Из муки мы формируем вырытый с углублением, в который мы наливаем около 5 стаканов теплой воды и раздавливаем дрожжи. Вода не может быть горячей, потому что мы будем убивать дрожжи, а вместо пиццы будет рождественская вафельная. Это не может быть холодным, потому что дрожжи не начнутся. Через некоторое время на входе в воду пиццы должны создать треснутую оболочку - знак того, что дрожжи работают. Мы добавляем соль и две столовые ложки масла. Смешайте и месите руки, пока не почувствуете сильную усталость запястья и получите однородную мягкую массу.

Мы оставляем муку в течение 20 минут в теплой воде, чтобы расти. Растворите тесто или сверните его руками, чтобы получить желаемую форму и оставить на тарелке в течение нескольких минут, чтобы расти. Сначала протрите лист, и лучше всего использовать специальную бумагу для выпечки.

В то же время мы сделали соус, используя разбросанный помидор, масло, нарезанный лук и чеснок. К соусу добавим обязательный перец, и в зависимости от настроения и фантазии также перец, соль и другие специи. Наверху мы ставим салями, овощи - например, лук, перец. Вы можете положить жареные ранее и приправленные грибы. Мы посыпаем много взбитого сыра. Наконец, мы можем посыпать базиликом, ореганом или оливками.

Печь должна быть как можно более горячей. Пицца в основном подается в округлой форме, а основным ингредиентом является дрожжи, но возможно ли приготовить это блюдо без их содержимого? Вы не знаете, что делать, если у вас нет дрожжей? Отличная альтернатива - использование порошка для выпечки. Он закатывает пирог с пиццей так же, как дрожжи, и вкус самой пиццы не будет отличаться от оригинала.

Первой ассоциацией, которая приходит на ум со словом «пицца», является Италия. Именно здесь это блюдо расцвело, и там он приобрел свою нынешнюю форму. С другой стороны, первое упоминание можно найти уже в древние времена, например, современные египетские плоские и круговые торты служили платежной функцией. В Древнем Риме были популярны фокаччие, приправленные травами и сыром. И в Древней Греции, и в то же время, пирог, испеченный на светящихся камнях, был очень недорогим и главным блюдом. К нему добавляли оливковое масло, различные специи и сыр.

Самая известная пицца в мире, считающаяся одним из основных блюд итальянской кухни, - это маргирита. Именно она родила нашу современную пиццу и начала настоящую моду для этого блюда, которое распространилось из Италии во весь мир. Его создатель, пекарь Раффаэле Эспозито, объединил простоту вкусных региональных деликатесов с особыми цветами, ссылаясь на национальные цвета своей страны. Таким образом, с сыром мозарелла, базиликом и томатами, расположенными на дрожжевом пироге, создано восхитительное блюдо, которое каждый шеф-повар должен выполнять сегодня.

Неаполь был также первым местом, где была открыта пиццерия. Обычно шеф-повара игнорировали пиццу, потому что она была идентифицирована как блюдо для бедной части населения. Но в новом воплощении, с томатами и травами высшего качества, пицца вкусила даже королевскую семью и стала обязательной в меню любого хорошего ресторана.

Он официально обозначен как традиционная специальная гарантия. Это единственный тип пиццы, отмеченной этим сертификатом. Чтобы приготовить пирог с пиццей, нам не нужно много ингредиентов и времени. Ниже мы приводим пример того, как сделать пирог с пиццей очень простым и быстрым способом.

Дрожжи измельчаются и растворяются в ¼ стакана воды или молока. Смешайте смесь так, чтобы дрожжи хорошо растворялись. Добавьте 2-3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара. Хорошо перемешайте, накройте тряпкой и поместите в теплое место, пока тесто не начнет расти в течение примерно 15 минут. Оставшееся количество муки, соли, масла и воды смешивают с уже разработанным раствором. Мы собираемся приготовить пиццу. Во время этой деятельности, когда мы придерживаемся наших рук, мы можем добавить еще больше муки.

Кроме того, не забудьте посыпать мукой стула, на которой мы будем валять торт. Затем смажьте пластину смазкой, посыпьте мукой и положите готовое тесто из пиццы в духовку на 15-20 минут. Пиццы запекаются около 240 градусов. Конечно, готовый торт, который является основой нашего блюда, не является кульминацией всего процесса. Мы можем сделать пиццу, которую мы просто хотим! Ассортимент ингредиентов, которые мы можем положить на готовое тесто, очень широк. Мы можем сделать вегетарианский, морепродукты, сельский или самый популярный пирог с пиццей Маргериты.

Мы делаем пирог с пиццей, как в рецепте выше. Затем мы делаем томатный соус, который мы тесто в течение 5 минут до окончания выпечки. Этот рецепт для дрожжевого теста идеально подходит для выпечки хлеба. Моя следующая интересная идея для партийной игры по перекусыванию для горячей и холодной пищи - дрожжи, фаршированные салями, сыром и соусом, которые можно заменить обычным кетчупом.

Свежая соль тимьяна. Подготовка: в кастрюле мы нагреваем молоко, добавляем сахар и сушеные дрожжи. Дайте постоять несколько минут, пока молоко не начнет дрожать. Мы сушим ингредиенты крючком робота, не прерывая смесь, добавляем яйцо с йогуртом и выливаем вспененное молоко дрожжами. Мы разминаем крючок для теста, пока не получим хороший гладкий торт.

