамм тутамд 205.5 калори агуулдаг.

Өндөг, сүүгүй

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөг, сүүгүй бялуу, Танд хэрэгтэй болно:

• ургамлын тос (3 tbsp.);
• элсэн чихэр (3/4 аяга);
• гурил (200 гр);
• халуун ус (3/4 аяга);
• жигд нунтаг (2 tsp).

Энэхүү жор нь зургаагаас найман нэгж (зуун грамм тутамд 350-450 калори илчлэг), бэлтгэх хугацаа хагас цаг орчим, хоол хийх нь арван таван минут болно.

Кефир дээр

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөггүй kefir бялууТанд хэрэгтэй болно:

• гурил (300 гр);
• kefir (1 tbsp.);
• элсэн чихэр (0.5 tbsp.);
• ургамлын тос (6 tbsp);
• манна (2 халбага);
• жигд нунтаг (2 tsp).

Богино долгионы зууханд

Жор өндөггүй бичил долгионы зууханд хийсэн кексөмнөхтэй төстэй боловч мэдэгдэхүйц ялгаа бий. Үүнийг хийхийн тулд та дараах найрлагыг ашиглах хэрэгтэй.

• kefir (2 tbsp);
• элсэн чихэр (2 халбага);
• ургамлын тос (1 tbsp);
• гурил (3 tbsp);
• сод (0.5 tsp - цуутай унтраах).

Үнэр, цэвэршүүлсэн амтыг нэмэхийн тулд та зуурмаг дээр шанцай, ваниллин нэмэх хэрэгтэй бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хугацаа хоёр минут, богино долгионы зууханд жигнэх нь ердөө 2-3 минут болно. Өөрөөр хэлбэл, та энэхүү чихрийн шилдэг бүтээлийн нэг эсвэл хоёр порцыг маш хурдан бэлтгэж болно.

Та хэрэглэж болох өөр жор бий Богино долгионы зууханд 5 минутын турш бялууминут өндөг байхгүй, үүнд ердийн аяга хэрэглэдэг. Ургамлын тосыг алимны нухаш, сүүгээр сольсноор та гайхалтай үр дүнд хүрч чадна. Үүнийг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• алимны цуу (1 tbsp);
• гурил (3 tbsp);
• элсэн чихэр (1 халбага);
• сүү (2 tbsp);
• жигд нунтаг ба ваниллин (нэг чимх).

Бэлэн болох өндөг, цөцгийн тосгүй бялуубогино долгионы зууханд ердөө нэг минут байлгана. Үзүүлсэн найрлага нь зуун грамм тутамд 200-250 калорийн агууламжтай нэг эсвэл хоёр порцыг жигнэх боломжийг танд олгоно.

Хоол хийх заавар

Анхаар! Жигнэхийн тулд өндөггүй аяга бялуу (зурагтай жорбүрэн форматаар танилцуулсан) та эхлээд ямар гал тогооны хэрэгслийг ашиглахаа шийдэх хэрэгтэй.

Хэрэв гэрийн эзэгтэй олон тогоочтой бол хоол хийхэд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• хуурай ба шингэн найрлагыг холих;
• амт, үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх;
• тусгай функц ашиглан төхөөрөмжийг халаах;
• аяганы ёроол, ханыг тосоор тосолно;
• "жигнэх" сонголтыг идэвхжүүлэх;
• Дохионы дараа хөргөнө;
• бичлэг энгийн өндөггүй бялуутаваг дээр.

Зууханд жигнэх нь бараг ижил хүчин чармайлт шаарддаг. Үл хамаарах зүйл бол програмын сонголт юм. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халааж, дотор нь зуурсан гурилтай тос түрхэж, температурыг 160-170 хүртэл бууруулж, модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгаж болно.

