Буурцагыг хэрхэн хурдан буцалгах вэ:

нэг арга

Бид шошыг өмнө нь ангилж, хог хаягдлаас нь цэвэрлэж, саванд хийж, гучаас дөчин минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Энэ хугацааны дараа усыг зайлуулж, давс, наранцэцгийн тос (эсвэл гарт байгаа бусад ургамлын тос) хоёр, гурван халбага нэмнэ. Буцалж буй усаа дахин хийнэ, ингэснээр бүх шошыг хамарна. Бид галд (жижиг) тавьж, хайруулын тавган дээр хангалттай ус байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь буцалгах үед та шингэн нэмж болно, гэхдээ бага зэрэг.

Буурцагыг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ:

хоёр дахь арга

Өнөөдөр гал тогоо бүрт байгаа багаж хэрэгсэл, төхөөрөмжийг ашигла. Жишээлбэл, даралтат агшаагч, богино долгионы зуух, агаарт грилл болон бусад хэрэгцээтэй, хэрэгцээтэй цахилгаан хэрэгсэл нь гэрийн эзэгтэй бүрт бидний амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Ийм төхөөрөмжид шошыг хэрхэн зөв хооллох талаархи мэдээллийг тэдэнд зориулсан заавар, түүнчлэн World Wide Web-ээс олж болно.

Гурав дахь зам хурдан буцалгах шош

Энэ сонголтод жигд натри хэрэглэдэг. Зөвхөн үүнийг чимх эсвэл хутганы үзүүрээр авах хэрэгтэй. Содын хэмжээг хэтрүүлснээр та сайхан чанасан шош биш, харин түүнээс гурил авч болно. Хэрэв усанд их хэмжээний сод нэмбэл шош нь зүгээр л дэлбэрч, зөөлөн буцалгана.

Хэрхэн шош хурдан буцалгана: арга дөрөв

Буурцагт ургамлыг хоол хийх энэ аргаар шошыг усанд хийж, буцалгаад авчирдаг. Дараа нь усыг хурдан шавхаж, шошыг дахин хүйтэн усаар дүүргэж, бүрэн болгосон хүртэл аль хэдийн чанаж болгосон. Энэ арга нь хоол хийх хугацааг хагасаар бууруулдаг.

Шошийг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ: тав дахь арга,

зургаа дахь арга

Хоол хийх:
1. Буурцагыг шөнө дэвтээнэ.
Тэд надад (би Гүржчүүдэд буурцагт ургамлыг хэрхэн зөв хоол хийхийг зааж өгсөн, тэднээс илүү сайн мэддэг) шошыг нэвт норгохгүйгээр (мөн шингээх явцад үр дагаваргүйгээр) хэрхэн хурдан хоол хийхийг зааж өгсөн: шошыг хүйтэн усаар асгаж, чанаж, буцалгаад, чанаж буй зүйлийн массаас хамааран өөр 2-5 минутын турш хооллоорой. Бид усыг зайлуулж, шошыг хүйтэн усаар угааж, шоштой хайруулын тавган дээр хүйтэн ус асгаж, давс, халуун ногоотой болтол нь дахин хооллоорой. Энэ арга нь үнэхээр маш хурдан бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны үр дагаврын талаар хэн ч гомдоллоогүй байна! Энэ нь ямар ч буурцагт ургамлыг хоол хийхэд тохиромжтой, мөн би будаагаа маш хурдан чанаж өгдөг.

Хүнсний ногоо, буурцагт ургамлыг хурдан чанаж бэлтгэх цөөн хэдэн нууцыг нээцгээе.

Манжин хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Бид нишингэ хэрхэн хурдан хоол хийх нууцыг хуваалцаж, 1.5 эсвэл 2 цагийг хоол хийхэд зарцуулдаггүй. Үүний зэрэгцээ өнгө, шим тэжээл, амтыг хадгалах уу?
Хоол хийхэд нишингэ бэлтгэ - сайтар угаана. Сүүлийг нь огтолж болохгүй, нүдийг нь огтолж болохгүй, эх үр тарианы бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс манжин өнгө, амтаа алдах болно.

Сонголт 1.