Как приготовить экспрессивные пальцы из дрожжевого теста? Вырежьте тесто вдоль полос, затем каждая прядь спирально крутится вокруг оси и наклеивает на противень. Каждый палец мазка воды и засыпаются грубой морской солью, вставить пластину в духовке выпекать 15 - 20 минут до золотистого цвета пальцев. Его очень легко приготовить, и количество, в котором вы находитесь, достаточно, чтобы получить 4 штуки 32-см пиццы.

Ингредиенты Пицца Наверх Рецепт

По этому случаю мы представляем рецепт приготовления верхней части пиццы по этапам, поддерживаемым фотографиями из препарата. За эти годы мы изменили ингредиенты, пока не пришли к окончательной формуле, которая мне кажется лучшей. Дрожжи вместе с солью и сахаром растворяют в 50 мл воды. Мы помещаем муку в миску, а посредине мы делаем отверстие, в которое мы наливаем растворенные дрожжи, как в приведенном выше. Начните смешивание и слегка добавьте оставшиеся 150 мл теплой воды. Наполните до гомогенизации и добавьте 75 мл масла.

Замесить тесто до тех пор, пока все масло не будет включено. Поместите результирующий счетчик в мешок и дайте ему остыть в течение как минимум 30 минут. Эта столешница может оставаться холодной до 24 часов. За это время счетчик увеличивается вдвое. Из полученного теста мы получаем 4 куска 32-см пиццы. Каждый кусок теста лежит на подносе для пиццы, помещает нужные ингредиенты и кладет поднос в духовку. Если у вас нет таких лотков, вы можете разложить тесто прямо в лоток или легче в импровизированных подносах пленки алюминий.

Добавьте муку и разрыхлитель и смешайте со смесителем. Кокс сгибается с вилкой, с места на место. Мазь и имбирный порошок опрыскиваются. Пицца с грибами и луком-пореем Состав: 150 г кварка, 5 столовых ложек молока, 5 столовых ложек масла, 1 яйцо, 350 г муки, разрыхлитель.

Мать очень любила пиццу. Одна головоломка: почему не пришла стойка в печи? Пицца выпекается до выпечки. Тест «огонь», когда мы пытаемся приготовить пиццу в доме, - это, конечно, тесто. Мы говорим вам, что мы никогда не выступим как пушистые и вкусные, как в пиццериях, и будем препятствовать нам даже до того, как вы его подготовите. Обычно используется пшеничная мука, но некоторые предпочитают всю муку. Для более упругой, эластичной верхней части пиццы вы можете использовать муку с более высоким содержанием клейковины.

Клейковина образуется при добавлении воды в муку и является важной частью структуры теста. Поэтому при приготовлении теста для пиццы лучше использовать специальную муку для хлеба с высоким содержанием клейковины или муки. Другим очень важным ингредиентом является дрожжи. Это помогает тесто расти и приобретает эластичность. Дрожжи и брожение предлагают пиццу, чтобы ее особый аромат. Если вы не используете мгновенные сухие дрожжи, хорошо смешивать их с теплой водой и хранить там в течение 10 минут, прежде чем добавлять их в тестовую смесь.

Более того, лучший аромат верхней части пиццы получается, когда вы позволяете тесту расти даже через несколько часов после его замешивания. Другие сухие ингредиенты теста - соль, сахар, разрыхлитель и сухое молоко. Соль необходима, чтобы попробовать тесто и создать контраст со вкусом соуса пиццы. Сахар, с другой стороны, предназначен для того, чтобы дать тесто сладкий вкус, а также облегчает деятельность дрожжей. Порошок молока, в свою очередь, добавляет вкус теста и делает его более последовательным.

Жидкие ингредиенты - вода и масло. Вода необходима для производства глютена и активирует дрожжи. Вы можете использовать минеральную воду для достижения лучших результатов. С другой стороны, масло служит для смазывания масла, чтобы его легче было маневрировать. Используйте оливковое масло экстра вирджин, чтобы дать ему тесто и лучший вкус.

Если вам нравится, вы также можете использовать яйцо в тесто для пиццы. Яичные белки делают тесто более последовательным, в то время как желток делает его мягче. Таким образом, вы можете использовать белый или желтый цвет в зависимости от типа теста. Однако, если вы используете яйца, не забудьте уменьшить количество воды в рецепте!

Вы также можете добавить специи к своему тесту, например, чесночный порошок или другие травы. Как вы готовите тесто для пиццы? Над теплой водой добавьте дрожжи, сахар и соль, затем перемешайте, пока мы их не растворим. Мы также превращаем три ложки масла и хорошо смешиваем композицию для пиццы. Мы начинаем постепенно включать муку. Сначала мы смешиваемся с ложкой, и когда тесто начинает укрепляться, мы будем замешать его руками.

Тесто для стойки для пиццы похоже на хлеб и должно быть прочным и достаточно эластичным, чтобы легко растягиваться. Накройте тесто полотенцем и оставьте его в теплом месте, пока он не удвоит его объем. После того, как тесто верхней части пиццы выросло, мы разделим его на четыре части. Мы растягиваем счетчик пиццы до тех пор, пока он не достигнет размера лотка, в котором мы собираемся его испечь. Вероятно, пицца - самое популярное блюдо в мире. Он просто подготовлен, и самое интересное, что его можно приправить большим количеством начинок на любой вкус.