Богино долгионы зуух нь эзэмшигчээс онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй. Цорын ганц сул тал бол цөөн тооны порц юм. Та хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар хурдан баярлуулах боломжтой. Зуурмагийг хийж, байрлуул бичил долгионы зуухандирээдүй аяганд өндөггүй бялуу (эзэлхүүний тал хүртэл), хамгийн их хүчийг тохируулснаар нэгээс гурван минутын дотор чихэр бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Өндөггүй маффин хийх олон жор байдаг тул тухайн тохиолдол бүрт зарим нэг нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Олон тогооч ашиглахдаа зааварчилгааг дагаж богино долгионы зууханд аль болох хурдан жигнэх боломжтой. аяганд хийсэн өндөггүй бялуу, зуух нь амттай, чихэрлэг, анхилуун үнэртэй, маш тэжээллэг хоол хийхэд хялбар байдаг.
• Зуурмагийг бүрдүүлэхдээ эхлээд бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, дараа нь илүү шингэнийг нэмэх нь зүйтэй. Зузаан цөцгий тууштай байдалд хүрнэ.
• Хэрэв та зуурсан гуриланд хатаасан жимс, хальс, самар нэмэхээр шийдсэн бол эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан нунтаглах, боловсруулах шаардлагатай. Тэдгээрийг холих төгсгөлд нэмэх шаардлагатай.
• Банана дотор өндөггүй бялуу By жорИлүү боловсорч гүйцсэн жимсийг бусад найрлагатай холих нь дээр.
• Жишээлбэл, бүтээгдэхүүнийг хэвэнд нь жигнэх үед та өсөлтийн түвшинг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зуурмагийг хэвэнд нь хагасаар хийнэ.

Бүтээгдэхүүнийг жигнэсний дараа хөгцөөс шууд салгах боломжгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Та хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь таваг дээр тавина. Эсвэл, хэрэв энэ нь маш шүүслэг байвал хөгцийг хүйтэн ус руу болгоомжтой буулгах хэрэгтэй, гэхдээ ус нь дотор нь цутгахгүй байх ёстой. Одоо бялуу амархан тайрах болно.

Амттай, анхилуун үнэртэй бялууг өндөг нэмэлгүйгээр бэлтгэж болно. Бид танд өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн баялаг, зөөлөн бялуу хийх жорыг санал болгож байна. Кексийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Зуурсан гурил зуурахад 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд зуух эсвэл удаан агшаагч бусад ажлыг хийх болно. Энэхүү жороор бялууг жигнэхэд 1300 Вт чадалтай Binatone MUC-2180 олон даралтын агшаагч ашигласан. Олон тогоочийн аяганы диаметр нь 23 см.

Удаан агшаагчаар өндөггүй бялуу хийх найрлага:

• хураангуй сүү - 370 гр (1 лааз)
• ус (буцалсан, бүлээн) - 200 мл
• цөцгийн тос - 120 гр
• элсэн чихэр - 2 tbsp.
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp.
• улаан буудайн гурил - 350 гр
• жигд нунтаг - 2 tsp.
• сод - 1 tsp. слайдгүй
• давс - нэг чимх

Удаан агшаагчаар өтгөрүүлсэн сүүтэй өндөггүй бялуу хийх жор:

Гурилыг аяганд хийнэ. Элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, нэг чимх давс нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. Хэрэв та хүсвэл ванилийн сахар нэмж болно.

Гурилын холимогт худаг хийнэ.

Үүссэн худаг руу хураангуй сүү, ус, нимбэгний шүүс хийнэ.

Нэг төрлийн, гөлгөр зуурсан гурил авах хүртэл хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл зууханд хайлуулна. Үүнийг бага зэрэг хөргөөд бялуунд хийнэ.

Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар зуурсан гурилыг жигд болтол хутгана.

Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж эсвэл ёроолыг жигд цаасаар бүрнэ. Бэлэн зуурсан гурилаа олон тогоочийн аяганд хийж, гадаргууг хусуураар тэгшлээрэй.

Бялууг өтгөрүүлсэн сүүтэй олон тогооч дээр "Baking" горимд 1 цаг 10 минут ба түүнээс дээш хугацаанд бүрэн болгосон хүртэл жигнэх. Цаг хугацаа нь таны олон тогоочийн хүчнээс хамаарна. Бэлэн байдлыг шорлогоор шалгана уу.

