Эдгээр жигнэмэг нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиромжтой. Би хүүхдүүдэд зориулж бага зэрэг зуслангийн бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг нэмнэ. Би дотоодын үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Гадаадын үнэтэй аналогийг худалдаж авах шаардлагагүй;

Маш олон жигнэмэг байдаг, би 6 мм-ийн зузаантай давхаргыг өнхрүүлэв. Нимгэн болгочихвол бүр ихийг авна. Дүрстэй жигнэмэг нь сүүтэй, эсвэл аяга кофетой хамгийн тохиромжтой. Энэ нь сайн хадгалагдаж, удаан суух тусам илүү амттай болдог.

Би эдгээр дунд зэргийн амттай, үйрмэг жигнэмэгт дуртай. Анхаар, чихэрлэг шүд! Хэрэв та чихэрлэг амттай бол илүү их элсэн чихэр нэмнэ үү.

Хэлбэрийн хувьд энэ нь таны амт, үзэмжийн асуудал юм. Багадаа эмээ маань эргэлдсэн зуурсан гурилаа алмаазан шигтгэж, жигнэж өгдөг байсан нь үнэхээр сайхан амттай байсан. За, миний хувьд цаг хугацаа өөрчлөгдөж, хоол хийх явцад хэлбэрээ шийддэг.

Хүүхдэд зориулсан гар хийцийн жигнэмэгийг жигнэхийн тулд танд зөөлөн цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, гурил, нэг аяга ааруул бяслаг, цуутай сод хэрэгтэй болно.

Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давстай хутгаад, зуслангийн бяслаг, өндөг нэмээд ваниллин нэмээд холино.

Шигшсэн гурил нэмнэ.

Зөөлөн, зөөлөн зуурсан гурил хийнэ. Зуурмагийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Зуурсан гурилаа хөргөж байх хооронд жигнэмэг ямар байхыг хүсч байгаагаа тодорхойлж, ямар нэг зүйл сонгоцгооё ...

Богино гурилан боовыг өнхрүүлж эхлэхдээ давхаргын зузааныг сонгох нь зүйтэй. Эдгээр жигнэмэгийн хувьд би 6 мм-ийн зузаантай, зууханд нэмэгдэхийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь танд хэрэгтэй зүйл байх болно! Үүнийг хийхийн тулд би давхаргын зузаан зохицуулагчтай дуртай өнхрүүлгийг ашигладаг.

Силикон дэвсгэр дээр өнхрөх нь дээр. Зуурмаг нь наалдахгүй бөгөөд жигнэмэгийг хуудсан дээр шилжүүлэхэд хялбар байх болно.

Эдгээр нь бидний авах жигнэмэг юм.

Гэх мэт. Зууханд тавиад 180 градуст 20-25 минутын турш жигнэх.

Хэлбэртэй жигнэмэг бэлэн болсон тул та тэдгээрийг бага зэрэг хөргөх хэрэгтэй.

Тиймээс, эрвээхэй аль хэдийн нисэх гэж оролдож байгаа ч би дургүйцэхгүй байна!

Күүки нь амттай, зөөлөн, үйрмэг гарч ирдэг. Жигнэмэгийг саванд хийж, сэтгэлээ ханатал идээрэй.

Хэрэв та үнэхээр амттай зүйлээр гэр бүлээ эрхлүүлэхийг хүсч байвал хэлбэртэй жигнэмэг хийх жорыг санаж болно. Амт, гадаад төрхөөрөө хүүхдүүдэд энэ амттан ялангуяа таалагдах болно. Гэрийн жигнэмэгийн давуу тал нь хямд, бэлтгэлийн хурдыг агуулдаг. Хамгийн бага найрлага, дээд зэргийн таашаал. Аяга цай уугаад хайртай хүмүүс гэрийн эзэгтэйн хичээл зүтгэлийг бүрэн үнэлэх болно.

Хэлбэртэй жигнэмэгийг төгс болгохын тулд та дараах зарчмуудыг баримтлах хэрэгтэй.

