Соус с чесноком и черными бобами

Смешайте лук-шалот, чеснок, соль и перец в маленькой кастрюле и нагрейте до высокой температуры, положив ее на высокую температуру, только когда вы будете готовы к следующему шагу. Если вы оставите чеснок и лук-шалот сухим, в горячем горшке слишком долго, может произойти горение. Смешайте куриный бульон и вино. Добавьте куриный бульон и вино для кастрюли и хорошо перемешайте с другими ингредиентами.

Если вы подождете слишком долго, лук-шалот и чеснок подвергаются опасности горения, а жидкости могут брызгать, когда вы выливаете их в кастрюлю. Быстро добавляйте ингредиенты, прежде чем кастрюля будет слишком горячей. . Кипятите в течение 15 минут. Регулярно перемешайте, чтобы предотвратить горения или крепления на дно кастрюли.

Не нужно закрывать во время приготовления. . Добавьте масло. Смешайте масло с другими ингредиентами, помешивая соус взбитыми сливками.

• Удалите кастрюлю с огня, как только масло расплавится.
• После удаления кастрюли от жары продолжайте взбивать соус.
• Масло должно быть полностью включено в соус.
• Вы не должны видеть никаких следов масла, появляющегося при смешивании соуса.

Это также идеальный соус для макарон, риса, картофеля, рыбы, курицы, телятины или свинины. Нарежьте чеснок и перец, поместите красный перец, перец чили, чеснок на свою разделочную доску и нарежьте ингредиенты небольшими кусочками. Если вы выберете маленький «чили тепин», или «чили птицы», удваивают дозы примерно на 8 перцев. Принесите ингредиенты до кипения. Размешайте ингредиенты время от времени, когда они кипятят, но не шевелятся постоянно, потому что таким образом содержимое вашей кастрюли не нагревается так быстро, как должно. Отверните огонь и варите, периодически помешивая.

Эманации перца могут сжечь ваши глаза или нос, если вы непосредственно вдыхаете запахи. Сопротивляйтесь стремлению почувствовать запах вашего соуса. . Поместите толстый соус в смесительный робот и смешайте 10 секунд на средней и быстрой скорости. В зависимости от ваших вкусов и консистенции, которые вы хотите дать своему соусу, вы можете смешивать его в течение более длительного или более короткого времени. Еще одно решение - использовать столовую ложку, которая сделает ваш соус более сливочным. Смешайте свой соус прямо в кастрюле, пока не получите желаемую консистенцию. . Дайте остыть.

Ингредиенты для приготовления чесночного соуса

Оставьте свой соус при комнатной температуре, прежде чем влить его в контейнер и держать его холодным. Если вы налейте свой горячий соус прямо в стеклянный контейнер и немедленно охладите его, стекло может взорваться. Держите соус за 3 дня до подачи. Через 3 дня, ароматы разбросаны, и соус будет лучше.

Этот чесночный соус прекрасно сочетается с разнообразными продуктами, включая яйца, гамбургеры, рис или чипсы. Вы можете сохранить этот соус, если он герметично закрыт и охлажден, в течение нескольких недель или даже двух месяцев. Добавьте 60 мл кулинарного масла в большую сковородку или котел с выпуклым днищем и нагрейте его до высокой температуры, пока масло не скользит и не мерцает.

• Нагрейте масло в большой сковороде.
• Вращайте сковороду так, чтобы масло равномерно распределялось.
• При добавлении ингредиентов не должно быть сухого места.

Чесночный соус - лучшие рецепты

• Расчетное время составляет от 2 до 3 минут.
• Следите за чесноком во время приготовления.
• Чеснок горит быстро и легко.
• Если он горит, ваш соус будет пропущен.

После восстановления добавьте щепотку соли и перца по вкусу и хорошо перемешайте специи. Опять же, расчетное время составляет от 2 до 3 минут. . Удалите соус из жары и дайте остыть достаточно, чтобы вы могли коснуться кончиком пальца. Соус необходимо охлаждать в течение 5-10 минут до смешивания. . Поместите половину смеси в блендер и смешайте ее в высокоскоростном положении в течение 10-20 секунд, затем добавьте оставшееся растительное масло в оставшиеся 190 мл оставшегося растительного масла. ингредиенты.

Если соус является кусковым в местах и ​​гладким с другой, масло может быть недостаточно смешано.

• Консистенция вашего соуса должна быть гладкой и тонкой.
• Смешайте снова, пока соус не станет гладким.

Приправить солью и перцем и посыпать оставшимся фенхелем. Поместите вокруг цельной чесночной гвоздики оставшихся 2 головок и выпекайте в течение 1 часа. Через 30 минут посыпьте стаканом, а затем регулярно согревающим соком. Фильтр перед перемешиванием. Подавать курицу, окруженную чесночными гвоздиками в рубашке с соком.

Это звучит просто, но все готово. Всегда начинайте в холодной духовке, жир будет диффундировать внутри цыпленка и не высушит его. Курица с чесноком составляет не менее 5 голов чеснока в кастрюле с курицей. Приготовьте быстрый маринад с крошенным свежим тимьяном, оливковым маслом и лимонной цедрой. Массаж домашней птицы с этим маринадом, по крайней мере, за полчаса до приготовления.

Чесночный соус для картофеля

Разрежьте головки чеснока пополам по всей ширине кожи, набив одну из курицы свежей тимьяном в ветку. Устройте остальных вокруг курицы в кастрюле. Налейте филе оливкового масла на головы и добавьте щепотку грубой соли Геранды. Приготовьте от 1 до 15 часов для курицы от 2 кг до 2 кг с половиной.

Во время приготовления; через 30 минут верните цыпленка, после часа поставьте его «стоящим». Таким образом, приготовление будет гармоничным, белая кулинария быстрее бедер! Подумайте об этом, иногда изредка! Во время приготовления готовите чесночный соус в качестве моей мамы: очистите и обезжирьте дюжину зубчиков чеснока, в ступке, раздавите их солью до получения пасты. Это дает почти сливочную консистенцию.

Классический соус для шаурмы

Проверьте приготовление пищи, покалывая мясо курицы, если сок, который течет, все еще розовый, у курицы не хватает кулинарии. Когда курица приготовлена, выньте кастрюлю из духовки, накройте курицу листом алюминиевой фольги и держите ее за 5-10 минут перед резкой. Плоть будет только более кремовой.

Вкус цыпленка с чесночным соусом, праздник с засахаренными чесночными головами. Во всех случаях выберите домашнюю птицу с зерном и растительным кормом. В Северной Италии зеленый соус используется в основном с вареном, но также в сэндвиче прекрасно. Зеленый соус, если вы его знаете, является божественным. Оригинальный рецепт родился в Пьемонте, но он используется на большей части Севера, чтобы сопровождать отварную рыбу, которая съедается во время рождественских праздников. Зеленый соус - это наслаждение и в целом на хлебных крутонах станет вкусной закуской, приготовленной даже в последнюю минуту.

Как и песто, зеленый соус очень быстро подготавливается с помощью смесителя и может храниться долго в холодильнике для любого случая. Вот ингредиенты, необходимые для приготовления зеленого соуса. Процедура: в блендере или в ступке размолоть чесночные гвоздики, а затем добавить петрушку, вымытую и измельченной с креветками и взбивать вместе с анчоусами и яичным желтком. будет хорошо смягчен, пусть он капает немного, не сжимая его слишком много и добавляя его к измельченной петрушке.

Чесночный соус - подготовка продуктов

Наконец, добавьте масло в соль и соль до достижения желаемой консистенции. Если вам нужно держать зеленый соус в течение длительного времени, положите его в банку и убедитесь, что масло покрывает весь соус. Теперь, когда ваш соус готов, вы можете распространять его на одном, чтобы обогатить один из многих рецептов, подходящих для аперитива. Или попробуйте совместить соус с одним из наших рецептов.

Этот ароматизированный соус и «кузен» майонеза часто подают на гренках, а также на закусках. С термином «аиоли» в Провансе также указано вкусное уникальное блюдо на основе этого соуса, отварной трески, картофеля и отварных овощей и вареных яиц. Если вы предпочитаете, чтобы этот вкусный крем имел более густую консистенцию, вы также можете добавить картофельный картофель в блендер, а если вы хотите больше жидкости, используйте немного холодной воды.

Добавьте в новый соус, который сумасшедший немного за раз, и всегда мягко смешайте снизу вверх, чтобы снова не разобрать сальсу-айоли.

• Удалите соус из стекла блендера и отложите его.
• Смочить желток небольшим количеством масла.

Приготовление соуса аиоли в соответствии с оригинальным рецептом Прованса

Ингредиенты для около 350 г соуса. Сделайте яйцо твердым, прикройте его, дайте ему остыть и заберите отвержденный желток. Очистите чесночные гвоздики, положите внутреннюю кровь, нарежьте их на кусочки и вылейте их в ступке вместе с солью, пока они полностью не пропитаются и не образуется большой песто чеснока.

Сливочно-чесночный соус к курице

Если у вас нет раствора, вы также можете использовать миксер, чтобы приготовить соус, и бросить чеснок и соль с добавлением 1 столовой ложки масла для повышения эмульсии ингредиентов. Поместите его в блендер и соедините 2 сырых яичных желтка, которые должны быть при комнатной температуре и никогда не охлаждаться в холодильнике.