Возможно, в последние 20 лет знание о том, как готовить целую курицу, исчезло, по частям, один за другим, на несколько блюд. Чтобы приготовить жареную курицу в целом в духовке, которая забирает всех, но что вы действительно можете «вытащить» из курицы в разные блюда, тогда многие не знают.

Когда цыпленок - петух, курица или пула?

Ешьте или купите курицу где-нибудь, тогда вы не знаете, была ли она женщиной или мужчиной. На картинке выше вы можете увидеть петуха, мужского животного, которого редко можно найти. Разведение петухов является дорогостоящим, и чем старше они становятся, тем крепче их мясо, что вряд ли привлекает большинство потребителей, которые привыкли к деликатно-водянистой куриной грудке из супермаркета. Точно так же летний ужин по преимуществу в доме дочери Артура - вкусы, особенно если вы используете такой жемчуг петуха.

Если вы покупаете курицу у производителя, вы, вероятно, также найдете небольшой мешок с добавлением внутрь, по крайней мере, печень и сердце часто присутствуют, желудок довольно редок. Даже шея, возможно, все еще там - в детстве мне нравится, как огненная, жирная плоть на гриле куриной шеи царапает зубы, между тем он заканчивается со мной в основном в супе - кто хочет, тонкая кожа вокруг шеи, как кишка для Используйте колбасу домашней птицы. Мне нравится использовать печень классическим способом для салата ягненка с жареной куриной печенью или, конечно же, для той, в которой кусок куриной печени является обязательным.

Дыня, фаршированная курицей

Грудь посередине снова разделена на 2 части Задняя часть расщеплена в середине поперек = 2 части. Если у вас есть особые пожелания, вы можете избавиться от них и называть их комментариями. Используйте свою отварную курицу, чтобы создать прозрачный куриный суп.

Вареный цыпленок обеспечивает основу для различных рецептов: от куриных салатов и тушенки до куриных пирогов. Вы можете использовать бульон, который получается для супов, тушеного мяса или даже для рисования риса и овощей. Когда вы кипятите целую курицу, у вас будет достаточно курицы для немедленного использования в блюдце и замораживания остального для быстрой и легкой еды. Немедленно используйте ваш бульон или заморозите его, чтобы добавить его в будущие рецепты.

Добавьте перец. 3 Очистите лук и сельдерей на средних квадратах и ​​добавьте их в горшок. Если вы хотите использовать суп-бульон, овощи придают ему больше вкуса. 4 Принесите горшок до кипения со средней высокой температурой. Уменьшите огонь до тех пор, пока курица не закипит. 5 Отварить курицу до завершения. Курица начнет отделяться от костей при полной варке. 6 Удалите курицу из горшка и дайте ей остыть. Вырежьте курицу с костей острым ножом и разделите его на порции пищи. 7 Храните отварную курицу в холодильнике в течение 3-4 дней или замерзайте в герметичных мешках на срок до 4 месяцев. 8 Дайте бульону охладиться и удалите жир сверху с помощью щелевой ложки или скиммера. Храните бульон в холодильнике в течение 1 или 2 дней или замораживайте в течение 4-6 месяцев для будущего использования. Давая курицу кипеть, пока она не очистится от кости, создается бульон с большим количеством аромата. Вымойте разделочную доску, столешницы и посуду, которые вступили в контакт с сырой курицей с теплой водой и мылом, чтобы предотвратить распространение бактерий. Добавьте 2 или 3 моркови к бульону, чтобы добавить аромат, если это необходимо. . Он объединяет ингредиенты из различных групп продуктов питания, таких как молочные продукты, мясо, яйца и крупы.

Ингредиенты для рецепта Куриные и яичные крокеты

Это делает получение рецепта питательными веществами и качеством.

Подготовка рецепта куриного и яичного крокета

Рецепты с вареной курицей

Положите яйца, чтобы приготовить в другой кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут. Слейте, охладите холодной водой, очистите и запасите. Добавьте муку и варите ее. Полейте молоко понемногу, постоянно помешивая палкой, чтобы не образовывались комки. Солить соль. Включите крошаемое куриное мясо, нарезанные вареные яйца и немного нарезанной петрушки. Хорошо перемешать и дать кипятить 4-5 минут на медленном огне.

