Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Сүү шил
   - сахар - 1 шил
   - жимсгүй чанамал - 7.5 халбага
   - Сод - 1 цаг халбага
   - ургамлын тос - 4.1 tbsp. л.
   тосолгооны тос тосолгооны материал
   - testicle - 3 ширхэг.
   - гурил

Бэлтгэл ажил:

Бүх найрлагыг нь хутгаж гурил руу аажмаар оруулна. Зуурмаг нь зузаан цөцгий шиг харагдаж байх ёстой. Гурил нь услалт, цөцгийн тос нь цацаж. Зуурмагийг хийж, халуун зууханд хийнэ, ойролцоогоор 30 минутын турш жигнэх. Тоглолтыг уламжлалт аргаар шалгаж болно.

Яарах нь байцаа нь бялуу - зурагтай жор

Нийтлэг давс - 2.1 tsp.
   - гурил - 0.14 кг
   - тараг - ¼ кг
   - Цөцгийн тос - 50 г
   - байцаа толгой - 1/2 кг
   - өндөгний хос
   - амтлагч

Хэрхэн:

Хайруулын тавган дээр цөцгийн зүсмэл тавь, үүнийг хайлуулахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Хэрчиж байцаа тарааж зөөлөн амтлагч болон шарсан махтай холино. Бөглөхдөө та бас лууван, мөөг, татсан мах, сонгино, загасыг нэмж болно. Үүнийг хөргөнө. Сод, давс, кофеныг хольж, өндөглөдөг, зодож, давстай холино. Мөөгний хагас нь хөгц рүү цутгаж, дараа нь байцаа, дахин - зуурсан. Зууханд 180 градусаар хийнэ үү.

Apple-ийн бялуу яаруу

Гурилын гурил
   - жигнэсэн нунтаг - цайны халбага
   - Крис цөцгийн тос - 20 г
   - Элсэн чихэр - 170 гр
   - өндөг, алим - тус бүр 3 ширхэг
   - semolina - 2 том халбага

Бэлтгэл ажил:

Зүсмэлүүдийг алимыг нь хутгана. Та нуруугаа орхиж эсвэл хаяж болно. Энэ нь сонголттой. Газрын тосыг тослох. Урьдчилан халааж байх шаардлагагүй, хөгцний дотоод гадаргууг тослоход хангалттай биш, дараа нь хагас стеролин цацаж байх ёстой. Гоо сайхны хувьд жигд нунтаг оруул. Өндөгийг алж, элсэн чихэр нэмэхэд нэн даруй гурил ба жигнэмэгийг нэн даруй тавь.

Мөөгөнцөрийн ихэнх хэсгийг цутгаж, тараасан алим, дахин зуурсан гурилаа асгав. Хэрвээ энэ нь жаахан үлдсэн бол халбагаар сайхан торонд хийнэ. Хоолыг сайтар сайн чанах хүртэл 30 орчим минутын турш жигнэ.

Төмсний ширхэгтэй жор

   Танд хэрэгтэй:

Боодолтой боов
   - өндөг
   - нухсан төмс - 0.8 кг

Бэлтгэл ажил:

Урьдаас нь зуурсан гурилыг зайлж бэлтгэхийн тулд бага зэрэг зөөлрүүлнэ. Ширээн дээр жинг тэгш өнцөгт орон дотор оруулна. Хэлбэрийн хэмжээ нь хэлбэр дүрс буюу тосгуурт тохирсон байна. Өндөг нь давс нь хавчих Sprinkle, хоёр давхаргын ирмэг цацаж. Зуурмаг зуурмаг дээр зуурмагийг зүсээд, дээр нь төмсний нухаш тараа. Та үүн дээр ямар нэг нэмэлт зүйл нэмж болно. Үнэ төлбөргүй давхрагатай болтол хутгана. Тунеллаврын зуурмагийг зуурсанд хийнэ. Суурилуулалт нь бат бөх эсэхийг шалгаарай. Гадаргуу дээр хэд хэдэн цоорхойг хийнэ. Хэрвээ зуурсан гурилын зуурмаг бол гоёл чимэглэл хий. Өндөгний үлдэгдэл нь боовыг зөөлрүүлээд, жигдрүүлэхдээ илгээнэ.

Яаралтай боовны жор

Сахарок - 5 хоолны халбаганууд
   - тос - 4.1 tbsp. халбага
   - улаан буудайн гурил - 6 ширхэг.
   - алим - 3 ширхэг.
   - Бялууг 2 ширхэг халбага
   - шанцайны хальс

Бэлэн байдал:

Үрийг хальсалж, төвийг нь сийлбэрлэ. Мах элсэн чихэр, шанцай хоёр хоолны халбагын хамт цацаж зүсмэлүүд. Үлдсэн бүх сахар, цөцгийн тос болон гурилыг холино. Гараар гараа арчиж болно. Хэрэв таны авсан тос нь бат бөх байвал түүнийг зөөлөн болгохын тулд гараараа цавчих. Чи сайн үйрмэгтэй байх болно. Материалыг бөөрөнхийрсөнд цацаж ууна. Хуурай талх нь semolina-д тохиромжтой. Зүсмэл алимыг зохион байгуул. Туршилтыг сулруулж, гараа тэгшлээд, шатаасан эд зүйлсийг зууханд хийж, үзэсгэлэнтэй царцдас хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Jam бялуу - хурдан жор

Sahirok - ¼ кг
   - Улаан буудайн гурил - 4 tbsp.
   - testicle - 2 ширхэг
   - Цууны хүчил - ½ tsp.
Маргарин - нэг пакет
   - саатал
   - ваниль
   - Хүнсний сод - ½ tsp.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, элсэн чихэрээр нь цэвэрлэнэ. Үүний тулд холигч ашиглах нь зүйтэй. Өндөг, ванилаа нэмээд хутгана. Гурилын сүүлээр дуусгах - 3.5 шил. Туршилтын гурвыг нь гурвуулгана. Хэсэг нь маш огцом огцом хүрч, хөлдөөж тавина. Зуурмагийг үлдсэн хэсгийг жигд хуудсан дээр тавь. Энэ нь хангалттай зөөлөн бөгөөд ингэснээр та гулсмал зүүгүйгээр үүнийг хийж чадна. Хөлдөөх нэг хэсгийг аваад, grater бэлтгэ, жигд гадаргууг сараалжтай. Эдгээр нүх нь заавал байх ёстой. Бялууг жигнэх хүртэл болгоомжтой байгаарай.