Эхлээд бэлэн болсон бялууг хайруулын тавган дээр 5-10 минутын турш хөргөөд уурын тавиур ашиглан арилгана. Бялууг бүрэн хөргөх хүртэл ийм байдлаар үлдээгээрэй.

Үйлчлэхийн өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, шоколадтай мөсөөр бүрхэж эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.

Энгийн бөгөөд амттай өндөггүй бялуу бэлэн боллоо!

Сайхан хооллоорой!

• аяга бялуу
,
• олон тогоочийн жор
,
• чихэрлэг боов

cook-s.ru

Усан дээр өндөггүй шоколадтай бялуу

Усан дээр өндөггүй хямралын эсрэг шоколадтай бялуу. Гэнэтийн амттай, бэлтгэхэд хялбар.

Удаан агшаагч даралтын агшаагчтай усанд өндөггүй шоколадтай бялуу хийх найрлага

• 1.5 олон аяга элсэн чихэр
• 3 аяга гурил
• Элсэн чихэргүй 2/3 аяга какао
• 2 tsp жигд нунтаг (эсвэл 1.5 халбага сод + 0.5 халбага талст нимбэгийн хүчил)
• 2 олон аяга ус
• 1 олон аяга ургамлын тос

1 олон шил - 160 мл

Удаан агшаагч эсвэл даралтын агшаагчаар ус ашиглан өндөггүй шоколадтай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Хуурай орцуудаа (гурил, какао, элсэн чихэр, жигд нунтаг (эсвэл нимбэгийн хүчилтэй сод)) сайтар холино.

Хуурай найрлагад тос, ус нэмээд холино.

Зуурсан гурилаа даралтын агшаагчийн тосолсон аяганд хийнэ.

Даралт агшаагчийг таглаатай таглаад "Baking" цэсийг сонгоод - 40 минут, хавхлагыг нээлттэй байрлалд үлдээгээрэй. Горим дуусах дохио сонсогдоход шүдний оо бялуунаас хуурай гарч ирвэл бэлэн байдлыг модон шүдний оо ашиглан шалгана уу. Хэрэв шүдний оо дээр зуурсан гурил байгаа бол та өөр 10-15 минут нэмэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон бялууг аяганд хийж 10 минут байлгаад утсан тавиур дээр бүрэн хөргөнө.

skorovarochka.ru

Удаан агшаагчаар өндөггүй өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу

Би ямар нэгэн байдлаар чихэрлэг зүйл хүсч байсан, гэхдээ зүгээр л энгийн зүйл биш, тухайлбал аяга бялуу ... Би очоод хөргөгчинд харвал өндөг байхгүй байсан! За, би бүх зүйл алга болсон гэж бодож байна ...

Интернэтээр хайж байгаад өндөг агуулаагүй ч өтгөрүүлсэн сүүтэй гайхалтай аяга бялуу хийх жор оллоо. Бидний хөргөгчинд ийм сайн зүйл үргэлж хангалттай байдаг!

Үнэн хэрэгтээ энэ бялууг хийх жор нь энгийн, найрлага нь энгийн бөгөөд төвөгтэй биш юм. Гэхдээ үр дүн нь ердөө л гайхалтай юм! Гайхалтай анхилуун нарийн боов, би танд хэлье! Кекс нь өтгөрүүлсэн сүүний анхилуун үнэртэй бөгөөд зөөлөн шүүслэг үйрмэг нь идэхэд бэлэн болжээ...

Амталгаа амжилттай болсон - Би нэг дор гурван ширхэг амталсан. Тэр орой гэр бүлийнхэн нь аяга бялууг маш өндөр үнэлсэн. Би чамайг ч бас туршиж үзэхийг санал болгож байна! Тийм ээ, миний шил 200 мл байна. Жор нь хагас аяга хайлсан цөцгийн тос шаарддаг тул би хайлаагүй цөцгийн тосыг грамм болгон хувиргасан.

