Ийм сонирхолтой, энгийн хоол нь тахианы махны жор шиг л амттай тэжээл төдийгүй бас их хэмнэх боломжийг олгодог. Эцсийн эцэст тэдний дотор тээрэмдсэн махнаас гадна бусад олон найрлага, өндөг, төмс, сонгино зэрэг өндөр үнэтэй биш юм.

Хэрвээ хүсвэл сонгодог жор жор жишээ нь мөөг, түүхий төмстэй өндөгийг сольж болно - улаан лооль, таны махны давс ч бас амттай болно.

Хоол хийх цаг нь 1.10-1.20 цаг.

Зууханд буй үслэг дээлний доорх татсан махыг яаж бэлтгэх вэ?

Манай татсан махыг амттай, гоё сайхан болгохын тулд бүх үйл явцыг гурван үе шатанд хуваадаг. Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүнээ бэлдэж, тэдгээрийг хольж, дараа нь бид бүтээгдэнэ. Эцсийн шатанд зууханд хоол хийх болно.

Тахианы мах татсан махыг газрын гадаргуугаар хутгана, давс, хар чинжүүтэй хольсон бөгөөд бид үүнийг сайтар хольсон.

Pilled сонгино, бага зэрэг наранцэцгийн тос алтан хүрэн хүртэл жижиг шоо болон шарсан мах хуваасан маань маш хүйтэн ус (тийм гэж уйлж биш) (авах, боловсронгуй сайн).

Өндөг хатаасан хатуу (энэ нь 9-10 минут), хүйтэн усаар цэвэрлэж, дараа нь хэрчсэн эсвэл нилээд жижиглэсэн хутга дээр сараалжтай болгоно.

Хатуу бяслаг үржлэх хэрэгтэй.

Бид түүхий төмсээ цэвэрлэж, хүйтэн усаар зайлж, мөн арилжааны торон самрын тусламжтайгаар тэднийг бутлана.

Одоо бvх бvтээгдэхvvн бэлтгэгдсэн байгаа тул бид бvтээгдэхvvн vйлдвэрлэж эхэлдэг.

бөмбөг том хангалттай байдаг татсан хэлбэр, тэд цэвэрхэн, жигнэмэгээр хэлбэрээр тэдэнд жижиг сэтгэл гутрал хийж, наранцэцгийн тос нь гүн Хайруулын тогоо, эсвэл жигд таваг ёроолыг тос дээр тавьж, хавтгай байх ёстой.

Бялуу бүрийн төвд бага зэрэг шарсан сонгино байрлуулна.

Нь үрж жижиглэсэн нум нум.

Түүхий төмсний эргэлт гарав: өндөгний дээд хэлбэрээр гайхамшигтай таг хийж, гар буюу халбагаар бага зэрэг хавтгайруу тавина.

Бид хатуу бяслагаар өөрсдийн стекийг хутгахдаа махны бялуугаар салгахгүй байхыг хичээдэг (өөрөөр хэлбэл энэ нь хайруулын тавган дээр шатах болно, гэхдээ бид огт хэрэггүй).

Бид 180 орчим градусын зууханд ойролцоогоор 35 минутын турш халаагуураар дүрсийг нь тавьсан.

Татсан мах, төмс сайн хооллож байх үед, дээр нь тэдэн дээр зууханд бэлэн болгосон үслэг цув доогуур нь мах татсан махнаас нь улаавтар бяслаг царцдас нь үүсдэг.

Халуун ногооны салат гэх мэт хөнгөн хуучирсан махан жигнэмэгээр үйлчил.

Хоол хийх зөвлөмж:

• Хэрвээ та овоолго үүсгэх цаг байхгүй бол та амттай хоолтой байхыг хүсч байгаа бол та бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ жигдрүүлэх өргөн цар хүрээтэй байрлуулж, ажлыг хялбаршуулах боломжтой. Энэ дараалал нь: тахиа, шарсан сонгино, өндөг, төмс, аль хэдийн бяслагны дээд хэсэгт байна.
• Татсан махны ордууд олон сонголттой байдаг. Тиймээс сонгино дээр шарсан мөөг нэмж, нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг өндөгнөөс холино. Энэ нь аль хэдийн дурьдсанчлан, төмс улаан лооль нь солих боломжтой юм. Энэ нь бас амттай байх болно.
• Шураг хооронд нь бага зай үлдээгээрэй, ингэснээр бүх талаас нь улаавтар хүрэн өнгөтэй болно.
• Хэрэв та илүү амттай хоолтой байхыг хүсч байвал. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө үрж жижиглэсэн бяслаг тавь. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай. Мөөгөнцөр болон жигд цаас маш халуун байдаг.

Тооцоолол нь нэг тавган дээр нэгтгэсэн махны таславч, чимэн гоёл. Бяслаг махтай шуудай нь баярын аль ч баярын ширээн дээр хамгийн амттай, амттай хоол болно. Бэлтгэлийн цаг нь зөвхөн 30 минут болж, баярын тавцан дээр хэн ч хайхрамжгүй орхих боломжгүй анхилуун уудаг байх болно.

Бэлтгэхийн тулд үүнийг хийх шаардлагатай болно:

Газрын үхрийн мах;

- Сонгино;

- жигнэх тавиурыг тосолж, ургамлын тос хийх;

Хатуу бяслаг 200 грамм;

2 тахианы өндөг;

- гурван дунд төмс;

- майонезаас.

Төмс, бяслаг бүхий татсан махыг махаар жигнэмэглэдэг

1.   Энэ хоолыг татсан мах (тахиа, гахайн мах, үхрийн мах) ашиглаж болно. Сармис, сонгино, давс, чинжүүтэй хольцыг хагас цагийн турш хөргөнө. Хоол хийхээс өмнө хөргөж бэлтгэх нь маш чухал юм.

1.   Махны бөмбөгийг ургамлын тосоор жигнэж, махны бөмбөгийг байрлуулж, тэдгээрийг бага зэрэг тэгш болгоно.

1.   Сонгино хальсалж, чанаж болгосон хүртэл ургамлын тос нь нилээд жижиглэсэн, сам хорхой. Дараа нь бага зэрэг майонезаас нь татсан мах дээр сонгино тавина.

1.   Тахианы махыг буцалгаж, цэвэрлэнэ. Дараа нь хутга нь нилээд бууруулах, бага зэрэг давс, майонезаас нэмж, хольж, сонгино дээр тавих.

1.   Одоо төмсний цаг боллоо. Төмс маш хурдан хар эргэлддэг учраас хурдан үйлдэл хийх хэрэгтэй. Темс цэвэрлэж, том grater дээр rubbed, дээд бага зэрэг давсалсан, майонезаас smeared байна.

1.   Эцсийн давхарга нь бяслаг. Бяслаг хангалттай байх ёстой, учир нь энэ нь "таг" -ын үүргийг гүйцэтгэдэг тул бүх найрлага нь шатах болно.

1.   200 градус 40-50 минутын температурт махыг хатаана.

Энэ өвөрмөц хоолыг шинэхэн ургамал, ногоогоор сайн үйлчил. Хүн бүхэн сайхан амттай байдаг!

2017 оны 2-р сарын 20

Хадгалалт нь энгийн таславчуудаас өөр нэрээр дуудагдах боломжтой боловч тэдгээрийг хялбархан бэлтгэсэн боловч илүү гайхалтай харагдаж, жинхэнэ баярын хоол болно.

Энэ бүхэн гайхалтай амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Ерөнхийдөө зочдод сэтгэл дундуур байх болно.

"Стек" гэдэг нэр нь "стек" гэсэн үгийн товчлол юм. Учир нь таваг нь энэ загварыг санагдуулам юм. Бүтээгдэхүүн нь бие биенийхээ дээр слайд дээр байрладаг. Хэдийгээр энэ хоолыг хоол хийхээс илүү удаан ярих хэрэгтэй.

Зууханд үслэг дээлний доорх татсан махны орц

Шаардлагатай найрлага:

• Гахайн мах, газрын үхрийн мах 1 кг;
• 5 чанасан тахианы өндөг;
• 4 дунд төмс;
• 2 дунд булцуу;
• 200 гр. ямар ч хатуу бяслаг;
• амт нь майонез;
• давс, амт нь чинжүү;
• хүнсний ногооны тосыг жигд жигнэж, тослох.

Хоол хийх цаг: 45 минут.

Caloric value: ойролцоогоор 280 ккал / 100 гр.

Татаж авсан мах бэлтгэх бэлтгэл хэрхэн хийгдсэнийг алхам алхмаар харцгаая. Нэгдүгээрт, сонгины хэсгийг жижиг шоо болгож, хайруулын тавган дээр байрлуулна. Энэ үед том grater төмс, давс сараалжтай.