Тарагны жанрыг яаралтай хийх

Орц:

Давс
   - тараг - 0,25 литр
   - сод - хагас халбага
   - сонирхогчийн - 0,2 кг
   - бяслаг - 0.3 кг
   - сорвитой хос
   - гурилын шил
   - Талх

Бэлтгэл шат:

Гүн саванд тараг хийнэ, сод асгаж, урвал эхлэхэд 10 минут хүлээнэ үү. Давс ба өндөг холигчоор хутгана. Kefir болон өндөгний хольц. Аажмаар гурил асгах, зуурсан гурил зуурах. Дүүргэж бэлтгэ: том grater бяслаг дээр цэвэрлэнэ, сонирхогчид цавчих. Бөөнд нь шилжүүлэх, хутгана. Газрын тосыг бүрдүүлж, гурилан боов, манго, гурилаар цацна. Мөөгийг хөгц рүү хийнэ, гадаргууг тэгшлэх, хагас цагийн турш жигнэх.

Зууханд түргэн хутганы жор бэлтгэнэ

"Муудсан хожуул"

Танд хэрэгтэй:

Өндөг
   - Слайдгүй хүнсний сод - жижиг халбага
   - Элсэн чихэр - ¾ аяга
   - Үхрийн нүд нь саатал
   - Шилэн сүү
   - гурил - 2.6 аяга

Хэрхэн:

200 градусын зууханд хүрнэ. Элсэн чихэртэй өндөглөн, чанамал, сүүг (өмнө тасалгааны температурт дулаацаар) нэмнэ, массыг хутгана. Содыг хүнс, гурилаар дүүргэ. Мөөгөнцөр дээр хийнэ.

Яаралтай энгийн зоогны жор

Орц:

Хулууны целлюлозын тос - 0.4 кг
   - улаан буудайн гурил - нэг ба хагас шил
   - бор сахар - ¾ аяга
   - маалингын гурилын бага хэмжээний халбага
   - 0.25 tbsp. ургамлын тос
   Apple-ийн цуу - их хэмжээний халбага
   - жигд нунтагтай том халбага
   - шанцай мод

Хулууг хутган эсвэл холигчоор нь хутгана. Давс, наранцэцгийн тос, элсэн чихэр бүхий боловсруулсан хулуу холино, алимны цанны цагаан цуу болон сод оруулна. Кофе бутлуурын дотор шанцайаа цавчих. Бөөнд нь шанцай, наранцэцгийн гурил, хутгана. Эцэст нь улаан буудайн гурилыг сайтар холь. Бага зэрэг ус нэмнэ. Модны зуурмагийг хийнэ, зууханд боов хийнэ, 35 минутын турш үлдээнэ үү.

Яаралтай зуслангийн байшингийн бяслагны жор

Танд хэрэгтэй:

Тахианы титэм
   - зуслангийн бяслаг - 0,5 кг
   - гурил - хоёр халбага (гуанз)
   - Бэлэн болсон гадил жимсний - 6 ширхэг.
   - наранцэцгийн тос

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хоол хийхэд бага өөх тос, эсвэл бага өөх тос бяслаг сонгох хэрэгтэй. Шигшүүрийг хоёр удаа давтан хийнэ. Хурдан боловсруулахын тулд та хутгагч хэрэглэж болно. Bananas mash нь нухсан төмстэй мушгин, ааруулын хольцтой гадил жимсний нухаш авахын тулд аарцны холимогтой нэгтгэнэ. Тахианы өндөг бүхий гурилыг хутгаж, зуурах. Мөөгөнцөрийг бэлтгэх, тосыг тосоор хутгана. Хэрэв та илгэн цаас хэрэглэж байгаа бол түүнийгээ semolina-аар цацна. Rouge хүртэл жигнэх.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Содны халбага
   - гурилын гурилын шил
   - тестикууд
   - майонезаас, цөцгий - 150 гр тус бүр
   - давс - давсны хагас
   - хөхний тахиа - 2 ширхэг.
   - амтлагч
   - төмс - хэсэг хэсгүүд
   - сонгино
   - Шинэхэн dill

Бэлэн байдал:

майонез, цөцгий, өндөг, sodas, давс төрөл холбож, аажмаар сайхан шингэн тууштай байгуулах гурил оруулна уу. нөхөн бэлтгэх: тахианы зүсмэлүүд сүйрч, халуун ногоо, жижиглэсэн гоньд нь хольж, дээр нь давс цацаж. Хальдаг төмстэй шоо дөрвөлжин хальс. Боломжтой сонгины булцуу шарсан мах Griddle шиг нилээд цавчих, нэг аяга бөглөх бүрэлдэхүүн холино. Шаардлагатай хэлбэрийг бэлтгэж, тосолж гурилаар цацна. Масс нь гартаа барьж болохгүй. Дүүргэж, таглаад, үлдсэн хэсгийг нь дүүргэнэ. Бялууг зууханд хийж 15 минут байлгана.

