Jei konservai parduotuvėse nesukelia pasitikėjimo, jie gali būti virti savarankiškai ir naudojant labai nebrangius ir nebrangius produktus. Daugelis žmonių galvoja, kad kiaulės galvoje nėra nieko valgomo, bet tai nėra taip, ir dabar jūs būsite įtikintas.

Dabar apsvarstysime keletą skirtingų receptų, skirtų pagamintam šalutiniams produktams gaminti.

Padažo receptas iš kiaulės galvos ir kepenų

Iš pirmo žvilgsnio indas gali atrodyti nepakenksmingas, bet tai klaidina. Gautą masę galima naudoti sumuštiniams, užkandžiams ir kepimui. Sudedamųjų dalių kiekis apskaičiuojamas 1 kg galutinio produkto.

Dėl kumpio galvutės, skirtos žiemai, parengti tokį produktų rinkinį: 0,5 kg mėsos galvutės ir miltų, 315 g odos, 215 g kepenų, pora svogūnų, 250 ml sultinio ir prieskonių:

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Iškirpkite galvas į pusę, nuneškite į puodą ir virkite, kol mėsa ir oda bus atskirtos nuo kaulų. Kiaulių odos dalys, kurioms galite palikti šiek tiek riebalų, ir kepenys, turite įdėti verdantį vandenį. Kuko 15 minučių. Pasibaigus laikui, supilkite jį į duoną ir leiskite atvėsti;
2. Iš anksto pašildykite keptuvę ir kepkite svogūnų kubelius, tada kartu su miltais, druska ir pipirais pridėkite viską į mėsos produktus. Kruopščiai sumaišykite ir du kartus per mėsmakerį arba maišykite maišytuve. Įpilkite sultinio ir gerai sumaišykite;
3. Paimkite figūras ir sutepkite jas riebalais, tai gali būti giliai keptuvės ar keptuvės. Virkite orkaitėje esant vidutinei temperatūrai. Svarbu, kad masė būtų tinkamai iškepta. Rekomenduojama laikyti pergamentą šaukštelyje šaldytuve ne ilgiau kaip dvi savaites.

Padažo iš kiaulės galvos ir riebalų receptas

Pilną užkandį taip pat galima paruošti žiemai, kuriai reikia paruošti sterilizuotas skardines. Masė yra labai subtilus ir tiesiog bursta burnoje, o prieskoniai suteikia originalų skonį ir aromatą. Sudedamųjų dalių skaičius apskaičiuojamas 20 porcijų.

Padažas iš kiaulienos galvutės   yra pagamintas iš tokių produktų: Kiaulės, 2 kg vidaus organai (širdies, kepenų, plaučių), 300 g taukų, iš didelių svogūnėlių pora, morkos aliejus, druska ir prieskoniai.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Visi subproduktai turėtų būti užpildyti vandeniu ir likti per naktį. Ryte nuvalykite viską kruopščiai ir supjaustykite gabalais. Supilkite galvos puses į puodą ir padėkite ant viryklės. Po valandos pridėkite likusius šalutinius produktus, prieskonius ir virkite, kol paruošta;
2. Atskirkite kaulus ir sumaišykite visus mėsos produktus su maišytuvu arba mėsmaliu. Nulupkite svogūnus ir morkas supjaukite į trintuką. Kepkite daržoves sviestą iki aukso ir pridėkite prie mėsos produktų. Visi kruopščiai sumaišykite ir paskirstykite paruoštiems bankams. Likutis sterilizuojamas tik 10 minučių, o tada susitraukia.

Patele receptas iš kiaulės galvutės autoklave

Jei dažnai išsaugote, tada patogumui galite nusipirkti autoklavą - įrenginį, kuris užtikrina saugų konservavimą. Be to, labai sumažėja konservuotų maisto produktų gamybos procesas.