1. Зуурмаг нь саарал болж хувирдаг тул хөнгөн цагаан сав хэрэглэж болохгүй. Шил, хуванцар эсвэл бусад аяга нь үүнийг хийх болно.
2. Зуурмагийг наалдуулахгүйн тулд хэвний ирмэгийг гурилаар дүрнэ.
3. Зуурсан гурилыг гулсмал зүүгээр давхарга болгон өнхрүүлэх нь дээр. Хэрэв танд байхгүй бол ваар эсвэл шил хийх болно.
4. Зууханд байгаа дүрсүүд алтан өнгө олж авмагц жигнэмэг бэлэн болно.
5. Бүрэн хөргөх хүртэл амттанг жигд хуудсан дээр үлдээх нь дээр. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн хэврэг болохоос сэргийлнэ. Зөвхөн дараа нь тэдгээрийг вааранд хийнэ.

Багаасаа л дүрсэлсэн жигнэмэг

Хүүхдэд зориулсан хэлбэртэй жигнэмэг хийх энэхүү сонгодог жор нь гал тогооны өрөөнөөс өвөрмөц үнэр гарч ирэхэд бүхэл бүтэн гэр бүлийг бага наснаасаа умбах болно. Бэлтгэл ажил нь нэг их асуудал үүсгэхгүй. Та хүүхдүүдтэйгээ энэ сонирхолтой үйл явцад оролцох боломжтой.

Шаардлагатай найрлага:

• шигшсэн улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 3 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигнэх зориулалттай цөцгийн тос эсвэл маргарин - 150-200 гр;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• жигд нунтаг эсвэл жигд натри - хагас халбага.

Хэлбэртэй жигнэмэг хийх жор нь дараах бэлтгэл үе шатуудыг агуулна.

Энэхүү амттанг чихрийн чимэглэл эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

"Элсний дүрс" жигнэмэг

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд богино боовны жигнэмэг үнэхээр таалагдах болно, бид доор танилцуулах жор. Ийм цайны үдэшлэг нь гэрийн эзэгтэйд магтаал, талархлаар төгсөх нь дамжиггүй.

Бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 1/2 кг гурил;
• 20 гр какао нунтаг;
• жигнэх зориулалттай нэг багц маргарин;
• 150 гр элс;
• 2 тахианы өндөг;
• нэг чимх ваниллин;
• нэг халбага содыг цуунд шингэлнэ.

Хоол хийх дараалал дараах байдалтай байна.

1. Маргариныг эхлээд хөргөгчнөөс гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зөөлөн болно.
2. Зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэр, ванильтай холино.
3. Энэ хольцонд өндөгийг хутгана.
4. Гуриланд нунтаг какао, тайлсан сод нэмнэ.
5. Үр хольцыг нэгтгэж, зуурсан гурил зуураад хөлдөөгчид 20 минут байлгана.
6. Үүний дараа та зуурсан гурилыг 5 мм орчим зузаантай давхарга болгон өнхрүүлэх хэрэгтэй.
7. Өөр өөр зүсэгч эсвэл ердийн шил ашиглан хэлбэр дүрсийг хайчилж, илгэн цаасан дээр тавь.
8. Зууханд 20 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.

Амттай хэлбэртэй жигнэмэг хийх энэхүү жор нь тийм ч их асуудал үүсгэхгүй, тэр ч байтугай хүүхдүүд үүнийг хийхэд маш их оролцох болно. Гэр бүл нь илүү ихийг хүсэх нь гарцаагүй.

Ааруултай жигнэмэг

Хэлбэртэй жигнэмэг хийх дараах жорыг гэрийн эзэгтэй бүр хэрэглэх ёстой. Эцсийн эцэст энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, ялангуяа хүүхдүүдэд зориулагдсан юм.

Хоол хийх найрлага:

• 1 аяга шигшсэн гурил;
• 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр;
• 1/2 ширхэг цөцгийн тос;
• 1 аяга зуслангийн бяслаг эсвэл ааруул масс.

Хоол хийх алхамууд:

1. Цөцгийн тосыг зуслангийн бяслаг, нунтагласан элсэн чихэрээр нунтаглана. Та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.
2. Дараа нь гурил нэмж, зуурсан гурил зуураад, хүнсний хальсанд боож, хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
3. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Урьд нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавьсан ирээдүйн жигнэмэгийг тэнд илгээнэ үү. Хоол хийх хугацаа 20 минут орчим байна.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан хэлбэртэй жигнэмэг хийх энэхүү жор нь бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ дугуй ширээний ард амттай нарийн боов идэх боломжийг олгоно.