   Яаралтай олон төрлийн жороор хийсэн бялуу

Шарлоттууд нь чавгатай

   Орц:

Plums - 0.3 кг
   - эрдэнэ шишийн цардуул - 3.1 tbsp. халбага
   - давстай хавчих
   - ваниллин - нэг савтай
   - том өндөг - 4 ширхэг.
   - Sugars - шилний дөрөвний гурав
   - Гурилын нунтаг - 5.2 tbsp. халбага
   - нунтаг сахар

Бэлэн байдал:

Plums угааж, ясыг зайлуулна. Хагас хувааж, цардуул нь цацаж, хэдэн хэсэг болгон хайчилж. Хөргөгчөөсөө гаргаж аваад, өндөг гаргаад, хэрэм ба бараануудыг хуваана. Хүчтэй оргилууд үүсэх хүртэл цохих, содын хавчих оруулна. Цайруулагчид гурил, ваниллиныг сайтар хольж, сахараа холино. Масс нь агаартай, сүвэрхэг байх ёстой. multivarochnuyu аяга 2/3 масс дахин, жигд жимс, хамгаалах зуурмаг үлдэгдэл. 65 минутанд "Baking" функцийг тавь.

Шоколадны бялуу

Танд хэрэгтэй:

(Үгүй ч) шинэ интоор (0.35 кг)
   - өндөг - хэсэг хэсгүүд
   - цөцгийн тос - ½ чип.
   - гурил нунтаг - хагас шил
   - сод - 0.25 жижиг халбага
   - гашуун шоколадны баар
   - цардуул - том халбагаар хос
   - нунтаг сахар - шилний гуравны хоёр
   - Apple цуу - том халбага

Хэрхэн жигнэх вэ:

шоколадны хэдэн хэсэг нь эвдэж, тогоо Maselko өтгөн орох нэмж, усан халаагуурт хайлж. Бага зэрэг холимогийг бага зэрэг хөргөнө. Тарих масс, чихрийн нунтаг, трихлори, амтыг үнэлж, шаардлагатай найрлагыг нь нэмнэ. Алимны цуутай цуутай ургамлын натри, нийт масс руу асгаж байна. Интоорыг хутгаж, цардуултай холилдож, шоколад масстай холь. Цөцгийтэй бялууг хийнэ. Хоёр зуун градусын жигнэхийг 15 минут жигнэх.

Би амттай гар хийцийн бялуу хүссэн ч, зуухны дэргэд их цаг зарцуулах боломжгүй, эсвэл хүсэлгүй байна вэ? зөв анх удаа гарч эргэж болно хялбар жор үзээрэй, мөн амт нь удаан хугацааны туршид дурсагдах болно. ямар ч амт нь яарч бялуу жигнэх: чихэрлэг, давстай - хөтлөгчөөр тус бүр дээр гараа гэж хүмүүс. Жороо сонгох буюу өөртөө тулгуурлан өөрийн загварыг сонго. зууханд асаагаад, тэр нь дулаацаж байхад, та шаардлагатай бүх зүйлсийг бэлтгэх цаг хугацаа хэрэгтэй болно.

Яаравчлан хийсэн зуурсан гурилын төрөл

Бялуу хурдан мах шарах хэрэгтэй юу? Та туршилтын бэлтгэлийн үед доод тал нь авдаг жор хандаж болно: энэ нь хөлдөх, эсвэл шар айраг исгэх шаардах нь чухал биш юм. исгээгүй үндэс нь embodiments сонгоно уу: цөцгий, тараг нь дүүргэгч (жишээ нь, жигнэмэг), задгай, давхраатай, элс. ломбо болон баримлын шавар өөр өөр төрлийн хослуулах замаар туршилт, тийм болохоор та бүх л гэр бүл хайртай болно жор олж итгэлтэй байна.

Зууханд байна

Эхнийх нь энгийн хийц боов юм. Түүний төлөө бэлтгэ:

• усны мөс - 30 гр;
• гурил шингээсэн - 280 г;
• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• хөргөсөн цөцгийн тос - 280 г;
• давс (хүйтэн усанд уусгана) - 2 г.

Үүнийг хэрхэн хийх, юу хийх вэ:

1. Ийм орчин нь байцаа, алим, бяслаг, мах, татсан тахианы мах, гэх мэт яаран авсан нь маш сайн бялуу байна ..
2. Бүтээгдэхүүнийг холбох. Зуурах (5 минут), та нэг төрлийн уян хатан масс авах хэрэгтэй.
3. Олон нимгэн давхаргын нууц нь хоол хийх тусгай арга юм. Үүнийг хийхийн тулд тэгш өнцөгт сан, дараа нь нэрийн болон нэрийн (хэд хэдэн удаа) болж хувирах бий болгох ..

Энд цөцгий суурь байна:

• тос 100% зөөлрүүлсэн - 100 грамм.
• исгэлэн тос 10% - 200 мл;
• хатаасан гурил (дээд зэргийнхээс зөвхөн) - 260 гр;
• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• давс - 5 гр.

Зааварчилгаа:

1. Өндөг, цөцгий болон цөцгийн тос Хатаасан хоолонд хийж, зузаантай зуурмагийг холино.
2. Суурь нь хачирхалтай шатаасан бараан дээр чихрийн мах, тахиа, ногооны идэшгүйгээр яаран иддэг.

Олон талт байдалд

Энгийн хуурай хольц нь оройн зоогт зориулсан бялуу юм.

• тос масло 82% - 100 гр;
• шинэхэн гурил - 130 гр;
• элсэн чихэр, 40 г;
• сод - 10 гр.

Эхлээд:

1. Хуурай цөцгийн тосыг холино.
2. Давтагдашгүй хэлбэр, дүүргэгч, үлдсэн хольцыг давхар хэлбэрээр байрлуулна.
3. Жор нь шингэн дүүрэх нь яаралтай хийхэд тохиромжтой: жимс, ааруул, цөцгий.

Тараг дээр

Хаагдсан бялуу нь бяслаг-kefir хольцыг энгийн бөгөөд амттай болгоно.

• үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• давс - 2 г;
• өөх тос багатай - 50 мл;
• гурилыг 450 гр;
• сод - цаг.

Бүх зүйлийг хийхэд маш энгийн:

1. Бүтээгдэхүүнийг аажмаар нэгтгэн, зөөлөн зуурмагийг давтана.
2. Үндэс суурь нь зөөлөн, үйрмэг болж, төмс, тахиа, махаар жигнэх болно.