Dėl šio kiaulienos galvutės pyragėlio recepto paimkite tokius produktus: Kiaulės galva, kojos, kepenis, širdį, plaučius, inkstus, 20 kiaušinių, 10 svogūnai, druska, pipirai, aliejus ir lauro.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Norėdami įklijuoti autoklave yra būtina parengti šalutinių produktų: galvos be smegenų ir kojų atidžiai Sunkiai, švarus, tada supjaustyti griežinėliais. Įdėkite juos į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite, kol mėsa pradės atsiskirti nuo kaulų. Jį reikia gauti, supjaustyti ir supjaustyti į mėsmalę arba su maišytuvu;
2. Tame pačiame sultinyje arba atskirai atskirai virkite kepenis 10 minučių, o tada suminkštinkite. Likę šalutiniai produktai turėtų būti virinami, kol pusė virti, atvėsinti ir susmulkinti maišytuve. Nulupkite smulkintą svogūną ir kepkite ant šildomos aliejaus;
3. Sumaišykite visus paruoštus mėsos produktus, įpilkite kiaušinių, svogūnų, druskos ir pipirų. Įdėklas turi būti gerai sumaišytas, kad būtų nuosekliai suderintas. Uždėkite 0,5 l talpos skardines, kurių apačioje būtina iš anksto užsifiksuoti lauro lapas. Padažų kiekis neturi siekti 2 cm aukščio. Uždarykite stiklainius su dangteliais ir padėkite juos į autoklavų sluoksnius. Svarbu įdėti medinę grotelę ant prietaiso apačios;
4. Į autoklavą įpilkite šalto vandens, kad jis visiškai padengtų skardines. Uždarykite prietaiso dangtį, priveržkite varžtus ir pripumpinkite oro siurblį, kad nustatytumėte 1 atmosferos slėgį. Būtinai patikrinkite jungčių sandarumą. Įdėkite autoklavą į viryklę ir pašildykite iki 110 laipsnių. Norėdami paruošti porciją žiemai, indai turėtų būti laikomi šioje temperatūroje valandą. Įsitikinkite, kad temperatūra yra ne daugiau kaip 120 laipsnių. Pasibaigus laikui išjunkite ugnį ir pusę valandos palikite autoklavą atvėsti. Po to palikite orą, atidarykite dangtį, nusausinkite vandenį ir išimkite stiklainius.

Skanūs patiekalai su kiaulės galvute

Iš šio šalutinio produkto galima paruošti daug įvairių patiekalų, kurie nėra blogesni už brangesnės mėsos variantus. Daugelis nepageidaujamai apeina kiaulės pusę, ir dabar mes įrodysime, kad šis šalutinis produktas yra gana tinka gaminti skanų ir originalų patiekalą.

Įdaryti galvą

Pradėkime nuo pradinio gydymo, kuris galėjo būti matomas net karališkoje stalo. Kepta galvutė yra puikus gydymas.

Norėdami tai padaryti, paruoškite kiaulienos galvą su tokiais ingredientais: kiaulienos galva, vanduo, druska, morkos, česnakai, salierai, prieskoniai, 100 g medaus ir garstyčių. Produktų skaičius nenurodytas, nes viskas priklauso nuo galvos dydžio ir pagal savo skonio nuostatas.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Išvalykite galvą ir nuvalykite. Įdėkite jį į didelę talpyklę ir užpilkite stipriu sūrymu 3 šaukštu. už 7 litrus vandens. Galva turi būti visiškai uždengta;
2. Po to išimkite, išplaukite ir padėkite ant pjūvio paviršiaus, kur įdėti morkų gabaliukai ir česnakai. Tada paimkite keletą maišų prieskonių kiaulienos, bet be druskos, ir pabarstykite galvą, kad gautumėte storą sluoksnį, o mėsa nežiūrima;
3. Į viršų su šiek tiek daugiau morkų ir salierų. Apvyniokite folijos ausines ir nikelius, tada visą galvą kartu su jau supakuotomis dalimis. Kepkite 180 laipsnių per 4,5 valandas.
4. Padažui sumaišykite medų su garstyčiomis ir sumaišykite vandens vonelę, kad ją būtų lengviau sumaišyti, kol bus vienarūšė. Išimkite galą iš orkaitės, išimkite foliją ir padėkite padažu iš visų pusių. Kepkite be folijos 220 laipsnių per valandą. Per šį laiką turėtų formuotis graži rudas pluta. Patiekite su bet kokiu garnitu.

Roll

Mes siūlome dar vieną originalų receptą valgyti gurkšnų patiekalą, kuris yra paruoštas tiesiog ir greitai.

