Сметанный крем со сгущенкой для бисквитного торта

Мускус маракуй с низким содержанием углеводов: этот мусс производится только сметаной и маракуйи. Вам просто нужно смешать ингредиенты. Если вы хотите украсить свой десерт, предложение состоит в том, чтобы покрыть семенами фруктов. Простой без лактозы мускус с фруктовыми маслами: с тремя ингредиентами вы можете приготовить этот десерт. Вам понадобится соевое сгущенное молоко, крем из соевого молока и сок маракуйи. Чтобы подготовить мусс, вам нужно просто смешать все ингредиенты в блендере.

Не содержащий шоколада мускус с фруктовыми маслами: этот мускус с фруктовым маслом имеет легкую, сливочную, аэрированную текстуру. Подготовка проста, но прежде чем приступать к приготовлению рецепта, вы должны оставить орехи кешью в воде в течение 8 часов.

Не содержащий лактозы мусс с фруктовыми фруктами с датами: этот рецепт также использует орехи кешью, но предложение состоит в том, чтобы оставить ингредиент соуса в воде в течение 12 часов. Его подготовка проста и имеет даты, которые придают десерту другой вкус.

Лактозы маракуй мусс с трюфелями: предположение, что доход расплава трюфелей лактоза, смешать со сметаной, выравнивает дно жаростойкого блюда, а затем покрывает с маракум муссом. Десерт смешивает сладкие и кислые вкусы. Мука из вегетарианской муки с шоколадом: предложение по этому рецепту состоит в том, чтобы приготовить шоколадную обертку и подавать мускус маракуйи внутри. Идея отдельных частей отлично подходит, когда вы посещаете дома.

Мускусный мусс - это простой десерт, но тот, который может порадовать многих неба. Если вы хотите сделать свой десерт более красивым, вы можете подавать его в кожуру фруктов. Молочные продукты широко используются в печенье. Все они получены из молока, как показывает их название. Существует много производных, как показано на диаграмме ниже.

Примечание: мы сосредоточимся исключительно на коровьего молока. Молоко состоит из 87% воды, а остальные 13% содержат жир, который представляет собой крем и лактозу, которая является сахаром молока. Существует очень много видов молока И может быть дифференцирован на основе методов их сохранения и количества жира.

Переработка и консервирование молока

Для облегчения его сохранения молоко может подвергаться различным методам лечения. Однако эти методы лечения могут ухудшить вкусовые качества молока. Сырое молоко: без обработки или нагрева, срок годности 3 дня. . Во время нагрева разрушаются вкусовые свойства молока. Таким образом, микрофильтрационное молоко является тем, которое ближе всего подходит для сырого молока. Однако, качество вкуса молока также зависит от его количества жира. Количество жира не стандартизировано в сыром молоке, но оно обычно приближается к количеству цельного молока.

Цельное молоко: 3, 50% жира по крайней мере Обезжиренное молоко: от 1, 5 до 1, 8% жира Обезжиренное молоко: не более 0, 3% жира. Крем получают из сырого молока либо механически путем центрифугирования, либо, естественно, путем декантации молока. Как и в случае с молоком, его можно нагревать, чтобы продлить срок годности, но это меняет его вкус. Он может быть жидким или толстым, но в любом случае он будет содержать не менее 30% жира. Таким образом, различные типы кремов можно различать в соответствии с их методами консервации и являются ли они толстыми или нет, но не в зависимости от их количества жира.

Лечение и сохранение крема

Освещенный крем: Молочные продукты, содержащие менее 30% жира, это не кремы, и они не могут быть проданы под этим именем.

• Но термин взбивание п не нормируются.
• Количество жира, как правило, ниже,, но не количество добавок.

Масло получают путем измельчения сливок молока. Эта операция называется заграждением. Затем масло можно солить или нет. Вкус, цвет и консистенция масла варьируются в зависимости от сезона, терруара, породы и кормления коров, но есть два типа масла: сухое масло и жирное масло. Качество вкуса масла также зависит от техники, используемой для сохранения сливок, из которых он получен.