Хоол хийхэд шинэхэн хувьд kefir дээр энгийн суурь:

• цэвэршүүлсэн гурил - 90 гр;
• хөргөсөн өндөг - 3 ширхэг;
• kefir 3.2% өөх тосны агуулга - 100 мл;
• сод - 10 гр.

Бүгдийг нь дараах байдлаар гүйцэтгээрэй:

1. Гурилаас бусад бүх найрлагыг холино. Масс нь 10-15 минут зогсохыг зөвшөөрнө.
2. Аажмаар, цөцгий нягтрал нь шингэн бааз руу гурил асгаж.
3. Энэ нь яаралтай мах, ногооны хуш модны хувьд амттай байдаг.

Желлигийн боовны хувьд

Зуурмагаа жигдрүүлэх, жигд таваг хоол хийх аргыг хэрэглэдэг. Бүтээгдэхүүн:

• өөх тос багатай 1% - 100 мл;
• майонезаас - 2 tbsp. л.
• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• сод - 5 гр;
• гурил - 1 tbsp.

Зааварчилгаа:

1. Бүх шингэн найрлага нь өтгөн цөцгийтэй цөцгийтэй.
2. Мөөгөнцөрийг зөөлрүүлнэ. Үлдсэн хагасыг нь хийнэ, дараа нь дүүргээд, үлдсэн хольц.
3. Мах, байцаа, төмстэй шуурхай бялууг жигнэх хэрэгтэй.

Энгийн жигнэмэг зуурмаг:

• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 зүйл;
• гурилан болгосон гурил - 1 tbsp.

Зааварчилгаа:

1. Өндөг нь хуурай хоолыг зөөлөн нэмнэ.
2. Алим, лийр болон бусад жимсээр сайн дурын үнэрийг эргүүлнэ.

Шорвог чөмөгтэй түргэн бялуу

Гэр бүлээ тэжээхэд амттай, түргэн шуурхай хэрэгтэй юу? Зууханд эсвэл олон төрлийн амин дэмээр хялбархан бэлтгэсэн элсэн чихэргүй жорыг сонгох хэрэгтэй. Загасны мах, загас, байцаа, төмс, мах, тахианы мах, хямд үнэтэй хиамны хувьд тохиромжтой байдаг. Иймэрхүү цагийг хийх цаг нь хагас цагаас бага цагт амттай, шүүслэг болно.

Байцааны

Танд хэрэгтэй:

• өндөг - 3 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• 3.2% - 50 мл;
• цэвэршүүлсэн гурил - 100 гр;
• давс, turmeric - нэг хавчих;
• жижиглэсэн цагаан байцаа - 0.5 кг.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцааны хагалбарыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс, гараараа санаарай. Даршилсан дээрээс нь перц ирэхэд сайтар сэгсэрнэ.
2. Зуурмагийг найрлагатай болгохын тулд тус тусад нь хутгаад хийнэ. Байцаа холино.
3. Күүкийг 180 ° C-д 30 минутын турш хэрэглэнэ. эсвэл олон төрлийн (Panasonic брэнд "Baking" горим) 60 мин.

Загасгаар

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• кофег 3.2% - 0.5 литр;
• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• майонезаас - 200 гр;
• жигд нунтаг - Tф;
• гурил шингээсэн - 1,5 tbsp.

Загас дүүргэлт:

• хулд загас булангийн - 900 гр;
• амтлагч - амсах болно;
• хөлдөөсөн тос - 70 гр;
• сонгино - 2 толгой.

Бэлтгэл ажил:

1. Бүх зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг холино. Масс хэтэрхий зузаан биш болохоор гурил нэмнэ.
2. Сонгино хайчилж хагас цагираг болгон, нимгэн хэсэг болгон загас, халуун ногоо нь улирал.
3. Маргарин хайруулын тавган дээр шингэний баазын хагасыг нь хийнэ. Загас, сонгино, цөцгийн тосыг тавина. Үлдсэн хольцтой топ.
4. Тогооч хүртэл 200 ° C-ийн жигнэх.
5. Сүүтэй хоол хийж, хэдэн минутын турш алчуураар таглана.

Тахианы махтай

Тахианы махтай мөөг:

• мөс тос - 100 гр;
• мөс ус - 30 мл;
• гурилыг шингээсэн - 1,5 зүйл;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л;
• давс - tsp.

• жижиг чийдэн - 1 ширхэг;
• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• аврага коктейлиуд - 0.3 кг;
• тахианы хөх - 1 pc.
• хатуу бяслаг - 130 гр;
• тос 10% - 200 мл;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

1. Үйрмэг болох гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, хутга. Аажмаар ус асгах. Болгоомжтой хольж, жингээ бага багаар санах хэрэгтэй. Хөргөгчинд хийнэ.
2. Фрай сонгино, авгалдай, тахиа булан (дарсан), халуун ногоотой улирал нэмнэ. Алтан өнгөөр ​​авчир.
3. 190 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Илгэн цаасаар хучих. 5 см-ийн хажуу талыг бий болго. 10 минутын турш зууханд суурийг тавина.
4. Цөцгий, өндөг, цөцгий, ургамлын тосыг сэгсрэхийн тулд та ногоон өнгөтэй болно. Сараалжтай бяслагтай холилдоно.
5. Мөөгтэй тахианы дээр тавь, тэгээд бүх хольцыг асаана.
6. 30 минутын турш жигнэх.

Хиам болон бяслагаар

Танд хэрэгтэй:

• өндөг - 2 ширхэг;
• бага өөх тос 1% - 1 зүйл;
• гурилаар хийсэн гурил - 1 зүйл;
• гахайн зайдас - 0.2 кг;
• сараалжтай хатуу бяслаг - 200 гр;
• давс - нэг хавчих;
• жигд нунтаг - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Хий зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.
2. Суурийн хувьд шингэн найрлага нь нэгэн төрлийн масс хийхийг ташуураа. Хуурай хоол хүнсний холимгийг нэмээд холино.
3. Хиамыг хиамны хамт суурь ба бяслагтай холь.
4. 40 минутын турш жигнэх.