Өндөг цавчих, майонезаас болон чинжүү нь бага хэмжээний дүүргэх. Чичирхийллийн давс, чинжүү, 10 орчим см-ийн диаметртэй жижиг бялууг хувааж, тэр даруй тос жигд хуудсан дээр тараана.

Одоо та овоолоод цуглуулж болно - махны бялуу болгон сонгино (аль хэдийн шарсан) тавьдаг, дараа нь өндөгний масс, дараа нь сараалжтай төмс, зарим бяслаг давхарга. Нуранги бүр майонезаас цутгаж, 30 минутын турш зууханд зууханд жигд жигнэн авчирна.

Олон төрлийн хоол хийх жор

Multivark нь үнэхээр олон төрлийн хоол юм. Мөн хоол хийх процессыг дагах хэрэггүй болно - бүх зүйл өөрөө хийгддэг! Энэ нь дараах жороор нотлогдсон.

Шаардлагатай найрлага:

• 600 гр. тахианы мах;
• 3 дунд төмс;
• 1 том сонгино;
• 3 чанасан тахианы өндөг;
• 100 гр. ямар ч хатуу бяслаг;
• 3 tbsp. Цагаан Breadcrumbs нь халбага;
• давс, амт нь чинжүү;
• ургамлын гаралтай тосыг хөгцрөх, тавган дээр тавих.

Хоол хийх цаг: 1 цаг.

Caloric value: ойролцоогоор 270 ккал / 100 гр.

Тэгэхээр тахианы мах, төмс нь олон төрлийн хоол хийхэд хэрхэн бэлтгэх вэ? Юуны өмнө та мах, мах, давс, чинжүүтэй тахианы татсан махыг холих хэрэгтэй.

Дараа нь сонгино болгож жижиг дөрвөлжин болгож, "Халуун" горимыг олон янзын горимоор эргүүлээд улаан хүртэл ургамлын тосоор хуурна. Өндөг нь сараалж буюу хутга, төмс, хатуу бяслагаар хутгана.

Одоо олон улсын тавцан савнаас та нум авч, ёроол дээр нь жижигхэн махан дээр тавина. Дээрээс нь шарсан сонгино, үржлэгдсэн өндөг, төмс, үрж жижиглэсэн бяслаг тарааж өгнө.

Олон өнгийн картыг хааж, тахианы уутанд 30 минутын турш "Baking" горимыг тавь.

Тахианы махны орц нь ямар ч мангасын piggy банкинд байх ёстой. Тэр ч байтугай тэд ч гэсэн тусгай мэргэжил байх болно. Дараа нь илүү олон нууцыг мэдэх хэрэгтэй:

1. Та мөөг, давхарга, төмс, лууван, төмс, улаан лооль дээр өндөгний давхаргад өндөгний давхарга орлож болно. Энэ сонголт сонгодог биш, сонирхолтой байх болно.
2. Хайлшийн зүйлсийг амт эсвэл бусад шалтгаанаар ашиглаж болно.
3. Бялууг жигнэх хэлбэр нь ургамлын тос, эсвэл бусад өөх тос нь тос байх ёстой, өөрөөр бол тэд зөөгч болно. Мөөгөнцөрт цаасыг нэмж, тосыг тослох хэрэгтэй.
4. Тортилакуудын зузаан нь 1 см-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн хоорондох зай бага байх ёстой. Ингэснээр стек нь бие биедээ наалдахгүй.
5. Сараалжсан төмсний давхаргыг гараар зөөлөн гарган авч, ишийг нягтруулна.
6. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг 180 градусын турш улаавтар царцдас руу жигнэх хэрэгтэй.
7. Туршлага (гоо сайхны хувьд) бэлэн болгогдсон уутыг жижиглэсэн ногоонаар цацаж болно.

мах татсан Haystacks маш Hearty, бага зэрэг хоол zhirnovat байдаг тул тэднийг хамгийн сайн цөцгийн тос, эсвэл өөх тос багатай цөцгий нь хувцастай салад үйлчлэх чимэн гоёг.

Та халуун, энгийн ногооны зүсмэлийг хэрэглэж болно. Хэрвээ хатуу бяслаг байхгүй бол хиамаар сольж болно. Ингэснээр моднууд сонирхолтой тамхи татсан тэмдэглэл олж авах болно. Мөн татсан мах, хэрэв хүсвэл, сармис нь амт байж болно.

Тооцоолол нь зүсмэлүүдтэй харьцуулахад маш бага хэмнэлттэй байдаг бөгөөд жижигхэн махан бүтээгдэхүүн нь маш олон тооны махан бүтээгдэхүүнийг бий болгодог.