Богино долгионы зууханд нишингэ 10 минутын турш уутанд хийж түргэн чанана.
Үүнийг хийхийн тулд бид манжингаа гялгар уутанд хийж, нягт нямбай болгохын тулд сайтар мушгиж, богино долгионы зууханд илгээнэ. Бид 8 - 10 минутын турш (булцууны хэмжээнээс хамаарч) асаана.

Сонголт 2.

Манжингаа хүйтэн устай саванд хийж, 1 tbsp нэмнэ. л. цуу (өнгө хадгалах), буцалгаад 30 - 40 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа галаас аваад буцалж буй усыг зайлуулж, булцууг бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усаар хийнэ. Температурын зөрүүний үр дүнд манжин бэлэн байдалд хүрдэг.

Сонголт 3.

Та манжингаа өөр аргаар хурдан чанаж болно. Манжинг хүйтэн усаар (1 халбага цуу) хийнэ, буцалгана. Бага зэрэг буцалгаад хүйтэн ус нэмнэ. Тиймээс хоол хийх явцад эх ургацыг чанаж дуустал хэд хэдэн удаа. Үүнд 30-40 минут шаардагдана.

Зөвлөгөө!Хоол хийхдээ үргэлж 1 tbsp нэмнэ. ургамлын тос. Энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгах болно.

Буурцагыг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Эхлээд ямар өнгөтэй шош буцалгахаа шийдээрэй. Үнэн бол өнгөт шош нь цагаан шошноос бага чанаж болгосон явдал юм. Мөн боломжтой бол шөнийн турш дэвтээнэ. Энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгах болно.

Арга 1.

Буурцагыг саванд хийж, шошны дээд хэсгийг бүрхэхийн тулд ус нэмнэ. Бид гал дээр тавьж, шошыг бага зэрэг буцалгана (5 - 10 минут). Дараа нь хүйтэн ус нэмнэ. Тиймээс бид хэд хэдэн удаа давтана. Температурын бууралтаас буурцаг илүү хурдан чанаж байна. Энэ хоол хийх арга нь өнгөт шош бэлтгэхэд тохиромжтой.

Арга 2.

Буцалж байхдаа усанд бага зэрэг хүнсний сода хийнэ. Хутганы үзүүр дээр, дахиад байхгүй, эс тэгвээс таны шош буцалгана. Үүнтэй адилаар та цагаан шошны хоол хийх хугацааг багасгаж болно.

Арга 3.

Буурцагтай ус буцалгах үед хайруулын тавган дээрээс бүх буцалж буй усыг асгаж, хүйтэн нэгийг нь хийнэ. Үүнийг буцалгаад процедурыг давтана уу.

Зөвлөгөө.
Шош хоол хийх төгсгөлд давсалсан, эс тэгвээс тэд хатуу болно;
Хоол хийх явцад тагийг нь сайтар таглаж болохгүй, эс тэгвээс шош харанхуй болно.

Вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ

Вандуй бол буурцагт ургамал бөгөөд шош шиг чанаж болгосон.

• Шөнийн турш нэвт норгохыг зөвлөж байна.
• Температурын зөрүү нь илүү хурдан хоол хийх болно.
• Бага зэрэг сод (3 литр ус тутамд 0.5 tsp) нэмнэ.
• Та усанд 1 халбага нэмж болно. наранцэцгийн тос - дээд талд нь хамгаалалтын хальс гарч ирэх бөгөөд энэ нь шошыг хурдан бэлтгэхэд тусална.
• Хоол хийх эхэнд та вандуйг давслах хэрэгтэй.
• Гэсэн хэдий ч вандуйн хагас нь хавдаж, бүхэлд нь удаан биш чанаж болгосон. Жижиглэсэн чанасан - 40 - 60 минут, бүхэлд нь - 1 цаг. 20 минутаас 1 цаг хүртэл. 40 минут.

Манайхыг ашигла, энэ нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэр их хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Төмсийг хэрхэн буцалгах вэ

Төмсийг түргэвчилсэн хоол хийхэд бага зэрэг нууц байдаг!

Төмсийг салатанд хурдан бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, буцалгана. Ус буцалгах үед цуу эсвэл нимбэгийн хүчил нэмнэ. Мөн төмс нь 7 эсвэл 10 минутын турш чанаж болно. Гэхдээ энэ нь танд жижиглэсэн төмс хэрэгтэй бол.