Цөцгийтэй дүрс бүхий жигнэмэг

Зураг дээр жор нь олон гэрийн эзэгтэй нарт танил болсон хэлбэртэй жигнэмэгийг харуулж байна.

Хэрэв та найрлагыг хэд хэдэн элементээр төрөлжүүлбэл ер бусын амт, зөөлөн бүтэцтэй болно.

• хагас кг шигшсэн улаан буудайн гурил;
• маргарин - 200 гр;
• 2 аяга нунтагласан элсэн чихэр;
• хоёр тахианы өндөг;
• 1/2 багц жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• бага зэрэг үрж жижиглэсэн хальс эсвэл ваниллин;
• 200 гр цөцгий.

Цөцгийтэй богино жигнэмэг хийх жор:

1. Холигчоор цөцгийн тосыг өндөгөөр цохиж, амтлагч эсвэл ваниллин, түүнчлэн цөцгий нэмнэ.
2. Үлдсэн найрлагыг нь үүссэн масс руу нэмнэ. Зуурмагийг агаартай тууштай болтол нь зуурна.
3. Дараа нь хөргөгчинд шөнийн турш байрлуулж, хальсаар хучигдсан байх ёстой.
4. Жигнэмэгийн тавиурыг тосоор тосолно. Үүн дээр урьдчилан бэлтгэсэн зуурсан гурилын дүрсүүдийг байрлуулж, урьдчилан халаасан зууханд 10-15 минутын турш тавина.
5. Амтлагыг хөргөөд дараа нь нунтаг эсвэл бусад нарийн боовны нунтагаар цацна.

Банана буржгар жигнэмэг

Жимстэй жигнэмэг нь чихэрлэг амттай хүмүүст маш сайн сонголт юм. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• нэг гадил жимсний нухаш;
• нэг шил овъёосны будаа;
• нэг шил шигшсэн гурил;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• хагас шил элсэн чихэр;
• 30 мл ундны ус.

Гадил жимсний хэлбэртэй жигнэмэг хийх жор:

1. Бананаас бусад бүх найрлагыг хольж, дараа нь гадил жимсний нухаш нэмнэ.
2. Зуурмаг гарт наалдахгүйн тулд үүссэн хольцыг сайтар холино.
3. Дараа нь давхаргыг хагас см-ээс ихгүй өргөнтэй өнхрүүлж, ямар ч хэлбэрийг хайчилж ав.
4. Үүссэн хэлбэрийг жигд хуудсан дээр тавиад ойролцоогоор 15 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Жигнэх температур - 200 градус.

Та гадилыг бусад жимсээр (жишээлбэл, тоор, чангаанз) сольж эсвэл жимсний нухаш нэмж болно.

Өндөгний буржгар жигнэмэг

Эдгээр жигнэмэг нь маш агаартай, гайхалтай амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• жигнэх зориулалттай маргарин - 300 гр;
• гурил - 3 аяга;
• нунтагласан элсэн чихэр - 100 гр;
• чанасан шар - 5-6 ширхэг;
• нунтаг кофе эсвэл бусад нарийн боовны өнгөлгөө - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Агаартай жигнэмэг бэлтгэх үе шатууд:

1. Чанасан халуун шарыг сэрээгээр буталж, нунтагласан элсэн чихэртэй холино.
2. Гурилын 1/3-ийг маргаринтай сайтар холино.
3. Холимог хоёрыг хольж, зуурч, үлдсэн гурилаа нэмнэ.
4. Үүссэн зуурсан гурилыг хагас цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.
5. Давхарга болгон өнхрүүл. Зүсэгч ашиглан хэлбэр дүрс хайчилж, дараа нь илгэн цаасан дээр тавь.
6. 200 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэх. 15 минутын дараа алтан хүрэн царцдас гарч ирэх ёстой. Дараа нь хэлбэртэй жигнэмэг бэлэн болно.
7. Хөргөсөн амттангаа өөрийн сонгосон амтлагчаар чимэглээрэй.