1-р алхам

Бид энэхүү ер бусын анхилуун үнэртэй бялууг хураангуй сүү, бүхэл буудайн гурил, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, чанасан, хөргөсөн ус, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс, бага зэрэг ваниллин гэх мэт бүтээгдэхүүнээс бэлтгэх болно.

Гурилыг аяганд хийнэ.

Бүх хуурай найрлагыг нэмнэ: элсэн чихэр, давс, сод, жигд нунтаг, ваниллин. Холих.

Нүх гарга.

Хураангуй сүүнд хийнэ. Бага зэрэг холино.

Дараа нь ус, нимбэгний шүүс.

Зуурмаг нь тийм ч зузаан биш юм. Эцэст нь тасалгааны температурт хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Савыг тослохын тулд халбага үлдээгээрэй.

Зуурмагийг халбагаар эсвэл холигчоор хамгийн бага хурдтайгаар хольж болно. Зузаан талаас нь харвал 20 хувийн тослогтой цөцгий шиг л болж байна.

Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг тэгшитгэж үзье. Тиймээс бид үүнийг тэгшлэх шаардлагатай байгаа тул эцэст нь тавих болно).

Алхам 10

"Яг 90 минутын турш жигнэх" програм дээр жигнэх. Миний олон тогоочийн хүч 700 Вт, энэ нь сул байна. Тиймээс, хэрэв танд илүү их хүч байгаа бол цагийг богиносгож болно. Нэг цагийн турш жигнэж, дараа нь хуурай хэлтэрхий байгаа эсэхийг шалгаарай. Шаардлагатай бол цаг нэмнэ үү.

Алхам 11

Бид бэлэн бялууг уурын оруулга ашиглан гаргаж авдаг.

Алхам 12

Удаан агшаагчаар өндөггүй өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн бялуу бэлэн боллоо! Зуурсан гурил зуурахаас илүү жор бичихэд удаан хугацаа зарцуулсан... Бялуун дээр өтгөрүүлсэн сүү асгаж сэтгэлд үнэхээр амттай болно. Сайхан хооллоорой!

webspoon.ru

Шоколадны цөцгийтэй шоколадтай бялуу

Энэ жил олон тогооч бид хоёр зуслангийн байшинд ирсэн тул 5-р сарын 9 гэхэд гайхалтай амттай зүйлийг жигнэх боломжтой. Жишээлбэл, шоколадтай цөцгийтэй шоколадтай бялуу.

Бид бол пацифист. Хаана ч хэзээ ч дайн болохгүй, арми шиг бүтэц байхгүй, зөвхөн буудлагын талбай, буудлага, туялзуур сэлэмний дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээнд зэвсгийг ашиглахыг бид үнэхээр хүсч байна. Бидний хувьд Ялалтын өдөр бол юуны түрүүнд итгэл найдварын өдөр юм. Хүн төрөлхтөн ойлгож, ухаан орж, зогсоно гэсэн маш хуурмаг тунгалаг найдвар... Тэгвэл өнөөдөр дэлхийн энх тайвны төлөө нэг хэсэг шоколадтай бялуу идэцгээе! Гэрээ?

Цөцгийтэй шоколадтай бялуу хийхэд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Шоколадтай бялууны зуурмагийн найрлага:

• 1.5 аяга гурил;
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 1/4 аяга какао нунтаг;
• 1 шил ус;
• 1/2 аяга ургамлын тос;
• 1 tbsp. алимны цуу;
• 1 tsp сод;
• 1/2 tsp. давс;
• нэг чимх ваниллин.

Кекс хийх шоколадны цөцгийн найрлага:

• 90 грамм цөцгий;
• 15 грамм цөцгийн тос;
• 90 грамм хар шоколад.