Булцууг бүхэлд нь чанаж болгохын тулд усанд нэг халбага тос (ямар ч) нэмээд тагийг нь сайтар таглана. Илүү хурдан гагнах.

Хэрэв танд өөрийн гэсэн хоол хийх нууц байгаа бол сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Шош нь ашигтай эрдэс бодис, янз бүрийн элементүүд, витаминуудын гайхалтай арсенал бүхий бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ тэд үүнийг түүхийгээр нь иддэггүй бөгөөд шошыг зөөлөн болтол нь хоол хийхэд арслангийн хувь зарцуулдаг. Хэрэв та шошыг урьдчилан дэвтээж чадсан бол сайн. Гэхдээ ийм боломж байгаагүй, эсвэл та үүнийг хийхээ мартсан бол энэ тохиолдолд шош хэдэн цагийн турш хоол хийх болно. Гэхдээ бид шошны хоол хийх явцыг хурдасгах хэд хэдэн үр дүнтэй арга байдаг бөгөөд бид үүнийг дараа нь хэлэлцэх болно.

Улаан шошыг дэвтээлгүй яаж хурдан буцалгах вэ?

Найрлага:

• улаан хуурай шош - 215 гр;
• шүүсэн ус - 1.9-2.3 л;
• давс.

Хоол хийх

Улаан шошыг хоол хийх нь хоол хийх явцад зохиомлоор бий болсон температурын зөрүүг хурдан арилгахад тусална. Эхлээд бид бүтээгдэхүүнийг цэвэр усаар дүүргэж, зөвхөн үр тариаг бүрхэж, эхний буцалгасны дараа бид мөсөн усны нэмэлт хэсгийг нэмж, дараагийн буцалгахыг хүлээнэ. Тиймээс арьс илүү хурдан зөөлөрч, үр тариа нь дөчин минутын дотор зөөлөн болно. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө үр тариаг сайтар зайлж бүү мартаарай.

Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давсалсан байх ёстой, эс тэгвээс давс нь шошыг нягтруулж, хоол хийхэд илүү их хугацаа шаардагдана.

Цагаан шошыг дэвтээлгүй хэрхэн хурдан хоол хийх вэ?

Найрлага:

• том цагаан шош - 215 гр;
• шүүсэн ус - 720 мл;
• сод - 5 гр;
• давс.

Хоол хийх

Том цагаан шош нь угаасаа илүү нягтралтай бөгөөд улаанаас илүү удаан чанаж болгосон байдаг. Энэ тохиолдолд бид буурцагт ургамлыг хоол хийх илүү үр дүнтэй аргыг ашиглахыг зөвлөж байна. Угаасан шошны үр тариаг усаар асгаж, бага зэрэг нэн даруй нэмнэ.Шүлтлэг орчин нь процессыг хурдасгаж, гучаас дөчин минутын дотор шош зөөлөн болоход тусална.

Зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давстай шош.

Богино долгионы зууханд нэвт норгохгүйгээр шошыг хэрхэн зөв, хурдан хоол хийх вэ?

Найрлага:

• ямар ч шош - 220 гр;
• шүүсэн ус - 720 мл;
• давс.

Хоол хийх

Эзэмшигч нь шошыг нэвт норгохгүйгээр хоол хийхэд ашиглаж болно. Энэ нэгжийн тусламжтайгаар гучин жилийн дараа минутын дараа шош бэлэн болно. Ийм санааг хэрэгжүүлэхийн тулд бид шошны үр тариаг урсгал усаар угааж, шаардлагатай хэмжээний усаар дүүргэж, богино долгионы зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг ийм аргаар бэлтгэхэд ашигладаг багаж хэрэгсэл нь тохиромжтой байх ёстойг анхаарна уу.

Бид таймерыг арван минутын турш тохируулж, богино долгионы зуухыг асааж, хамгийн их хүчийг тохируулна. Дохионы дараа шошыг хольж, хоол хийх хугацааг арван таван минутын турш сунгаж, дараа нь бид таваг дээр давс нэмж, шоштой хамт бичил долгионы зуухыг дахин нэг минутын турш асаана.

Буурцагт ургамлыг хоол хийхээс өмнө хий үүсэхэд нөлөөлдөг ферментүүд гарч ирэхийн тулд хэд хэдэн шаардлагатай арга хэмжээ авах шаардлагатай байдаг нь нууц биш юм. Тиймээс, шошыг ямар ч хоолонд яаралтай оруулах шаардлагатай бол хурдан буцалгаж сурах нь ашигтай байх болно.

Шош бол хоол хийхэд хамгийн удаан байдаг хүнсний нэг юм. Гэхдээ танд яаралтай хэрэгтэй, бэлдэх цаг маш бага эсвэл огт байхгүй бол яах вэ? Дараа нь шошыг дэвтээлгүй чанаж үзээрэй. Хоол хийх аргууд нь түүний төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг.

Шош бол буурцагт ургамлын гэр бүлийн хамгийн алдартай төлөөлөгчдийн нэг юм.

Хэрэв энэ нь танд чухал бол шошыг амттай, сэтгэл татам байлгах хэд хэдэн нууц байдаг.

• Буурцагыг 1: 4 харьцаатай усаар дүүргэнэ. Үүн дээр нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Бор биш, хамгийн энгийн цагаан элс хийх болно. Зуух дээр хүчтэй гал асааж, дараа нь ус буцалгах үед дунд хүртэл бууруулна. Шош хурдан зөөлрөх болно: улаан шош хагас цагийн дараа, цагаан эсвэл хар 40-50 минутын дараа бэлэн болно.
• Шошийг илүү хурдан болгохын тулд хайруулын тавган дээр хатаасан далайн байцааны жижиг навчийг хийнэ. Японы ороомог хийхэд ашигладаг Нори далайн замаг бас тохиромжтой. Буурцагыг буцалгаад, дараа нь галыг дунд хүртэл бууруулж, буурцагыг хагас цагийн турш буцалгана.
• Хэрэв та шошыг хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг мэдэж байгаа ч дэвтээх цаг байхгүй бол өөр аргыг ашиглаж болно. Шошийг уутанд хийж, хөлдөөгчид илгээнэ үү. Хоол хийх цаг болвол эхлээд гэсгээхгүйгээр буурцагыг хөргөгчнөөс гаргаж ав. Үүнийг нэн даруй сэрүүн усанд хийж, буцалгаад дунд зэргийн халуунд хагас цагийн турш хооллоорой. Буцалснаас хойш хагас цагийн дараа бэлэн байдлыг шалгахаа бүү мартаарай.

Улаан шош

Улаан шошыг угааж, саванд ус хийнэ, ингэснээр буурцагт ургамлыг хэдэн сантиметрээр бүрхэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 3 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа хайруулын тавган дээрх усыг зайлуулж, оронд нь шинэ ус цуглуулдаг. Буурцагыг буцалгаад буцалгана. Зуухыг унтрааж, таган дор шошыг хагас цагийн турш дэвтээнэ.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа усыг сольж, шошыг тавин минутын турш дунд зэргийн дулаанаар буцалгана. Хэт чанах шаардлагагүй тул шошыг давсгүй усанд чанаж идээрэй. Үүний дараа шош нь үйлчлэх эсвэл бусад аяганд нэмэхэд бэлэн болно.

Цагаан шош

Цагаан шош хоол хийх хоёр арга бий. Эхнийх нь хүйтэн ус асгаж, дунд зэргийн халуунд хоол хийх явдал юм. Ус буцалгасны дараа сольж, буцалгаад буцалгана. Буурцаг бүрэн бэлэн болтол процедурыг олон удаа давтана. Үүнийг зөөлөн байдлаар нь тодорхойлж болно: хэрэв шош нь сэрээ дээр чөлөөтэй хатгавал бэлэн болно.

Хоёр дахь арга нь бүр ч хялбар юм. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд буурцаг буцалгаж байгаа усанд нэг чимх сод нэмж, эцэст нь шүлтийг саармагжуулахын тулд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Энэ нь амтыг муутгахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Шошийг зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давслах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Үгүй бол хоол хийх нь удааширч, цаг алдах болно.

Богино долгионы зууханд нэвт норгохгүй

Буурцагыг богино долгионы зууханд аюулгүй ямар ч саванд хийнэ. Жишээлбэл, энэ нь гүн шилэн аяга эсвэл хавтан байж болно. Бид шошыг хүйтэн усаар угааж, дээр нь асгаж, төхөөрөмжийн хамгийн их хүчээр арван минутын турш богино долгионы зууханд шошыг хооллоорой.

Заасан хугацаа өнгөрсний дараа савыг авч, шошыг сайтар хольж, 15-20 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь таваг, давс аваад шошыг өөр 5 минутын турш хооллоорой. Давс нь хоол хийх процессыг удаашруулдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс өмнө нь шошыг давслах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Удаан агшаагчинд

Олон тогоочийн эзэд бусдаас илүү азтай байсан нь эргэлзээгүй. Эцсийн эцэст, энэ өвөрмөц төхөөрөмжид та бараг ямар ч хоол хийж болно. Энэ нь мөн шошыг урьдчилан дэвтээлгүйгээр чанаж болно.

Энэ арга нь улаан, цагаан шошны аль алинд нь тохиромжтой. Чанасан шошны тоог зөв тооцоолоорой - аяганд литр тутамд 100 грамм. Буурцаг хийнэ, "Хоол хийх" эсвэл "Шөл" горимыг дөчин минутын турш тохируулна. Энэ хугацааны дараа тагийг нь нээж, шош бэлэн эсэхийг шалгана. Хэрэв үгүй ​​бол усыг сольж, өмнөх хоол хийх горимыг дахин тохируулна уу. Шалгалтыг хоёр аргаар хийж болно: шошыг хуруугаараа хазах эсвэл бутлах. Бэлэн шош амархан сүйрнэ.

Даралт агшаагчаар шошыг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ?

Даралт агшаагч нь орчин үеийн гал тогооны технологийн бас нэг гайхамшиг бөгөөд хоол хийхэд зарцуулсан цагийг ихээхэн хэмнэдэг. Буурцагыг хүйтэн усаар зайлж, коланд руу хийнэ. Хагарсан шош болон шаардлагагүй хог хаягдлыг зайлуул.

Хоол хийх явцад арьс хагарахгүйн тулд нэг аяга шош бүрт нэг халбага давс, 4 аяга ус хийнэ. Дараагийн алхамууд нь ямар төрлийн даралтат агшаагч ашиглаж байгаагаас хамаарна.

1. Хэрэв энэ нь механик (хавтан дээрх) төхөөрөмж бол шошыг дотор нь асгаж, усаар дүүргээд тагийг нь таглана. Савыг даралтанд оруулсны дараа зуухны галыг унтрааж, шошыг хэдэн минут байлгана. Дараа нь тагийг нь нээж, дээр нь хүйтэн ус хийнэ. Үүний зэрэгцээ уурын гаралтын хавхлаг дээр чийг орохгүйн тулд үүнийг хийхийг хичээ.
2. Дараах арга нь цахилгаан даралтын агшаагчаар хоол хийхэд тохиромжтой. Буурцагыг дотор нь хийж, усаар дүүргээд хавхлагыг "Даралт" байрлалд тохируулна. Шошийг хоёр минутын турш ийм байдалд байлгах ямар ч програмыг ашигла. Горим дууссаны дараа төхөөрөмжид байгаа бүх аргыг ашиглан даралтыг даруй суллана. Тагийг нь онгойлгож, шошыг коланд руу хийж, хүйтэн усаар зайлна. Хэдэн цагийн турш ердийн нэвт норгохтой адил шош нь цаашид хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болсон байна.

Хүнсний ногоо, буурцагт ургамлыг хурдан чанаж бэлтгэх цөөн хэдэн нууцыг нээцгээе.

Манжин хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Бид нишингэ хэрхэн хурдан хоол хийх нууцыг хуваалцаж, 1.5 эсвэл 2 цагийг хоол хийхэд зарцуулдаггүй. Үүний зэрэгцээ өнгө, шим тэжээл, амтыг хадгалах уу?
Хоол хийхэд нишингэ бэлтгэ - сайтар угаана. Сүүлийг нь огтолж болохгүй, нүдийг нь огтолж болохгүй, эх үр тарианы бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс манжин өнгө, амтаа алдах болно.

Сонголт 1.

Богино долгионы зууханд нишингэ 10 минутын турш уутанд хийж түргэн чанана.
Үүнийг хийхийн тулд бид манжингаа гялгар уутанд хийж, нягт нямбай болгохын тулд сайтар мушгиж, богино долгионы зууханд илгээнэ. Бид 8 - 10 минутын турш (булцууны хэмжээнээс хамаарч) асаана.