Эдгээр жигнэмэг нь таны цайны үдэшлэгт маш сайн нэмэлт болно.

Сүү, шинэхэн гурилан гурилын үнэр нь бага настай холбоотой байдаг. Би ээжийнхээ гар, гэр бүлийн ням гарагийн цайны үдэшлэгийг шууд санаж байна. Энэхүү хайхрамжгүй, аз жаргалтай цаг руу буцахын тулд хэлбэртэй жигнэмэг хийж үзээрэй. Хүүхдэд зориулсан жор нь насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно. Та хөгжилтэй, амттай жигнэмэг жигнэхийн тулд хоол хийх үйл явцад бүх гэр бүлээ оролцуулж болно.

Гар хийцийн бялууны гол давуу тал нь та бүхэл бүтэн арсенал бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагагүй юм. Бэлтгэхийн тулд гурил, цөцгийн тос, сүү, хөгц зэргийг нөөцлөхөд хангалттай. Үүссэн амттан нь танай гэрт байгаа хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд маш их таалагдах болно. Ингээд эхэлцгээе!

Хүүхдэд зориулсан жигнэмэг бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Зэвэрдэггүй ган эсвэл зузаан шилээр хийсэн аливаа сав суулга нь холиход тохиромжтой. Шар эсвэл цагааныг нухаш нь хөнгөн цагаан аяга хэрэглэж болохгүй, эс тэгвээс найрлага нь харанхуй болно.
• Хоол хийх явцад зуурсан гурил ирмэг дээрээ наалдахгүйн тулд хэлбэржүүлсэн хэвийг хажуу талаас нь гурилаар нунтаглана.
• Та зуурсан гурилыг гулсмал зүү эсвэл шилэн сав ашиглан өнхрүүлж болно. Хэрэв таны гарт эдгээр төхөөрөмж байхгүй бол шилэн аяга хэрэглээрэй.
• Күүкийн бэлэн байдал нь царцдасын дүр төрхөөр тодорхойлогддог. Хэрэв энэ нь алтан өнгө олж авсан бол та бэлэн амттанг зуухнаас аюулгүй авч болно.
• Күүкийг халуун байхад нь таваг руу шилжүүлж болохгүй. Бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээнэ үү, эс тэгвээс бүтээгдэхүүн сүйрч магадгүй юм.
• Та хайртай дотны хүмүүс, найз нөхөддөө гоёл чимэглэлийн жигнэмэг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд олон өнгийн чихрийн бөмбөлөг, цацлага, тод мөстөлтөөр зэвсэглээрэй. Энэхүү бэлэг нь анхны харагддаг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг.

Хүүхэд насны амт

Магадгүй энэ жорыг сонгодог гэж нэрлэж болох юм, учир нь хүүхдийн жигнэмэг нь сүүний анхилуун үнэр, эхийн гал тогооны халуун дулаан дурсамжтай байдаг. Та зүгээр л зуурсан гурилын хуудас өнхрүүлэн мах бутлуур эсвэл гулсмал зүү ашиглан жигнэмэг бэлтгэж болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүүхдээ хоол хийхийг сонирхож байвал түүнийг хөгцтэй дүрс хайчилж өгөхийг урь. Эдгээр жигнэмэг нь хэлбэртэй байна. Хүүхдэд зориулсан жор нь үргэлж энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг бөгөөд энэ нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 3 tbsp. улаан буудайн гурил;
• 2 тахианы өндөг;
• 250 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
• 1 tbsp. Элсэн чихэр;
• ½ халбага. жигд нунтаг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Өндөг, элсэн чихэр холино, хольцыг цагаан болтол нь нунтаглана. Тэнд бас тос нэмнэ.
2. Гурил, жигд нунтаг хольж, сайтар холино.
3. Нэг аяганд гурил, өндөг-элсэн чихэр холилдож, зуурсан гурил зуурна. Ширээн дээр бага зэрэг гурил хийж, үргэлжлүүлэн зуурна.
4. Уян бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, саванд хийж, 30 минутын турш сэрүүн газар тавь.
5. Бид боовыг хүйтнээс гаргаж аваад давхарга болгон өнхрүүлж эхэлдэг. Бялууны зузаан нь 0.5 см.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг шүршиж, ирээдүйн жигнэмэгийг дээр нь тавь. 20 минутын турш амттай амтыг жигнэх.

Бэлэн болсон буржгар амттанг нунтаг элсэн чихэрээр бага зэрэг тоосоор арчиж, цайгаар үйлчил. Анхилуун үнэртэй жигнэмэгтэй үдшийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Зуслангийн бяслаг бүхий сонголт

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн эрүүл мэндэд гайхалтай тустай. Хэрэв та зөөлөн ааруултай жигнэмэг хийвэл яах вэ? Жор нь өвөрмөц чанар, хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тусаараа ялгагдана.

Шаардлагатай найрлага:

• 75 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
• 100 гр ааруул масс;
• 125 гр улаан буудайн гурил;
• 50 гр нунтагласан элсэн чихэр.

Эхэлцгээе:

1. Тусдаа саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, зуслангийн бяслагыг жигд болтол нь нунтаглана.
2. Шигшсэн гурилаа нэмээд хатуу зуурсан гурил зуурна.
3. Үүссэн боовыг хүнсний хальсанд боож, хүйтэн газар хэдэн цагийн турш тавина.
4. Бид уламжлалт байдлаар зуухыг 180 градус хүртэл халаадаг. Зуурсан гурилыг нимгэн давхарга болгон өнхрүүлж, түүнээс дүрсийг хайчилж эхэлнэ. 15 минутын турш амттанг жигнэх.

Хүүхдэд зориулсан ааруул жигнэмэгийн жор нь жижиг, том гэр бүлийн гишүүдийг хайхрамжгүй орхихгүй.

Цөцгийтэй сүр жавхлан

Ер бусын, гэхдээ зөөлөн, амттай жигнэмэгийг ердийн сонгодог хувилбарт цөцгий нэмж авч болно. Буржгар сүүн бүтээгдэхүүн нь самар, шанцай, бүйлстэй сайн нийлдэг. Бяцхан цитрус жимсний дурлагчдыг баярлуулахын тулд жор дээр жүржийн хальс нэмнэ.

Бэлтгэхийн тулд өөрийгөө зэвсэглээрэй:

• 200 гр зөөлөн цөцгийн тос;
• 300 гр элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 1 tsp. ванилийн ханд, хальс эсвэл бүйлс;
• 1 tbsp. цөцгий;
• 5 tbsp. улаан буудайн гурил;
• 2 tsp. жигд нунтаг;
• ½ халбага. давс.

Жор:

1. Цөцгийн тос, өндөгийг аяганд хийнэ. Тэдэнд өндөг, цөцгий, ваниллин эсвэл өөр өөр амтлагч нэмнэ.
2. Өөр нэг аяганд үлдсэн найрлагыг нь хольж сайтар холино. Өндөг-цөцгийн тос холилдсон хольцыг нэмээд зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Тууштай байдал нь наалдамхай боловч хөнгөн.
3. Талхыг хальсаар хучиж, хөргөгчинд хонуулна.
4. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Зуурсан гурилыг ойролцоогоор 3 мм зузаантай хуудсан дээр хийнэ. Мөөгөнцөрөөс хэлбэр дүрс хайчилж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
5. Зууханд жигнэмэгийг 10 минутын турш бага зэрэг шарж эхлэх хүртэл хийнэ. Хөргөсний дараа та амтат амтыг паалантай эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Хүүхдийн жигнэмэгийн жорыг зөгийн бал эсвэл жимсээр нэмж болно. Энэ сонголт нь чихэрлэг шүдтэй хүүхдүүдийн таашаалд нийцэж, насанд хүрэгчдэд талархах болно.

Жимсний диваажин

Олон хүүхэд жимсэнд дуртай байдаг. Жимсний нухаш ашиглан жигнэмэг хийвэл яах вэ? Ийм буржгар амттан нь янз бүрийн насны өрхүүдийн дунд хурдан тархах болно. Энэхүү гадил жимсний жигнэмэгийн жорыг туршаад үзээрэй.

Орц:

• 1 зөөлөн банана;
• 200 гр овъёосны будаа;
• 125 гр гурил;
• 2 tbsp. л. тос;
• 2 tbsp. л. буцалсан ус.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Бананыг хутгагч эсвэл холигч ашиглан нухаш болгоно.
2. Нэг аяганд тос, ус, гурил, үр тариа холино. Сайн хутгаад гадил жимсний нухаш нэмнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад эхэлцгээе. Энэ нь таны гарт наалдахгүй, хэт шингэн байх ёсгүй.
4. Зуурсан гурилыг гулсмал зүү ашиглан 5 мм орчим өргөн давхаргад хийнэ.
5. Дараа нь бид бэлтгэлийн бүтээлч хэсэг рүү шилждэг. Жигнэмэгийг од, цэцэг, мөөг, амьтны хэлбэрээр хийж болно.
6. Бидний дүрсийг жигд хуудсан дээр тавиад 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон жигнэмэг нь зөвхөн нэг жимснээс бүрдэх мэт гадил жимсний амт, үнэртэй байдаг. Дашрамд хэлэхэд та гадил жимсний нухаш эсвэл тоороор сольж болно. Хамгийн гол нь таны сонгосон найрлага нь нухашанд сайн холилдож, өтгөн байх ёстой.

Шар нэмнэ

Жор нь зөвхөн хүүхэд нь өндөгний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшилгүй эхчүүдэд тохиромжтой. Эдгээр жигнэмэг нь зөөлөн бөгөөд агаартай болдог. Хэрэв та хүүхдээ хөгц маягийн амттан бэлтгэх сонирхолтой үйл явцад оролцуулбал та гэр бүлийн хоолны шилдэг бүтээлийг авах болно.

Күүкиний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• 250 гр цөцгийн тос маргарин;
• 2.5 tbsp. шигшсэн гурил;
• 1 tbsp. Сахар;
• 5 чанасан шар;
• Нунтагласан элсэн чихэр, какао эсвэл чихрийн нунтаг хэрэглээрэй.

Хоол хийх алхамууд:

1. Паалантай саванд шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана. Шар нь халуун байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
2. Өөр нэг аяганд 1 аяга гурилыг зөөлрүүлсэн маргаринтай холино.
3. Бид хоёр хольцыг нэг болгон нэгтгэж, зуурсан гурил зуурах зуураа гурилын үлдсэн хэсгийг нэмнэ.
4. Үүссэн бинк нь зөөлөн бөгөөд наалдамхай биш юм. Үүнийг амны алчуураар таглаад 20 минутын турш ширээн дээр үлдээгээрэй.
5. Дараа нь та зуурсан гурилаа хиам болгон эргүүлэх хэрэгтэй. Тохиромжтой болгохын тулд та үүнийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Хиамыг хэсэг болгон хайчилж, дугуй хэлбэртэй болгоно. Бяцхан амьтад эсвэл оддыг хайчилж аваад илгэн цаасан дээр болгоомжтой тавь.
6. Богино жигнэмэгийг 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Бэлэн байдлыг алтан хүрэн царцдас үүсэх замаар шүүж болно.
7. Күүкийг халуун хэвээр байгаа бол дээд талыг нь нунтаг, какао эсвэл цацаж цацна.

Энэхүү амттангийн хувилбар нь хамгийн жижиг өрхийн оршин суугчдад таалагдах нь дамжиггүй. Күүки нь маш зөөлөн болж, аманд чинь хайлдаг.

Олон хүмүүсийн хувьд хэлбэр дүрстэй жигнэмэг нь хүүхэд насыг санагдуулдаг - шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний сүүн үнэр нь орон сууцанд ханхалж, гал тогооны өрөөнд анхилуун үнэртэй цай исгэж, бүхэл бүтэн гэр бүл оройн цайны ёслолд бэлдэж байна. Хүүхдийн жигнэмэг нь бяцхан үрсийн баярыг чимэх болно. Мөн шинэ жилийн өдөр уг амттанг шинэ жилийн сүлд модны чимэглэл болгон ашиглаж болно. Импровизация хий, урам зориг ав, тэгвэл та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй.

Заримдаа та хүүхдүүдээ ер бусын, анхны, амттай зүйлээр гайхшруулахыг үнэхээр хүсдэг. Бид таны анхаарлын төвд жигнэмэг хийх жорыг хүргэж байна. Таны хүүхдэд гадаад төрхөөрөө таалагдахаас гадна түүний амтанд нийцэх нь дамжиггүй.

Богино жигнэмэгийн жор

Орц:

• маргарин - 200 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• ваниллин - 1 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 500 гр;
• жигд нунтаг - нэг чимх.

Бэлтгэл

Маргариныг бага зэрэг халааж, хоёр төрлийн элсэн чихэрээр сайтар нунтаглана. Дараа нь өндөг нэмээд холино. Гурилтай жигд нунтаг хольж, маргарин, өндөг нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад 15 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Үүний дараа зуурсан гурилаа гаргаж аваад 5 мм орчим зузаантай бин хийж, янз бүрийн хэв ашиглан хэлбэр дүрсийг хайчилж ав. Жигнэмэгийн тавиурыг жигд цаасаар боож эсвэл цөцгийн тосоор тосол. Хэлбэртэй жигнэмэгээ тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 10-15 минут байлгана.

Ааруултай жигнэмэг

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• элсэн чихэр - 0.5 tbsp;
• маргарин - 100 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 1 халбага;
• сод.

Бэлтгэл

Бид маргариныг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад зөөлөн болтол нь тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд байлгана. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь маргаринтай холино. Зөөлөн зуслангийн бяслаг нэмээд шигшсэн гурил нэмээд тайрсан сод нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Зуухыг 180 градусын температурт урьдчилан халаана. Зуурсан гурилаас жижиг хэсгийг салгаж, гурилтай ширээн дээр нимгэн давхаргад хийж, жигнэмэг таслагч ашиглан жигнэмэгийг хайчилж ав. Зургийг тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлж, халуун зууханд хийнэ. Амтат хэлбэртэй жигнэмэгийг жигнэх цагийг хүссэн үр дүн болон таны зуухны хүчин чадлаас хамааран бид өөрсдөө тодорхойлдог.

Удаан агшаагчаар хийсэн жигнэмэг

Орц:

• цөцгийн тос - 100 гр;
• зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• гурил - 1 халбага;
• ваниллин - амсах болно;
• зуурсан гурилын жигд нунтаг - 0.5 халбага;
• элсэн чихэр - 50 гр.

Бэлтгэл

Цөцгийн тосыг зуслангийн бяслагтай жигд болтол нь нунтаглана. Гурилтай хольсон ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад, давхарга болгон өнхрүүлэн, дараа нь хөгц маягаар хайчилж ав. Күүкийг элсэн чихэрт дүрж, тосолсон олон тогоочийн саванд хийнэ. Жигнэх горим, 25 минутын хугацааг сонго.

Хийсвэр боовны жигнэмэг

Орц:

• хийсвэр боов - 250 гр;
• гүзээлзгэнэ саатал - 8 tbsp. халбага;
• гурил - амсах болно.

Бэлтгэл

Тиймээс, зуухаа асаагаад 200 градус хүртэл халаана. Гурилаар цацсан ширээн дээр хийсвэр боовыг өнхрүүлж, хэвний тусламжтайгаар янз бүрийн хэлбэрийг хайчилж ав. Дараа нь бид тэдгээрийг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад, зуурсан гурилыг төв хэсэгт нь зөөлөн дарж, жижиг хонхорхой болгож, тус бүрт нь бага зэрэг гүзээлзгэнэ чанамал хийнэ. Жигнэмэгийг зууханд хийж, 10 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Зул сарын гацуур жигнэмэгийн жор

Орц:

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмж, цуу, давс, какао бүхий сод нэмнэ. Дараа нь шаардлагатай хэмжээний гурилыг асгаж, уян хатан зуурсан гурил зуурна. Дараа нь 5 мм-ийн зузаантай давхарга болгон өнхрүүлж, дүрсийг хайчилж ав. Нэг жигд хуудсыг тосоор тосолж эсвэл гурилаар цацаж, дээр нь зуурсан гурилаа тавь. Күүкийг 200 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон амттангаа хайлсан цагаан шоколадаар чимэглээд үйлчилнэ. Та мөн жижиг нүх гаргаж, дэгээ уяж, гацуур мод дээр гурилан бүтээгдэхүүн өлгөж болно.