Амтат шатаасан бүтээгдэхүүн

Хоолны номыг судлах цаг их зарцуулдаггүй, чадварлаг гэрийн эзэгтэй гэдгээ та мэдэх үү? хөргөгч үнэтэй чанамал нь чичиргээн, дэлгүүр бяслаг, жимс, эсвэл жимс нь бага зэрэг юм бол, таны хүснэгтийг төрөлжүүлэх нь амттай нарийн боов хоол гэж оролддог. Зуух, олон төрлийн амраар хийсэн сайхан талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь танай хамаатан садан дээр таалагдах болно.

Саатал

Саатал нь сул бялуу:

• хөргөсөн өндөг - 2 ширхэг;
• зөөлөн цөцгийн тос - 200 гр;
• бага өөх тос 1% - 70 мл;
• элсэн чихэр - 200 г + 40 грамм цацах;
• хатаасан гурил - 200 г + 40г ус цацах зориулалттай;
• саатал эсвэл саатал - 0,5 зүйл;
• сод - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Газрын тосыг зөөлрүүлээд 2 tbsp. л. Элсэн чихэр, өндөг, сүү, содыг сайтар холино. Аажмаар гурил нэмнэ, та харьцангуй зузаан тууштай өтгөн массыг авах болно.
2. Цацлагалахдаа элсэн чихэр, гурил, үлдсэн тосыг хутгана.
3. Бялууг тослох. Илүүдэл цутгаж, чанамалаа асгаж, үйрмэгээр нь цац.
4. 30 минутын турш 170 ° С-д жигнэх хэрэгтэй.

Цэцгийн бяслаг нь

Авах:

• хөргөсөн тос - 200 гр;
• гурил - 400 гр;
• сахар-2 халбага;
• сод - тр.
• зуслангийн байшин (5%) - 0.45 кг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• бор үзэм - 200 гр.

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг, чихрийн шил, үзэм, зуслангийн бяслагыг шингэн дүүргэх бэлдмэл бэлтгэ.
2. Самрын тос дээр бутлах, гурил, содыг жижиг үйрмэг болгон хольж, дараа нь - нэг шил нь элсэн чихэр.
3. Маргаринтай уусмалыг сайтар холино. Шингэн холимог ба үлдсэн масстай топууд.
4. Дунд зэргийн дулааныг жигнэх. Олон функцээр (Philips) хоол хийхдээ "Зуух" горимыг сонгоод, 150 ° С-т 40 минутын турш хооллоорой.

Жимсээр нь

Хялбар интоорын бялуу:

• өндөг - 2 ширхэг;
• бага өөх тос 1% - 1 зүйл;
• зөөлөн цөцгийн тос - 100 гр;
• элсэн чихэр;
• хөлдөөсөн интоор - 450 гр;
• давс - 1 tsp;
• сод - 1 tsp;
• ванилин - 1 г.

Бэлтгэл ажил:

1. Нарийн массаар интоороос бусад орцыг холино.
2. Мөөгөнцөр дээр нь цацаж, элсэн чихэр цацаж дээр нь хөгц рүү хийнэ, гадаргууг түвшинд хийнэ.
3. 200С-т 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Apple

Зөгийн бал үнэртэй Apple-ийн бялуу:

• исгэлэн алим - 5 ширхэг.
• хөргөсөн өндөг - 3 ширхэг;
• зөгийн бал - 2 tbsp. л.
• бага өөх тос цөцгий - 200 мл;
• элсэн чихэр - 190 гр;
• сод - 1 tsp;
• давс - 1/3 tsp;
• 1 нимбэгний хальс;
• хатаасан гурил - 2 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг, аажмаар болгоомжтой хольж, алим, гурилыг бүхлээр нь найруулж нэмнэ.
2. Алим алимыг шоо болгон хуваагаад газар руу холбоно. Өсгөвөрөөр гурил асга.
3. 180 ° С-д жигнэх

Хурдан жигд видео жор

Хоол хийх шат дараалсан заавар бүхий видео эмхэтгэлийг хар. Амтат боов нь таны байшинг анхилуун үнэрээр дүүргэж, чухал ач холбогдолтой зүйлсийг цаг хугацаа хэмнэх болно. Хэрвээ та хоол хийх чадвартай, хичнээн их үнэ цэнэтэй юм бол: амттан, амтат боовны жор нь бүгд хоол хийх боломжтой маш энгийн.

Саатал түргэн бялуу

Алимтай түргэн амтат бялуу

Ягаан байцаатай бялуу

Яаралтай цай бэлтгэх

Ямар гэнэт л хамаатан садан очиж, эсвэл амттай ямар нэг зүйлийг шаардаж ирсэн бол, та нар ядарсан эсвэл ажил ачсан байдаг, гэхдээ бууж өгөхийг хүсэхгүй байгаа юм бэ? Энэ нь таны дуртай хоол хүнстэй харьцах нүгэл биш юм. Энэ тохиолдолд та тусламж үзүүлнэ pies яаран,энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд та нараас маш их дарамт шахалт шаарддаггүй.

Түргэн бялуу жор

Ийм төрлийн бялуу, бялуу нь аль алинд нь амттай, амттай дүүргэлттэй байж болно. загас, байцаа, татсан мах, бялуу бүрэн өөрийгөө хангалттай хоол нь таны гэр дүүргэж, болон сайн сайхан амттан болж байна. Pies яаран, зураг   Эндээс харахад бүх зүйл хурдан хангалттай, төвөгтэй биш, бага зэргийн хоолны ур чадвар шаарддаг.

Амтат, сайхан бялуу   1960 оны хэвлэлээс авсан жороор хооллоорой. Энэ нь манай гэр бүлээс гар аргаар гэрээсээ ирсэн, ээжээсээ ээж рүүгээ гардаг, дараа нь миний охин энэ жорыг ашигладаг. Тиймээс, үзэм нь сүүчинд махыг урьдчилан шараад. Бүтээгдэхүүний норматив нь 10-12 нэгж байна.