Масло можно солить или нет. Соленое масло: содержит более 5% соли Соленое масло: содержит от 0, 5% до 3% соли Мягкое масло: содержит как можно меньше. Масло: это название масла, используемого для изготовления слоеного теста, это, как правило, сухое масло. Масло обычно расплавляется перед тем, как нанести на поверхность поверхность и фильтровать оставшуюся жидкость.

• Хранение: сливочное масло можно хранить в холодильнике не менее 8 недель.
• Незаконченное масло можно хранить в холодильнике на срок до 8 недель.
• Осветленное масло: это растопленное сливочное масло и освобождается от примесей.
• Уясненное масло имеет гораздо более высокую температуру дыма, чем обычное масло.

Что выбрать для теста?

Это не ферментированное молоко, поскольку его иногда можно считать ошибочным, например, в булочках или кастрюле. Давайте будем ясно, мы не делаем кондитерские изделия, чтобы приготовить диету, но чтобы повеселиться. Поэтому выбирайте лучшие продукты, не беспокоясь о количестве жира. Предпочтительными являются следующие продукты.

Во всех случаях: сырое молоко, сырой крем или сырое масло будут иметь больше вкуса, но иногда их трудно найти или сохранить. Примечание. Продукт пчелы всегда был очень ценным в России. История и рецепт традиционного сладкого, лижут ваши усы. Пчеловоды по всей России отправляются на важную московскую ярмарку меда с престижной Манежной площади, в центре столицы, в торговый центр на окраине города - решение, которое, похоже, является еще одной попыткой мэра Сергея Собянина дискредитировать своего предшественника Юрия Лужкова, известного энтузиаста пчеловодства.

Мед всегда играл важную роль в нашей кулинарной традиции. Задолго до того, как сахар стал легкодоступным продуктом, мед был самым распространенным подсластителем в России, где он также использовался при ферментации напитков, таких как медовуха и кваса, и приготовления пряников. Мед также считался надежным средством против лихорадок и состояний охлаждения, для которых он применялся в виде мази или проглатывания. В России мед, варенье и горячий чай по-прежнему считаются первой линией защиты от различных расстройств здоровья сегодня.

Русская кулинарная традиция изобилует рецептами сладких конфет, таких как пандизенцеро. Традиционные сладости в западной части страны часто сопровождают медовые и ореховые яблоки - таким образом, объединяют вкусы трех августовских фестивалей урожая, которые христианский литургический календарь называет «Три Спасителя»: «Медные курорты» Или «Мед-Спаситель», отмечается 14 августа и считается первым днем, когда мед может собираться пчелами. Через четыре дня настал черед «дня Спасителя Аплодисментов», а затем 29-го числа, вечеринка с орехами.

Из неофициального опроса, проведенного среди моих русских друзей, их любимая сладость - это «Медовик», представляющий собой сложный десерт, который требует длительной подготовки. Сладкое сделано из слоев бисквита и сливочного наполнения карамелизированного вкуса и покрыто орехами.

Но чтобы наши мамочки не мучились, подскажем простой рецепт утреннего десерта

Как часто бывает с конфетами, купленными в магазинах, несмотря на безупречный и привлекательный внешний вид, у этих медовиков неизменно был вкус опилок. Тот факт, что традиционные русские кулинарные книги не говорят или мало говорят о Медовике, заставил меня предположить, что этот сладкий напиток приобрел большую популярность в советские времена.

Добавление сметаны и сливочного сыра в сгущенное молоко и масло решило проблему, значительно улучшив вкус сладкого. Застежка-молния и деревянный шашлык помогли мне держать Медовик в холодильнике, давая слоям печенья время, чтобы поглотить сливочную начинку.

Б.: Подготовка Медовика предполагает несколько шагов и требует индивидуальной кулинарии каждого слоя. Перед тем, как съесть, сладкий должен также отдохнуть в холодильнике всю ночь. Круглый, двадцать сантиметровый откидной противень. Поместите банку сладкого сгущенного молока в большой горшок, который заполнит его холодной водой, и пусть он нагревается до средней температуры, пока не достигнет кипения. Дайте ему кипятить или кипятить в течение двух с половиной часов, проверяя уровень воды время от времени и добавляя больше, чтобы убедиться, что он всегда может быть погружен в воду.