Переносите тесто на тарелку и накройте пластиковой пленкой. Дайте постоять как минимум 2 часа вне холодильника. Сформируйте крокеты, пропустите их через муку, яйцо и хлебные крошки и обжарьте их в кастрюле с большим количеством горячего масла. Удалите их в посуду с помощью абсорбирующей бумаги, чтобы удалить лишний жир.

Подавать куриные и яичные крокеты и украшать веточками петрушки. При покупке яиц рекомендуется проверять дату упаковки, что они целые, и что размер, который должен появиться на упаковке, подходит для использования, которое будет дано. Паровая курица, легкий и здоровый рецепт, мы добавляем лимонную цедру немного оливкового масла и петрушки, чтобы ароматизировать курицу.

Техника приготовления пара

Эта техника использовалась в течение тысяч лет различными культурами, в Китае, Африке или Индии. Паровая варка лучше сохраняет цвет и аромат пищи. Кроме того, потеря питательных веществ меньше, чем при других методах приготовления пищи, таких как приготовление пищи в воде. Паровая техника очень универсальна, так как вы можете сделать два рецепта в одном горшке, наполненном водой и над паровой корзиной, экономя время и энергию.

Курица отварная под белым соусом с рисом

Паровая кулинария - это техника приготовления блюд, потому что, не используя масло для приготовления пищи, питание легче. Вы можете использовать различные сухие или свежие специи, чтобы ароматизировать ваши приготовленные на пару рецепты, это способ дать вкус, не добавляя слишком много соли.





Паровая корзина для адаптации к горшку ИЛИ электрического парохода. . Разрежьте лук и чеснок на кусочки. В застежку-молнии полиэтиленовый пакет добавьте оливковое масло, лимонную цедру, петрушку, лимонный сок, чеснок и лук.

Введите грудь без резки. Закройте мешок и протрите его так, чтобы он хорошо пропитался. Подготовьте горшок или кастрюлю с водой, где вы можете приспособить пароход.


Выньте курицу из сумки и поместите ее в корзину для пара. Вы получите идеальную пару сыров.

Советы и рекомендации по употреблению вкусного морского окуня

Вы можете комбинировать их с рисом басмати, овощами, курицей или рыбой. Всегда рекомендуется покупать самок как в случае с морским крабом, так и крабом паука. Они обычно имеют больше мяса в одинаковых размерах и обычно поставляются с кораллами. Самка отличается от самца тем, что у них широкий, короткий и округленный треугольник его дна. Богатство самки - это коралл. Если вы хотите знать, как это сделать, когда вы делаете это с помощью краба паука, не пропустите сообщение с ним. Если вы хотите сэкономить несколько евро, вы можете заморозить его после приготовления. Чтобы заморозить, вы следуете одной и той же процедуре приготовления, но вы вычитаете 3 минуты. Дайте ему полностью остыть, накройте кухонным полотенцем, смоченным в воде для приготовления пищи. Мы осушаем его и храним в мешке, подходящем для замораживания. Заморозьте ноги, чтобы не потерять бульон. Рекомендуется использовать в течение 3 месяцев. Чтобы подготовить морской окунь, не пропустите это речуконсехо в виде видео. Самцы имеют длинный и узкий треугольник. . Это очень потребляемая пища здесь, в северо-восточной Бразилии.

Суфле из отварной курицы

Поместите кукурузный сироп в миску с водой и оставьте его увлажнять в течение нескольких часов. Нагрейте сковороду, положите масло, обжарьте кусочки курицы, позолотите все стороны. Добавьте чеснок и лук и дайте ему жарить, добавьте нарезанные помидоры и немного соте. Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте. Добавьте горячую воду до куриных крышек. Добавить соль и перец и варить. Когда он кипит, опустите тепло, накройте кастрюлю и варите до мягкости. Затем разрешите соус промыть, добавить кориандр и зеленый запах, хорошо перемешать и выключить огонь.

Положите керем водой, которая была смочена в кастрюле, и довести до огня соль. Пусть он готовит, иногда помешивая до мягкости, будет выглядеть как полента, ангу. После того, как вы приготовили, добавьте масло и молоко, хорошо перемешайте и отложите. Чтобы служить, вы можете сделать в некотором роде.

Вы также можете служить креветкам с рагу из ягненка, или тушеная утка, или ребро, или что бы вы ни делали в своих фантазиях. Если у вас нет времени на увлажнение кукурузного шербета, вы можете быстро его приготовить, просто увеличьте количество воды.

• Испеките, чтобы нарезать сыр и подавать.
• Это займет немного больше времени, чтобы приготовить, но это работает.