"Би парад болно гэдгийг мэдэж байна, өнөөдөр парад болно, камераа ав, парад үзэхээр гүйцгээе." Шоколадтай кекс бэлтгэх бидний эхний алхмыг өөр олон зуун кекс, талх, хуушуур дээр автоматаар боловсруулсан болно :) Гурил, элсэн чихэр, какао, давс, сод, ваниллин гэсэн тусдаа аяганд бүх хуурай орцуудаа холино. "Бүх дэлхий даяар дэг журам байдаг: бидэнд арми байхгүй, дайныг хүсдэг хүн бидэнд хэрэггүй." Жижиг саванд тос, ус, цуу холино. "Бүх генералууд бяцхан амьтан шиг хувцаслаж, сарвуу, чихээ даллан алхаж байна. Энд бөмбөрчид дараалан, найрал хөгжимчид аянга нүргэлэн, бүх залуусыг жагсаалд урьж байна." Үүссэн тослог шингэнийг гурилын холимог руу хийнэ, нэгийг нь сэрээгээр холино. Бид бялуунд зориулж шоколадан зуурмаг хийсэн - бид үнэхээр гайхалтай! "Бид энэ өдрийг хүлээж байсан, бид бүгдээрээ "Яаргаарай!" гэж хашгирав, өнөөдөр "дайн" гэдэг үг бүх толь бичгээс арчигдах болно." Олон тогоочийн аяга эсвэл дуртай бялуугаа тосоор тосолж, шоколадтай зуурсан гурилаа асгаж, ирээдүйн бялууг жигнэхээр илгээнэ үү - жигнэмэгийн горимд 50 минутын турш эсвэл зууханд 180 градусын температурт 30-40 минут байлгана. "Өнөөдөр улс орон бүрт цэргүүдийг эх орондоо илгээх болно, өнөөдөр бүх улс оронд энэ парад эхэлнэ." Манай сайхан бялууг удаан агшаагч (эсвэл зууханд) жигнэх үед бид шоколадан цөцгий хийх болно. Эхлээд цөцгийн тос, цөцгий буцалгана (цөцгийний оронд та маш хүнд цөцгий хэрэглэж болно). "Бүх дэлхий даяар хүмүүс маш өөр, яг л бяцхан хүүхдүүд шиг, бүгд инээлдэж, баярлаж байна, салютууд эргэн тойрон нисч, тромбонууд эргэн тойронд үлээж байна - одоо дайн байхгүй, зөвхөн парад л болно." Буцалж байна уу? Дулаанаас нь салгаж, халуун хольц руу хар шоколадны хэсгүүдийг нэмээд хутгана, хутгана, хутгана. Шоколад нь маш хурдан уусдаг бөгөөд биднийг маш их хөдөлмөрлөх эсвэл удаан хүлээх шаардлагагүй. Крем бэлэн боллоо! "Дэлхий даяар парад болж байна, дэлхий даяар парад болж байна, учир нь бид энэ парадыг зуун зуун жил дараалан хүлээж байсан." Кекс ч бэлэн болсон бололтой. Аюулгүй байхын тулд бид үүнийг шүдний чигчлүүрээр цоолж (хуурай? Дараа нь энэ нь мэдээж бэлэн байна!), зуухнаас (эсвэл удаан агшаагч уу?) гаргаж аваад хөргөнө. "Европ даяар парад болж, Конотопт парад, Каракаст жагсаал, Гондураст парад болно.*" Тэгээд дээр нь цөцгий асгаж хөргөгчинд хийнэ. байхад. Мэдээжийн хэрэг, баярын цайны үдэшлэг хийх цаг хэдийнэ болоогүй бөгөөд танай гэр бүл гал тогооны өрөөнд алхаж, хөргөж буй шоколадтай бялуу руу шунахайрсан харц шидээгүй л бол. Ерөнхийдөө практик нь хөргөгчинд хөргөхгүйгээр хийж чадна гэдгийг харуулж байна :) Хоолны дуршил, баярын мэнд хүргэе! P.S. Хэрэв та Санкт-Петербургт амьдардаг бөгөөд жишээлбэл, хүн бүр баяр тэмдэглэж, амттай кекс жигнэж байх үед албадан ажил хийдэг бол энэ нь асуудал биш юм. Санкт-Петербургт түргэн шуурхай пицца хүргэх нь таныг өлсөж үхэхгүй, өдрийн хоолоор хангах болно. Өдрийн аль ч цагт, аль ч газар, гэр, албан тасалгаандаа та өөрийн амтанд тохирсон шинэхэн пицца захиалах боломжтой. ______________________________________

*Жорын текстэд Ирина Богушевскаягийн "Парад" дууны үгсийг ашигласан. Хэрэв хэн нэгэн мэдэхгүй байсан бол ...

100 гр. аяга таваг:

цайны улаан буудайн гурилын хувьд метанашоколад

БИ IHERB.COM ОНЛАЙН ДЭЛГҮҮРЭЭС ГОО САЙХАН БҮТЭЭГДЭХҮҮН, ВИТАМИН, ЦАГААН ЦАГААН ХООЛНЫ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ ЗАХИАЛЖ БАЙНА ТА ТА БАС ОРОЛЦООРОЙ!

www.orangekitchen.ru

• Бэлтгэл хийх хугацаа: 20 минут
• Хоол хийх цаг: 40 минут

Өндөггүй аяга бялууг хэрхэн яаж хийх вэ, олон гэрийн эзэгтэй нар одоо сонирхож байна. Энэхүү чихэрлэг боовыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хоол хийх анхны гарын авлагад эртний Ромын үед хэрэглэж байсан арвайн нухашыг үзэм, анар, самартай холихыг санал болгосон.

Өөр өөр улс орнууд энэ амттай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг бөгөөд зарим газарт ром дээр хэдэн сар хуучирсан жимсийг зуурсан гурилан дээр нэмэх нь заншилтай байдаг; Гэтэл бараг хаа сайгүй гурил, ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг зэргийг үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ хэрэв танд сүүлийн найрлага байхгүй бол одоо бэлтгэхэд ашиглаж болох олон жор бий Өндөггүй 5 минутын бялуу.

Сонирхолтой! Энэ бүтээгдэхүүний стандарт хэлбэр нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Том, жижиг маффин бэлтгэх нь заншилтай байдаг. Бөөрөнхий хэлбэр нь илүү хурдан бөгөөд илүү сайн жигнэхийн тулд голд нь нүхтэй байдаг. Ямар ч хэмжээ, тохиргооны силикон хэвийг хэрэглэхэд маш тохиромжтой. Зөөврийн ёроолтой маягтууд нь тодорхой тав тухыг санал болгодог.

• Шоколадтай бялуу хийх найрлага
• Гурил - 200 гр
• Сүү - 20 мл
• Какао - 3 халбага.
• Элсэн чихэр - 100 гр
• Наранцэцгийн тос - 50 мл
• Шанцай - 1 tsp.
• жигд нунтаг - 4 tsp.
• Бяслагны бяслагны бялуунд зориулсан найрлага
• зуслангийн бяслаг - 300 гр
• Элсэн чихэр - 1 сек. л.
• Гурил - 1 сек. л.
• Цөцгийн тос - 150 гр
• Ванилийн сахар - нэг чимх
• Давс - нэг чимх
• жигд нунтаг - 1.5 tsp.
• Гадил жимсний бялууны найрлага
• Элсэн чихэр - 100 гр.
• Хайлсан цөцгийн тос - хагас саваа
• Гурил - 300 гр
• жигд нунтаг - 3 tsp.
• Банана, боловсорсон нь дээр - 5 ширхэг
• Өндөг, сүүгүй бялуу хийх найрлага
• ургамлын тос - 3 сек. л.
• Элсэн чихэр - 3/4 аяга
• Гурил - 200 грамм
• Халуун ус - 3/4 аяга
• жигд нунтаг - 2 tsp.
• Kefir бялуунд зориулсан найрлага
• Гурил - 300 гр
• Кефир - 1 шил
• Элсэн чихэр - 0.5 tbsp. л.
• ургамлын тос - 6 tbsp. л.
• Семолина - 2 tbsp. л.
• жигд нунтаг - 2 tsp.
• Богино долгионы бялууны найрлага
• Кефир - 2 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 2 tsp.
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.
• Гурил - 3 tbsp. л.
• Сод - 0.5 tsp. - цуугаар унтраа

Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн ачаар хоол хийх Энгийн жор бүхий өндөггүй маффинхүн бүр чадна. Гэрийн эзэгтэйн тусгай туслах бол олон тогооч юм, гэхдээ ердийн зууханд, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд ийм гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд маш хялбар байдаг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүний энгийн жорыг доор харуулав.

Энэхүү гал тогооны хэрэгслээр та хоол хийж болно удаан агшаагчинд өндөггүй бялуубанана, шоколад, алим, наргил мод, лууван болон бусад. Үндсэн найрлага нь элсэн чихэр, ус, гурил, ургамлын тос юм. Анхилуун амтыг нэмэхийн тулд та дуртай орцоо нэмж, зуурсан гурил сайн өсөхийн тулд жигд нунтаг хэрэглэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа дунджаар multicooker-ийн төрлөөс хамаардаг, бэлтгэх нь 20 минут, жигнэх нь ойролцоогоор 30-50 минут болдог; Калорийн тоог тодорхой тохиолдол бүрт тус тусад нь тодорхойлно.

Шаардлагатай найрлага өндөггүй шоколадтай бялуу:

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь найман нэгж хийхэд хангалттай бөгөөд ажлын үргэлжлэх хугацаа нь ойролцоогоор арван таваас хорин минут болно. Гэсэн хэдий ч та хагас цаг орчим бэлтгэл хийх цагийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд өндөггүй зуслангийн бяслагтай бялуунь:

Амтны нөлөөг сайжруулахын тулд та нимбэгний үртэс, наргил мод, хальс, үзэм нэмж болно. Зууханд хоол хийх хугацаа 45 минут байх болно, энэ жор нь наймаас арван нэгжид зориулагдсан бөгөөд зуун грамм тутамд илчлэгийн тоо 300-400 хүрдэг.

Энэ ер бусын жор өндөггүй гадил жимсний маффиндараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• элсэн чихэр (100 гр хүртэл);
• хайлсан цөцгийн тос (хагас саваа);
• гурил (300 гр);
• жигд нунтаг (3 tsp);
• банана, боловсорч гүйцсэн (5 ширхэг).

Та үүссэн бүтээгдэхүүнийг наймаас арван нэгж болгон хувааж болно. Хэрэв та цагийг тооцоолвол зуухнаас хамаарч жигнэх нь ойролцоогоор 40-50 минут болно. Бүтээгдэхүүн нь зуун грамм тутамд 205.5 калори агуулдаг.

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөг, сүүгүй бялуу, Танд хэрэгтэй болно:

• ургамлын тос (3 tbsp.);
• элсэн чихэр (3/4 аяга);
• гурил (200 гр);
• халуун ус (3/4 аяга);
• жигд нунтаг (2 tsp).

Энэхүү жор нь зургаагаас найман нэгж (зуун грамм тутамд 350-450 калори илчлэг), бэлтгэх хугацаа хагас цаг орчим, хоол хийх нь арван таван минут болно.

Үйлдвэрлэлийн зориулалттай өндөггүй kefir бялууТанд хэрэгтэй болно:

Жор өндөггүй бичил долгионы зууханд хийсэн кексөмнөхтэй төстэй боловч мэдэгдэхүйц ялгаа бий. Үүнийг хийхийн тулд та дараах найрлагыг ашиглах хэрэгтэй.

Үнэр, цэвэршүүлсэн амтыг нэмэхийн тулд та зуурмаг дээр шанцай, ваниллин нэмэх хэрэгтэй бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хугацаа хоёр минут, богино долгионы зууханд жигнэх нь ердөө 2-3 минут болно. Өөрөөр хэлбэл, та энэхүү чихрийн шилдэг бүтээлийн нэг эсвэл хоёр порцыг маш хурдан бэлтгэж болно.

Та хэрэглэж болох өөр жор бий Богино долгионы зууханд 5 минутын турш бялууминут өндөг байхгүй, үүнд ердийн аяга хэрэглэдэг. Ургамлын тосыг алимны нухаш, сүүгээр сольсноор та гайхалтай үр дүнд хүрч чадна. Үүнийг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

Бэлэн болох өндөг, цөцгийн тосгүй бялуубогино долгионы зууханд ердөө нэг минут байлгана. Үзүүлсэн найрлага нь зуун грамм тутамд 200-250 калорийн агууламжтай нэг эсвэл хоёр порцыг жигнэх боломжийг танд олгоно.

Анхаар! Жигнэхийн тулд өндөггүй аяга бялуу (зурагтай жорбүрэн форматаар танилцуулсан) та эхлээд ямар гал тогооны хэрэгслийг ашиглахаа шийдэх хэрэгтэй.

Хэрэв гэрийн эзэгтэй олон тогоочтой бол хоол хийхэд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• хуурай ба шингэн найрлагыг холих;
• амт, үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх;
• тусгай функц ашиглан төхөөрөмжийг халаах;
• аяганы ёроол, ханыг тосоор тосолно;
• "жигнэх" сонголтыг идэвхжүүлэх;
• Дохионы дараа хөргөнө;
• бичлэг энгийн өндөггүй бялуутаваг дээр.

Зууханд жигнэх нь бараг ижил хүчин чармайлт шаарддаг. Үл хамаарах зүйл бол програмын сонголт юм. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халааж, дотор нь зуурсан гурилтай тос түрхэж, температурыг 160-170 хүртэл бууруулж, модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгаж болно.

Богино долгионы зуух нь эзэмшигчээс онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй. Цорын ганц сул тал бол цөөн тооны порц юм. Та хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар хурдан баярлуулах боломжтой. Зуурмагийг хийж, байрлуул бичил долгионы зуухандирээдүй аяганд өндөггүй бялуу (эзэлхүүний тал хүртэл), хамгийн их хүчийг тохируулснаар нэгээс гурван минутын дотор чихэр бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Өндөггүй маффин хийх олон жор байдаг тул тухайн тохиолдол бүрт зарим нэг нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Олон тогооч ашиглахдаа зааварчилгааг дагаж богино долгионы зууханд аль болох хурдан жигнэх боломжтой. аяганд хийсэн өндөггүй бялуу, зуух нь амттай, чихэрлэг, анхилуун үнэртэй, маш тэжээллэг хоол хийхэд хялбар байдаг.
• Зуурмагийг бүрдүүлэхдээ эхлээд бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, дараа нь илүү шингэнийг нэмэх нь зүйтэй. Зузаан цөцгий тууштай байдалд хүрнэ.
• Хэрэв та зуурсан гуриланд хатаасан жимс, хальс, самар нэмэхээр шийдсэн бол эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан нунтаглах, боловсруулах шаардлагатай. Тэдгээрийг холих төгсгөлд нэмэх шаардлагатай.
• Банана дотор өндөггүй бялуу By жорИлүү боловсорч гүйцсэн жимсийг бусад найрлагатай холих нь дээр.
• Жишээлбэл, бүтээгдэхүүнийг хэвэнд нь жигнэх үед та өсөлтийн түвшинг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зуурмагийг хэвэнд нь хагасаар хийнэ.

Бүтээгдэхүүнийг жигнэсний дараа хөгцөөс шууд салгах боломжгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Та хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь таваг дээр тавина. Эсвэл, хэрэв энэ нь маш шүүслэг байвал хөгцийг хүйтэн ус руу болгоомжтой буулгах хэрэгтэй, гэхдээ ус нь дотор нь цутгахгүй байх ёстой. Одоо бялуу амархан тайрах болно.