Sugar элс 1.5 аяга

Soda 1ch.L.

Давс 1/3 халбага

Ванилин, эсвэл кардамон нь амсах болно

Өндөг 4 ширхэг.

Маргарин эсвэл Масло 100г

Сүү исгэлэн (kefir, ryazhenka, тараг) 3/5 аяга

Үзэм 1 шил

Хамгийн өндөр буюу эхний 2.5 аяга гурил

Элсэн чихэр тавьж сод, давс, ваниль, нэг өндөг хөтөч элсэн чихэр нь үрж, исгэлэн сүү (тараг) нэмж, угааж, нүүж үзэм, нухсан буюу licentious ханасан хүчлийн буюу цөцгийн тос тавьж, гурил нэмж, бин зэрэг зуурсан гурил зуурах, эсвэл бага зэрэг зузаан. тос, жижиг тавган дээр тавьж, эсвэл элсэн чихэр нь шүрших дараа 35-50 минутын турш бага дулаан (160-170 °) дээр дугуй хэлбэртэй, эсвэл тавган ба жигнэх руу tortovye. Өнгө milkman жигд цаг хугацаа, шар өнгө шалтгаална. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдал нь гадаад төрх эсвэл туяагаар тодорхойлогддог. Сүүгээ шатаасан үед хөгцний ханыг үлдээдэг бөгөөд түүний гадаргуу нь уян хатан болдог.

Загасны бялууг яаравчлах   Бид загасыг лаазалсан хоол, шингэний шинжилгээг хийх болно. Хэрэв энэ жор Интернетэд маш сайн мэддэг бол энэ нь шалгагддаг. Туршилтын хувьд:

Цөцгий болон майонезаас хагас шил

Гурил 1 аяга

жигд нунтаг буюу 1 ch.l.sody боох, хэрэв хүссэн - бага зэрэг давс

Мөөгөнцөр болон майонезаас хольж, нэг нэгээр нь өндөглөж, хольж, гурил нэмж гурил нэмж. Хуурмаг шиг зуурсан гурил авах хэрэгтэй.

Дүүргэлтийн хувьд бид лаазалсан загасыг 2 лааз (saury, ягаан хулд, туна, тоорин, газрын тосоор хучигдсан) авдаг. Загасанд аяганд хийгээд сэрээтэй зуурсан байх ёстой боловч зүгээр биш. Хэрвээ та уулын хярыг барьж үзвэл та устгаж болно. Би загасны жижигхэн халуун ногоо нэмнэ. Лаазалсан хүнсээс гадна та 3-4 дунд төмс, 1-2 сонгино авч болно. Хальдаг төмс, том зүсмэлүүд дээр нимгэн зүсмэлүүд эсвэл бууруулсан байна. Сонголтыг сонгино хайчилж ав. Бид илгэн хэлбэрээр бүрхэж, хөнгөн тосоор дүүргээд, доод талдаа бага зэргийн зуурсан гурил хийнэ. Бид давхаргын төмс, сонгины цагираг, нухсан загасаар давхаргыг гаргадаг. загас үзээрэй - энэ нь маш давстай бол, давс төмс, deflating лаазалсан бол та давс,, төмс нэмж болно чадахгүй. Загас дээр үлдсэн зуурмаг хийнэ, 30-35 минутын турш 180-200 градусын зууханд урьдчилан халаасан маягт тавина.

Энэ жороор хийсэн зуурмаг нь та махыг жигнэх болно яаралтай түргэн хоолны газар   болон бусад дүүргэгчтэй. Та сонгино, давсалсан мөөгөөр шарсанаар авч болно. Шинэ автономиуд 250-300 грамм шаардагдах бөгөөд богино хугацаанд шарсан болно. Үүний нэгэн адил, төмстэй бол та бэлтгэсэн татсан махыг авч, давс, наанги нарийн сонгино, халуун ногоо нэмнэ. Жижиг хэсэг, эсвэл сонирхогчид шарсан, шарсан.

Хэрэв та хувьцаа, бяслаганд байгаа бол энэ нь жигнэх хэрэгтэй хурдан ааруул бялуу. Үнэндээ энэ нь ааруултай Casserole юм. Гэхдээ амтлагч, алимны ачаар амт нь эелдэг, сайхан байдаг. Туршилтын бэлтгэлийг хангахын тулд бид хэрэгтэй:

Curd 150g

Масло 75 г

Нэг ширхэг гурил (200мл),

Sugar элс 100g (хагас нь арай илүү хагас шил)

Зуурмаг хийх нунтаг, эсвэл зуслангийн бяслаг нь исгэлэн бол, ердөө л 0.5 халбага нь сод.

Шаардлагатай бол давс хутгана

Элсэн чихэртэй зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холь. Дараа нь өндөг, зуслангийн бяслагыг нэгэн жигд болгоно. Өнгөрсөн нэг сод, эсвэл жигд нунтаг орой дээр асгарах, гурил хийнэ. Зуурсан гурил зуурсан гурилыг хутгаж тойрог болгоод талыг нь үүсгэхийн тулд бага хэлбэрээр тараана. Дүүргэхийн тулд бид угааж, алимыг хальслан, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, жигд давхарга дээр зуурсан гурилан дээр нь сайн тарааж өгнө. Усан банн дахь сумны хувьд бид цөцгийн 2 халбага, элсэн чихэр 2 хоолны халбага хайлуулна. Дээд тал дээр алимыг хийнэ. Бид урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын бялууг тавьдаг. Жигнэх хугацаа 45 орчим минут байна. Энэ нь дулаан, хүйтэнд үйлчил. Энэ хэсэг нь 24-25 см диаметртэй хэлбэртэй байхаар хийгдсэн.

