Вылейте вино и добавьте воду для покрытия продуктов. Давай машет, накрываем и тушим на мягком огне, пока мясо не смягчится. Продукты: 1 кг белого мяса индейки, 2-3 луковицы, 5-6 столовых ложек Расплавленное масло сливочное, 500 г грибов, 1 куб. Белое вино, 4 желтка, 1 ведро с кремом, перцем, солью. Подготовка: Наполните мелко нарезанный лук на сливочном масле и 2 столовые ложки. вода. Добавьте мясо, разрезанное на маленькие кубики. Разгладьте его и добавьте грибы, мелко нарезанные. Налейте вино и тушите на медленном огне до тех пор, пока мясо не смягчится.

Разбейте желтки кремом и вылейте их на мясо. Немедленно мы удаляем блюдо из огня и перемешиваем, пока оно не испарится. Состав: 1 кг мяса индейки, 3 луковицы, 200 г чернослива, 1 ккал. Красный перец, 1 столовая ложка Мука, ​​соль. Подготовка: Удалите сливочный камень и промойте его в течение 1 часа в теплой воде. Разрежьте мясо порциями и обжарьте его в горячем жире, пока он не получит золото.

Поместите томатную пасту, разбавленную в некоторой воде. Как только он загустеет, мы наливаем горячую воду для покрытия продуктов, накрываем и тушим умеренным огнем. Когда мясо смягчится, добавьте муку, вылейте немного воды, посыпьте красный перец, встряхните его, уменьшите огонь и продолжайте задыхаться. Когда мясо полностью размягчается, добавьте сливочную сливу и кипятите еще 10 минут. Состав: 1 кг мяса индейки, 1 кислая капуста, 1 ккал. Перец, перец. Удалите его и, в том же жире, обжарьте кубиковую капусту с мелко нарезанным луком.

Когда капуста размягчается, мы вынимаем ее половину, а на оставшемся месте добавляем порции мяса вместе с кусочками бекона и перцем. Покройте оставшуюся часть капусты и посыпьте черным перцем и красным перцем. Вылейте равное количество воды и сока из капусты, чтобы жидкость достигла чуть ниже высоты продуктов. Покройте и кипятите над умеренным огнем, пока блюдо не останется жирным. Отрежьте хрен в кучу васильков, встряхните его и раздавите руками. Посыпать кимом и красным перцем, добавить мелко нарезанный лук и перемешать.

Распространите половину капусты на дне кастрюли, положите мясо индейки сверху и накройте оставшейся капустой. Положите сверху сверху помидоры и залейте маслом и 1 час. вода. Закройте горшок и наденьте его на сильный огонь. Как только небеса начинают уменьшать огонь и задыхаются в течение 35 минут.

Продукты: 1 слойка, 2-3 луковицы, 1 большая кислая капуста, 1 кусок копченого бекона, 5 столовых ложек. Лард, соль, перец и черный перец, 3-4 яичных желтка, 1 лимон. Лорд и обжарить в мелко нарезанный лук. Мы кусаем индейку, очищаем ее и разрезаем мясо на большие кусочки. Мы обертываем каждый в кусок тонкого бекона, а затем в лист капусты, как сарма. В глубокой кастрюле заложите чипы сока рядом друг с другом, посыпьте их луком, который мы предварительно смешали с красным и черным перцем. Не соленое, потому что капуста достаточно соленая.

Сожмите саженцы с пластиной, залейте столько воды, сколько накройте и кипятите на умеренной варочной панели, и добавьте оставшийся жир во время приготовления. Положите готовое блюдо сломанными желтками, приправленными перцем и лимонным соком. Вскипятите масло и тушите в нем мелко нарезанный лук и морковь и приготовленные мелочи. Добавьте рис и тушите его до прозрачности. Добавьте нарезанный бекон, фарш, изюм, тертое яблоко и 3-4 столовые ложки. Отвар микроавтобусов. Удалите смесь из огня и посыпьте мелко нарезанной петрушкой, молотым перцем и солью по вкусу.

С этой смесью мы заполняем брюшную полость очищенной и промытой птицы. Мы шов живота и позволяем птице кипеть в подходящем контейнере с кипящей соленой водой, к которой мы добавляем немного масла. Снимите резьбу и аккуратно удалите начинку. Мы отбеливаем кожу птицы, размалываем ее и добавляем к начинке. Разрежьте мясо на кубики и нанесите его на сервировочные тарелки, чтобы в каждой тарелке было белое мясо. Сделайте легкий прикосновение муки и горячего масла, разбавьте охлажденным и обезжиренным бульоном.

Вскипятите полученный соус, удалите его из огня и установите его с яичным желтком, сломанным в молоке. Выпейте соус по вкусу солью, корой и лимонным соком. Перед подачей, вылейте мясо соусом. Красный перец, соль. Способ приготовления: Мы выбираем жир из мяса, разрезаем его на куски и варим в небольшом количестве воды.

Как только вода испарится и жир расплавится, добавьте мясо на куски. Посыпать красным перцем, добавить и добавить лук, нарезать тонкими ломтиками и томатной пастой, застыть с небольшим количеством воды. Налейте горячую воду для покрытия продуктов, накройте и курите умеренный огонь, пока мясо не смягчится. Наконец, добавьте муку, нечеткую в небольшом количестве воды и кипятите еще 10 минут. Продукт: 4 стейка из индейки 200 г, 3 столовые ложки Мука, ​​4-5 столовых ложек Масло коровье, 2 луковицы, 300 г свежих грибов, 1 лимон, 150 мл сухого белого вина, 300 г сливок, мускатный орех, соль.

Приготовление домашних котлет из индейки

Подготовка: Мы готовим стейки и натираем их перцем. Нагреть их в муку и обжарить в горячем масле - по 3 минуты с каждой стороны. Удалите готовые стейки и оставьте их теплыми. В том же жире тушить мелко нарезанный лук, пока он не станет прозрачным. Добавьте грибы, нарезанные кусочками, и продолжайте задыхаться. Разбавьте с вином и лимонным соком, добавьте сливки и кипятите соус, пока он не загустеет. Приправьте приготовленный соус солью, перцем и мускатным орехом, вылейте стейки из индейки и подавайте их.