Būtinos sudedamosios dalys: jaunos kiaulienos, česnako, druskos, čiobrelių, rozmarino, baziliko ir pipirų galvutė.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Išvalykite galvą, nusiplaukite ir pašalinkite šerius. Ypatingą dėmesį atkreipkite į kulną ir ausis. Naudodami peilį, nupjaukite odą kartu su riebalais ir mėsa. Išrinkite kalbą ir ją valykite;
2. Su galvos oda, nukirpkite ausis ir perteklių riebalų. Palaikykite liežuvį ir uždėkite skylutes nuo akių su mėsa. Kaklo srityje padarykite pjūvius ir pabarstykite visus paruoštus prieskonius ir supjaustykite smulkintus česnakus;
3. Atėjo laikas sutrumpinti ritinį, susiejant jį su virve ar virve. Keptuvėse įdėkite anksčiau supjaustytus riebalus ir prieskonius. Iš viršaus įdėti ritinį, padengti folija ir virinti 180 laipsnių per 3 valandas. Galų gale folija gali būti pašalinta, kad būtų sukurta gražus pluta.

Dabar žinote, kad pasirinkus kiaulienos galvutės patiekalų receptą, patiekalas pasirodys labai skanu ir originalus. Tai taps ne tik namų meniu, bet ir šventinio stalo puošmena. Malonu apeiti!

Jei konservai parduotuvėse nesukelia pasitikėjimo, jie gali būti virti savarankiškai ir naudojant labai nebrangius ir nebrangius produktus. Daugelis žmonių galvoja, kad kiaulės galvoje nėra nieko valgomo, bet tai nėra taip, ir dabar jūs būsite įtikintas.

Dabar apsvarstysime keletą skirtingų receptų, skirtų pagamintam šalutiniams produktams gaminti.

• Įdaryti galvą
• Roll
• Apžvalgos ir komentarai

Padažo receptas iš kiaulės galvos ir kepenų

Iš pirmo žvilgsnio indas gali atrodyti nepakenksmingas, bet tai klaidina. Gautą masę galima naudoti sumuštiniams, užkandžiams ir kepimui. Sudedamųjų dalių kiekis apskaičiuojamas 1 kg galutinio produkto.

Dėl pasta kiaulės galvą žiemą paruošti tokią Gaminio komplektacija: 0,5 kg mėsos gyvūnų ir miltų, 315 g odos, 215 g kepenų, iš lempučių porą, 250 ml sultinio ir prieskonių:

Nurodymai virimui:

• Iškirpkite galvas į pusę, nuneškite į puodą ir virkite, kol mėsa ir oda bus atskirtos nuo kaulų. Kiaulių odos dalys, kurioms galite palikti šiek tiek riebalų, ir kepenys, turite įdėti verdantį vandenį. Kuko 15 minučių. Pasibaigus laikui, supilkite jį į duoną ir leiskite atvėsti;
• Iš anksto pašildykite keptuvę ir kepkite svogūnų kubelius, tada kartu su miltais, druska ir pipirais pridėkite viską į mėsos produktus. Kruopščiai sumaišykite ir du kartus per mėsmakerį arba maišykite maišytuve. Įpilkite sultinio ir gerai sumaišykite;

• Paimkite figūras ir sutepkite jas riebalais, tai gali būti giliai keptuvės ar keptuvės. Virkite orkaitėje esant vidutinei temperatūrai. Svarbu, kad masė būtų tinkamai iškepta. Rekomenduojama laikyti pergamentą šaukštelyje šaldytuve ne ilgiau kaip dvi savaites.

Padažo iš kiaulės galvos ir riebalų receptas

Pilną užkandį taip pat galima paruošti žiemai, kuriai reikia paruošti sterilizuotas skardines. Masė yra labai subtilus ir tiesiog bursta burnoje, o prieskoniai suteikia originalų skonį ir aromatą. Sudedamųjų dalių skaičius apskaičiuojamas 20 porcijų.

Pate kiaulės galvos pagaminti iš tokių produktų: kiaulės, 2 kg vidaus organai (širdies, kepenų, plaučių), 300 g taukų, iš didelių svogūnėlių, morkų aliejaus, druskos ir prieskonių pora.

• Visi subproduktai turėtų būti užpildyti vandeniu ir likti per naktį. Ryte nuvalykite viską kruopščiai ir supjaustykite gabalais. Supilkite galvos puses į puodą ir padėkite ant viryklės. Po valandos pridėkite likusius šalutinius produktus, prieskonius ir virkite, kol paruošta;
• Atskirkite kaulus ir sumaišykite visus mėsos produktus su maišytuvu arba mėsmaliu. Nulupkite svogūnus ir morkas supjaukite į trintuką. Kepkite daržoves sviestą iki aukso ir pridėkite prie mėsos produktų. Visi kruopščiai sumaišykite ir paskirstykite paruoštiems bankams. Likutis sterilizuojamas tik 10 minučių, o tada susitraukia.