Ягаан байцаатай бялуу   Загасны нэгэн адил тест хийж болно. Шинэхэн байцаа, чанасан цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны аль алинд нь тохиромжтой. Урьдчилан заасан зуурмагийн хэсгийн хувьд 500-600 гр дүүргэхэд байцаа жин. Цагаан байцаа залуу, зун бол илүү дээр юм. Гоймонгтой бол давс, нилээд жижиглэсэн dill ногоон нэмж холино. Хэрэв байцаа илүү хатуу бол сайн гараа өгөх хэрэгтэй. Cauliflower, цэцэгт байцаа цэцэгт байцаагаар ангилж, хагас боловсруулсан давсалсан усанд буцалгана. Ямар ч байцаа дүүргэлт нь хайлсан цөцгийн тос 2-3 хоолны халбагын усалдаг байна. Нүдний ирмэг хүртэл ойролцоогоор 1 см-ийн зайд хүрч, зуурмагаар дүүргэ. Улаан өнгөтэй болтол 180 градусын температурт жигнэх.

Apple-ийн бялуу яаруу   Манай эх, эмэг эхчүүдэд мэддэг charlotte нь ихэвчлэн "Doorstep" бялуу дээр зочилдог. Орц:

Sugar элс 1 шил (180 гр)

Улаанбуудайн гурил Нэмэлт ангиллын зүйл (160g)

2-3 алим

Lemon шүүс бага зэрэг

Хүссэнээр давс хучих

Миний алим. Тэд зузаан арьс байдаг бол, цэвэрлэхээр төв устгах, нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. Та бага зэрэг нимбэгний шүүс цацаж, харанхуй биш байхын тулд холино, хольж болно. Хэрвээ хүсвэл жижиг шанцай эсвэл нимбэгний амтыг дүүргэж болно. Дүүргэлт нь илүү амттай болж хувирах боловч үүнийг хийх шаардлагагүй. Холигч аяга руу өндөглөж, давстай хавчих нэмж, зузаан, зузаантай хөөсөрнө. Үүний дараа аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Дууссан хөөс нь шатаасан гурилыг юүлж, дээд талаас доош болгоомжтой хөдөлгөөнөөр өдөөгдөнө. Материалыг зуурмагаар хийж, зуурсан гурилын хагасыг нь асгаж, алимыг байрлуулж, дээр нь үлдсэн зуурсан гурил. доороос халаасан зууханд 180-200gradusov нь жигнэмэгийн энэ нь дээд browns хүртэл. Бялууг алга болгосноор жигнэх явцад зуух нээж болохгүй. Хоол хүнсэд зориулсан зуух нь өөр өөр учраас цаг хугацааны талаар зөвлөгөө өгөх нь маш хэцүү байдаг. Жигнэх хугацаа 20-40 минут байна. Миний ээж энэ илгэн ердийн хайруулын тавган дээр нь дэвсгэрт байгаа, өндөр хэлбэртэй байсан бэ биш, бага зэрэг semolina нь цацаж, алим дэлгэж, дээр нь зуурсан асгасан. Бялуу маш хурдан шатаасан бөгөөд амт нь гайхалтай байсан. Энэ жороор хийсэн зуурмаг:

Гурил 1 аяга

1 сахарны шил

2-р хэсэг. цөцгий нь халбага

Сод болон давстай хавчих

Нэгдүгээрт, элсэн чихэр, давс нь өндөг нунтагладаг, цөцгий нэмж, хольж, гурил нь сод гурил асгах. Холимог хольж, алимыг асгаж түргэн зуурдаг.

Богино гурвалжин сэндвичнэг гэр бүлийн номоос жор гарга.

Бүтээгдэхүүн:

Масло 100г

Sugar 0.5 аяга

3/4 аяга гурил

Амт нь нимбэгний хальс

Өндөг 1 pc. (тосолгооны шар)

Soda 0.25 teaspoons

Цаг, зузаан саатал 0.5-3 / 4 аяга

сараалжтай хальс нь газрын тос, pounded цагаан элсэн чихэр, холимог, дараа нь гурил, жигд сод нэмнэ. зузаан 1 см, хэмжээ нь тойрог хэлбэртэй, эсвэл ердийн тавган бууруулах руу Roll зуурмаг. Та өөрийн итгэлтэй байгаа бол, бага зэрэг цардуул Хэрэв нэмнэ, эсвэл маш бага өнцөг үүсгэдэг хэлбэр тойрог гарч байв. Үлдсэн зуурмаг болон навч, цэцэг гэх мэт хэлбэрээр янз бүрийн тоо гарч багасгаж, тууз болгон бууруулах боломжтой нь баар тавьсан. Дээд талыг шараад 180-100 градусаар шарж, хагас цагийн турш тосолно.