Сонголт 2.

Манжингаа хүйтэн устай саванд хийж, 1 tbsp нэмнэ. л. цуу (өнгө хадгалах), буцалгаад 30 - 40 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа галаас аваад буцалж буй усыг зайлуулж, булцууг бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усаар хийнэ. Температурын зөрүүний үр дүнд манжин бэлэн байдалд хүрдэг.

Сонголт 3.

Та манжингаа өөр аргаар хурдан чанаж болно. Манжинг хүйтэн усаар (1 халбага цуу) хийнэ, буцалгана. Бага зэрэг буцалгаад хүйтэн ус нэмнэ. Тиймээс хоол хийх явцад эх ургацыг чанаж дуустал хэд хэдэн удаа. Үүнд 30-40 минут шаардагдана.

Зөвлөгөө!Хоол хийхдээ үргэлж 1 tbsp нэмнэ. ургамлын тос. Энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгах болно.

Буурцагыг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Эхлээд ямар өнгөтэй шош буцалгахаа шийдээрэй. Үнэн бол өнгөт шош нь цагаан шошноос бага чанаж болгосон явдал юм. Мөн боломжтой бол шөнийн турш дэвтээнэ. Энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгах болно.

Арга 1.

Буурцагыг саванд хийж, шошны дээд хэсгийг бүрхэхийн тулд ус нэмнэ. Бид гал дээр тавьж, шошыг бага зэрэг буцалгана (5 - 10 минут). Дараа нь хүйтэн ус нэмнэ. Тиймээс бид хэд хэдэн удаа давтана. Температурын бууралтаас буурцаг илүү хурдан чанаж байна. Энэ хоол хийх арга нь өнгөт шош бэлтгэхэд тохиромжтой.

Арга 2.

Буцалж байхдаа усанд бага зэрэг хүнсний сода хийнэ. Хутганы үзүүр дээр, дахиад байхгүй, эс тэгвээс таны шош буцалгана. Үүнтэй адилаар та цагаан шошны хоол хийх хугацааг багасгаж болно.

Арга 3.

Буурцагтай ус буцалгах үед хайруулын тавган дээрээс бүх буцалж буй усыг асгаж, хүйтэн нэгийг нь хийнэ. Үүнийг буцалгаад процедурыг давтана уу.

Зөвлөгөө.
Шош хоол хийх төгсгөлд давсалсан, эс тэгвээс тэд хатуу болно;
Хоол хийх явцад тагийг нь сайтар таглаж болохгүй, эс тэгвээс шош харанхуй болно.

Вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ

Вандуй бол буурцагт ургамал бөгөөд шош шиг чанаж болгосон.

• Шөнийн турш нэвт норгохыг зөвлөж байна.
• Температурын зөрүү нь илүү хурдан хоол хийх болно.
• Бага зэрэг сод (3 литр ус тутамд 0.5 tsp) нэмнэ.
• Та усанд 1 халбага нэмж болно. наранцэцгийн тос - дээд талд нь хамгаалалтын хальс гарч ирэх бөгөөд энэ нь шошыг хурдан бэлтгэхэд тусална.
• Хоол хийх эхэнд та вандуйг давслах хэрэгтэй.
• Гэсэн хэдий ч вандуйн хагас нь хавдаж, бүхэлд нь удаан биш чанаж болгосон. Жижиглэсэн чанасан - 40 - 60 минут, бүхэлд нь - 1 цаг. 20 минутаас 1 цаг хүртэл. 40 минут.

Манайхыг ашигла, энэ нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэр их хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Төмсийг хэрхэн буцалгах вэ

Төмсийг түргэвчилсэн хоол хийхэд бага зэрэг нууц байдаг!

Төмсийг салатанд хурдан бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, буцалгана. Ус буцалгах үед цуу эсвэл нимбэгийн хүчил нэмнэ. Мөн төмс нь 7 эсвэл 10 минутын турш чанаж болно. Гэхдээ энэ нь танд жижиглэсэн төмс хэрэгтэй бол.

Булцууг бүхэлд нь чанаж болгохын тулд усанд нэг халбага тос (ямар ч) нэмээд тагийг нь сайтар таглана. Илүү хурдан гагнах.

Хэрэв танд өөрийн гэсэн хоол хийх нууц байгаа бол сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.