Patele receptas iš kiaulės galvutės autoklave

Jei dažnai išsaugote, tada patogumui galite nusipirkti autoklavą - įrenginį, kuris užtikrina saugų konservavimą. Be to, labai sumažėja konservuotų maisto produktų gamybos procesas.

Už šį receptą, paštetas iš kiaulės galvos, atlikite šiuos produktus: kiaulių galvos, kojų, kepenų, širdies, plaučių, inkstų, 20 kiaušinių, 10 svogūnai, druska, pipirai, aliejaus ir lauro.

• Norėdami įklijuoti autoklave yra būtina parengti šalutinių produktų: galvos be smegenų ir kojų atidžiai Sunkiai, švarus, tada supjaustyti griežinėliais. Įdėkite juos į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite, kol mėsa pradės atsiskirti nuo kaulų. Jį reikia gauti, supjaustyti ir supjaustyti į mėsmalę arba su maišytuvu;

• Tame pačiame sultinyje arba atskirai atskirai virkite kepenis 10 minučių, o tada suminkštinkite. Likę šalutiniai produktai turėtų būti virinami, kol pusė virti, atvėsinti ir susmulkinti maišytuve. Nulupkite smulkintą svogūną ir kepkite ant šildomos aliejaus;
• Sumaišykite visus paruoštus mėsos produktus, įpilkite kiaušinių, svogūnų, druskos ir pipirų. Įdėklas turi būti gerai sumaišytas, kad būtų nuosekliai suderintas. Uždėkite 0,5 l talpos skardines, kurių apačioje būtina iš anksto užsifiksuoti lauro lapas. Padažų kiekis neturi siekti 2 cm aukščio. Uždarykite stiklainius su dangteliais ir padėkite juos į autoklavų sluoksnius. Svarbu įdėti medinę grotelę ant prietaiso apačios;
• Į autoklavą įpilkite šalto vandens, kad jis visiškai padengtų skardines. Uždarykite prietaiso dangtį, priveržkite varžtus ir pripumpinkite oro siurblį, kad nustatytumėte 1 atmosferos slėgį. Būtinai patikrinkite jungčių sandarumą. Įdėkite autoklavą į viryklę ir pašildykite iki 110 laipsnių. Norėdami paruošti porciją žiemai, indai turėtų būti laikomi šioje temperatūroje valandą. Įsitikinkite, kad temperatūra yra ne daugiau kaip 120 laipsnių. Pasibaigus laikui išjunkite ugnį ir pusę valandos palikite autoklavą atvėsti. Po to palikite orą, atidarykite dangtį, nusausinkite vandenį ir išimkite stiklainius.

Skanūs patiekalai su kiaulės galvute

Iš šio šalutinio produkto galima paruošti daug įvairių patiekalų, kurie nėra blogesni už brangesnės mėsos variantus. Daugelis nepageidaujamai apeina kiaulės pusę, ir dabar mes įrodysime, kad šis šalutinis produktas yra gana tinka gaminti skanų ir originalų patiekalą.

Pradėkime nuo pradinio gydymo, kuris galėjo būti matomas net karališkoje stalo. Kepta galvutė yra puikus gydymas.

Norėdami tai padaryti, paruoškite kiaulienos galvą tokius ingredientus: kiaulienos galvą, vandenį, druską, morkas, česnaką, salierą, prieskonius, 100 g medaus ir garstyčių. Produktų skaičius nenurodytas, nes viskas priklauso nuo galvos dydžio ir pagal savo skonio nuostatas.

• Išvalykite galvą ir nuvalykite. Įdėkite jį į didelę talpyklę ir užpilkite stipriu sūrymu 3 šaukštu. už 7 litrus vandens. Galva turi būti visiškai uždengta;

• Po to išimkite, išplaukite ir padėkite ant pjūvio paviršiaus, kur įdėti morkų gabaliukai ir česnakai. Tada paimkite keletą maišų prieskonių kiaulienos, bet be druskos, ir pabarstykite galvą, kad gautumėte storą sluoksnį, o mėsa nežiūrima;
• Į viršų su šiek tiek daugiau morkų ir salierų. Apvyniokite folijos ausines ir nikelius, tada visą galvą kartu su jau supakuotomis dalimis. Kepkite 180 laipsnių per 4,5 valandas.
• Padažui sumaišykite medų su garstyčiomis ir sumaišykite vandens vonelę, kad ją būtų lengviau sumaišyti, kol bus vienarūšė. Išimkite galą iš orkaitės, išimkite foliją ir padėkite padažu iš visų pusių. Kepkite be folijos 220 laipsnių per valandą. Per šį laiką turėtų formuotis graži rudas pluta. Patiekite su bet kokiu garnitu.

Mes siūlome dar vieną originalų receptą valgyti gurkšnų patiekalą, kuris yra paruoštas tiesiog ir greitai.

Būtinos sudedamosios dalys: jaunos kiaulės, česnakai, druska, čiobreliai, rozmarinas, bazilikas ir pipirai.

• Išvalykite galvą, nusiplaukite ir pašalinkite šerius. Ypatingą dėmesį atkreipkite į kulną ir ausis. Naudodami peilį, nupjaukite odą kartu su riebalais ir mėsa. Išrinkite kalbą ir ją valykite;
• Su galvos oda, nukirpkite ausis ir perteklių riebalų. Palaikykite liežuvį ir uždėkite skylutes nuo akių su mėsa. Kaklo srityje padarykite pjūvius ir pabarstykite visus paruoštus prieskonius ir supjaustykite smulkintus česnakus;
• Atėjo laikas sutrumpinti ritinį, susiejant jį su virve ar virve. Keptuvėse įdėkite anksčiau supjaustytus riebalus ir prieskonius. Iš viršaus įdėti ritinį, padengti folija ir virinti 180 laipsnių per 3 valandas. Galų gale folija gali būti pašalinta, kad būtų sukurta gražus pluta.

Dabar žinote, kad pasirinkus kiaulienos galvutės patiekalų receptą, patiekalas pasirodys labai skanu ir originalus. Tai taps ne tik namų meniu, bet ir šventinio stalo puošmena. Malonu apeiti!

Valgio gamyboje yra daugybė visų receptų, skirtų paruošti puodus, skaičius, tačiau tik keletą žmonių bandė ir dar labiau paruoštą pyragą iš kiaulės galvos. Ir veltui, nes tai ne blogiau už jo skonio savybes, o daugeliui ir daug skaniau negu bet kuris kitas pyragas. Be to, daugelyje ratų jis laikomas delikatesu ir yra išskirtiniu užkandžiu. Šio patiekalo privalumai yra taip pat, kad labai patogu pirkti stabdžius ir paprasčiausiai išpjaustyti traškia griežinėliais, išgerti aromatine arbata.

Skanus receptas

Šiai porai jums reikės šiek tiek, svarbiausia, kad visos sudedamosios dalys yra pakankamo kiekio, nes proporcijos priklauso nuo paruošto patiekalo skonio.

Kiaulienos tešloje reikalingi šie produktai:

• viena kiaulienos galvutė;
• 300-400 gramų riebalų;
• kepenys, plaučiai ir širdis ─ 2 kg;
• du svogūnai;
• vienas morkas;
• prieskoniai.

Viskas turėtų būti švieži ir pageidautina, kad jis būtų pagamintas namuose, pirktas į rinką. Tada skonis pasirodys tikrai unikalus.

Paruošimo technologija

1. Mes imame visus iš anksto paruoštus mėsos produktus ir pamerkime juos visą naktį. Ryte kruopščiai nuplaukite, supjaustykite gabalais ir sudeginkite. Pirmiausia, maždaug valandą mes virtame galvą, tada mes į jį ir šalutinius produktus, laukiame jų visiško pasirengimo.
2. Virimo procese pridėti prieskonių pagal skonį. Tinkamiausias yra lauro lapas, paprikos mišinys arba jau pasirinktas gurkšnių rinkinys. Galite morką ir bulvę mesti į sultinį. Atvėsus visus produktus, išleisk juos per maišytuvą kartu su riebalais.
3. Jei planuojate uždaryti pyragą žiemai, iš anksto sterilizuokite pusiau litro stiklainius ir išsiųskite juos aukštyn kojom šiltoje vietoje. Iš gauto kiaulienos porcijos perpilkite į plastikinį ar stiklinį indą ir palikite jį šaldytuve, kai jis visiškai atvėsęs.

Maža paslaptis patyrusių namų šeimininkės, eksperimentuoti virtuvėje, kaip ir alchemikai-protingas, yra tai, kad padaryti paštetas jautrumas šviesesnę skonį, būtina pridėti pjaustytų svogūnų į maišytuvą ir morkų. Nesijaudinkite, jei virtos svogūnos skonis yra jums nemalonus, jis dažniausiai atlieka išskirtinį minkštinantį vaidmenį, ir jūs iš tikrųjų nejaučiate jo specifinio skonio.

Sveiki gerbiami svetainės skaitytojai Delicious Recipes! Džiaugiuosi, kad atvykote aplankyti mane. Ar jūs kada nors paruošėte kiaulienos pate? Jei perskaitysite šį straipsnį, tai jūs ketinate tai padaryti. Ir čia aš jums padėsiu. Žinoma, šiandien, kulinarinėse knygose, neribotas kiekis receptų, skirtų kepenų lazdelei gaminti, su visais galais prieskoniais ir daržovėmis. Bet aš noriu jums pasiūlyti   kepenų porcijos receptas, kurią galite saugiai virti.

Viena iš šių dienų vėl įsitikinusi, kad negalima palyginti parduotuvės su viskuo patevirti namuose.

Reikalingi produktai, skirti rauginti iš kiaulienos subproduktų

:

• kiaulienos galvutė - 6,5 kg.
• kepenys - 1,2 kg.
• šviesa - 1,5 kg.
• širdis - 1 vnt.
• inkstai - 0,3 kg.
• blužnis - 0,2 kg,
• mėsa - 0,5 kg.
• svogūnas - 3 vnt.
• česnakai - 7 denticles,
• druska, juodieji pipirai kvapnūs - pagal skonį.

kaip virti kepenų pyragą

1. Pradėkime nuo galvos. Jis turi būti kapotas. Ir už tai nuėjau į balkoną. Aš žinau, kaip tai padaryti, nes dirbau mėsos skyriuje. Taigi, supjaustykite galvą į porcijas, kad jie atitiktų indą ir gerai nuplaustų.

2. Nuplaukite visus šalutinius produktus: plaučius, inkstus, blužnį, supjaustykite smulkiais gabalėliais, supilkite į puodus, supilkite šaltu vandeniu ir sudėkite ugnį. Aš pridėjo dar vieną mėsos gabalėlį, nes aš turėjau šiek tiek riebalų galvą. Verdant, ugnį sumažinkite iki vidutinio stiprumo. Būkite tikri, kad surinksite putų, todėl tai bus daug. Virkite visą subproduktą, kol baigsis.

3. Pabaigę virti, į skonį įpilkite druskos ir pipirų, pridėkite keletą svogūnų ir 7 gvazdikėlių česnako.

4. Mėsos pasiruošimas yra patikrintas ant galvos. Jei mėsa yra gerai atskirta nuo akmens, ji gali būti išimta iš keptuvės. Aš virti 2,5 valandas. Virkite svogūną ir česnaką, supjaustykite mėsą. Po to, išmuškite visą kaulų mėsą ir du kartus perduokite per mažą mėsmalę. Ir jei nori, jei norite, galite praleisti viską per maišytuvą. Bet tai mėgėjas.

5. Gaunama mėsos masė, kad užpildytumėte 0,7 gramo stiklainius. Aš turiu 11 skardinių. Uždenkite indą skudurėliu ir pastatykite visas skardines su pata. Uždenkite kiekvieną indelį dangteliu be dantenos. Į indą su stiklainiais supilkite vandenį, krašto kraštus ir nusiųskite į orkaitę. Pasilikite 20 minučių didelius ugnies bankus, tada sumažinkite ugnį iki labai mažos ir deginkite 2 valandas. Laikui bėgant atidarykite orkaitę ir patikrinkite vandenį. Jei reikia, supilkite, bet tik karštu vandeniu.

7. Po kurio laiko skardinės   išeikite iš orkaitės, kad pašalintumėte vieną dangtelį ir įdėtumėte danteną. Roll bankus įprastu būdu. Tai nėra būtina apvynioti. Tokį puodą galite laikyti kambario temperatūroje ir rūsyje.

Virkite kepenų pate   namuose. Tai skanus ir saugus jūsų sveikatai, nes jis visada yra natūralus ir šviežias.

Turėkite malonų apetitą ir vėl jus pamatysite.

Elena Čekalova jums pasakys, kaip virti vištienos kepenėlės.

Viskas apie kepenų patele nuo Elenos Malyshevos.