Яарах нь энгийн бялуу

Яарах нь энгийн бялуу   Бэлэн хийсвэр боов бэлтгэж болно. Энэ нь дуу, мөөгөнцрийн борлуулалт юм. Би шинэхэн хийсвэр боовыг авахыг илүүд үздэг, энэ нь мөөгөнцөртэй ажиллах боломжгүй байсан. А дүүргэлтийн хувьд, та Adyghe бяслаг, эсвэл гар хийцийн brynza ашиглаж болно. зуслангийн байшин бяслаг, бид зах зээл дээр борлуулах, бас бяслаг илүү Adygei илүү адилхан юм. Тэрээр нэлээн зоригтой юм, нэг хүчтэй, тод томруун өтгөн амттай, давсжилт илүү их эсвэл бага байж болно, харин энэ нь хэтэрхий шорвог биш юм. хийсвэр нарийн боов нь багц дээр бид (бага зэрэг сараалжтай бяслаг, идчихсэн хуудас нь нүдэнд дээр тавьж, магадгүй ямар ч 1-2-аас дээш tbsp халбага). 300-400g бяслаг (сараалжтай), сармис хумс, маш бага майонез нь хоёр орчим байх хэрэгтэй . Хэрэв бяслаг давстай биш бол түүнийг бага зэрэг давслаж болно. Сармис, жижиглэж болон өнгөлсөн бяслаг, майонез нь зуурах нэмэх, бидний дүүргэлт бэлэн болсон байна. Зуурмаг нь хагас см см-ээс ихгүй, эсвэл бүр илүү нимгэн давхаргыг гаргадаг. Та бялуу дугуй хийж болно, гэхдээ квадрат нь хийсвэр боов хэн нь биш somnesh, дахин гарч өнхрүүлэн байсан учраас, хялбар бууруулсан байна. хоёр секундэд нэгээс бага зэрэг илүү, арай бага тавган хэмжээ, дээрх нэг квадрат буюу тэгш өнцөгт шалгаарай. Илгэн цаасаар бүрхэгдсэн. Жигд баримлын шавар дээр дүүргэлт задарч, периметр өндөг, тагийг зодуулж, хоёр дахь дөрвөлжин зах zaschipyvaem lubricates. Зуурмаг хуудас атираат нь дүүргэлт тос өндөгний ирмэг нь нэг талд тавьж ташуу болон zaschipnut тухай 10х10 см-ийн дөрвөлжин хэмжээтэй бууруулах болно. Гурвалжин патти авах. Зуурсан гурилтай жигнэмэг, даршилсан өндөгний дээд дээр кунжутын үрээр цацна. Салфеткийг гадаргууг хэд хэдэн газар байрлуулж, уур гарах боломжтой. Зуурмаг зуурах хүртэл 200 градусын турш жигнэх, шарж болохгүй. Худалдах ургамал нь залуу сармис бол жижиглэсэн ногоон сармис болгон нэмэх нь маш сайн байдаг, таана сайхан байдаг.

Хэрвээ та зөгийн бал, кофбейн үлдэгдэлтэй байсан бол магадгүй маш шинэхэн зүйл биш байж болох юм зөгийн балыг яаравчл. Бидний хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнүүд:

100 мл тараг

Жижиг слайдтай сахар 5 халбага

2-3 tbsp. Зөгийн бал (хэрэв зөгийн бал Candied - нь слайд бүхий 2 халбага, шингэн бол - 3 халбага)

Ойролцоогоор гурилын шил (зуурмаг нь шинэ бин шиг харагдаж байх ёстой)

1 цагийн цаг. сод (зөгийн баланд органик хүчил маш их байдаг тул унтраахгүй)

1 аяга шаржсан шаржсан самар, эсвэл хэд хэдэн үзэм

Нэгдүгээрт, зөгийн бал, тараг, гурил, аажмаар нэвтрүүлсэн энэ хольц, сод асгах хатуу хөөс өндөг, элсэн чихэр нь, дараа нь ташуурдаж байна. Эцэст нь бид газрын самар тарьсан. Хэрэв та үзэм нэмэх The тавган руу batter асгаж, дараа нь дараа хүсэж байгаа бол, зүгээр л угааж, орой дээр obsushenny үзэм хийнэ. нь баримлын шавар саад чухал биш, тиймээс энэ нь жигнэх явцад доод суурьшиж байна. Үрийг хатаасан чангаанз эсвэл хатаасан инжирийн ширхэгээр сольж болно. 35-45 минутын турш 180-200 градуст жигнэх хэрэгтэй. зөгийн бал маш хурдан харанхуй авдаг Pie, учир нь тийм суши төлөө тоглолтонд буюу саваа мод ашиглан хагас цагийн дараа бэлэн шалгах хэрэгтэй. нь холигч хэн бэ, мөн зөгийн бал их хадгалагдан тэдгээр нь: усан халаагуурт хэдэн минут зөгийн бал нь аяга таваг тавих (эсвэл зүгээр л халуун ус нь аяга), энэ нь шингэн болдог.

Та шинэхэн тогооч шүү дээ, та нар хангалттай сайн авах болно гэж айж байгаа бол, Интернэт хайж үзнэ үү яаравчлах видеон дээр. Та өөрөө хоол хийх бэлтгэлийг харж болно.

төрөл бүрийн вэб сайт болон хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр, Хоолны жорын ном, бид янз бүрийн бялуу, бусад-ийг нь жорыг нь маш их тулгардаг. Харин заримдаа нэг шалтгаанаар эсвэл өөр тэр үргэлж боломжгүй юм шиг ямар ч хоол. Би яагаад ээж минь, эмээ, найз нөхөд нь авсан цаг хугацаагаар шалгагдсан гэр жор дээр хоол хоол оролдож байгаа юм. Эдгээр нь хамгийн найдвартай, хамгийн амттай. Үүнээс гадна, гэнэт гарч эргэж байх ямар ч айдас байхгүй юм - тэд амжилтгүй хэзээ ч үгүй. Ялангуяа энэ нь жигд юм.

Би хайртай нөхөр, хүүхдүүдээ гар хийцийн бялуу, бусад нарийн боовны хамт хооллох дуртай. Ялангуяа тэд амтат боовоороо хүндэтгэдэг. Хүүхдүүдийн нэгэнд нь эмч хоолны дэглэмийг санал болгож, дэлгүүрийн амттанг бүрмөсөн татгалзахыг хүсч байсан ч бид юу амтлахаа мартав. Эцэст нь хэлэхэд, гэр орон зөвхөн амттай биш, гэхдээ бүр илүү ашигтай байдаг. Үүнээс гадна би хорт найрлагатай, гэртээ жигнэмэг хийхэд ямар ч хор хөнөөлгүй гэдгээ баттай хэлж чаддаг бөгөөд энэ нь үргэлж шинэлэг байдаг. Өнөөдөр би та нарт цөцгийтэй энгийн гэрийн бялуу хийхийг хүсч байна. Агаарын бялууг аманд нь зөөлрүүлэх нь гэр бүлийн бүх гишүүд, ялангуяа хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Бидний хийх ёстой бэлдэц:

• 200 грамм тос
• элсэн чихэр 200 гр
• өндөг 4-5 ширхэг.
• цардуул 50 грамм
• гурил 150 гр

Цөцгийн хувьд:

• цөцгийн тос
• нунтаг сахар

Энгийн гар хийцийн бялууг хэрхэн бэлтгэх - зурагтай жор: